КАРТОШКА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ



Для приготовления потребуется:
Картошка 0,5 кг
Постный майонез - 2 ст.ложки
Специи сухие
Чеснок 2-3 зубчика
Соль по вкусу

Почистить картошку (не крупную).
В отдельной миске смешать майонез,
специи, измельченный чеснок, соль.
Положить картошку и обвалять в смеси.
Уложить на противень и запечь до готовности.
Подавать с солеными грибами,
маринованными огурчиками и помидорами.

А можно приготовить салатик "Весна"

Для приготовления потребуется:
Зеленое яблоко – 1 шт.
Огурцы – 2 шт.
Помидоры – 2 шт.
Перец болгарский – 2 шт.
Лимон – 0,5 шт.
Лук зеленый – 2 шт.
Зелень – укроп и петрушка.
Соль
Масло подсолнечное (или оливковое) - 50 г

Порежем яблоко мелкой соломкой.
Выжмем сок лимона на порезанное яблоко
(чтобы яблоко не потемнело).
Порежем все ингредиенты, посолим по вкусу.
Добавим подсолнечное масло
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!