Ингредиенты для "Перловая каша с грибами и мясом":

• Крупа перловая— 200 г
• Свинина— 300 г
• Шампиньоны— 150 г
• Лук репчатый— 1 шт
• Морковь— 1 шт
• Чеснок— 3 дол.
• Томатная паста— 1 ст. л.
• Соль— 1 ст. л.
• Масло подсолнечное— 3 ст. л.
• Вода— 1/2 стак.

Рецепт "Перловая каша с грибами и мясом":

Перловую кашу поставить варить в кастрюльке. Посолить, после закипания варить 15 минут.
Мясо порезать кусочками и обжарить на сковороде, посолить. К мясу добавить порезанный лук и натертую морковь. Помешивая, жарить еще минут 5.
Затем добавить томатную пасту, чеснок (измельченный), грибы (очистить и порезать) воду. Накрыть крышкой, тушить при слабом огне 15 минут. Затем добавить перловую кашу, перемешать и тушить еще 10 минут. Блюдо готово! Приятного аппетита!