Добрый день! Давайте приготовим вместе творожную запеканку, но не просто тяжелую и плотную. Я покажу как сделать ее более легкой и воздушной. А еще вкусной и низкокалорийной.

Творог 500гр разминаем толкушкой, добавляем в него 3 желтка.

 

 

Добавляем цедру от мандаринов или апельсинов, и 3 ложки меда.

 

 

Нарезаем курагу и чернослив. Предварительно их лучше залить кипятком.

 

 

Белки от трех яиц нужно взбить до устойчивых пиков. Если перевернуть тарелку и белок не вывалится значит вы взбили до нужной консистенции.

 

 

Вмешиваем белки в творожную массу. Берем форму. Кладем силикагелевую бумагу. К ней ничего не пристает. И выкладываем нашу массу. Я украсила мандаринами.

 

 

Ставим в духовку на 170 градусов-30 минут.

Ингредиенты: 500 гр творога/ 3 яйца/ 3 ложки меда/ 150 гр сухофруктов/ цедра

 

 

Калорийность такой запеканки всего 150 ккал.

Приятного аппетита и спасибо за лайк!

Автор Мария Нефедова