Домашняя мини - пицца из дрожжевого теста в духовке

Читать далее...

Пицца из кабачка.

Пицца из кабачка - это диетическая выпечка. Она очень лёгкая и вкусная. Рецепт простой - знакомьтесь с ним.

Читать далее...

Пицца с вкусным краешком

Для приготовления нам нужно:

-150мл тёплой воды
-0.5 ч.л. сахара
-0.5 ч.л. соли
-2 ст. ложки оливкового или растительного масла
-8 г сухих дрожжей (1 ч.л)
-1.5 ст. муки

Приступаем к приготовлению:

Секреты настоящей пиццы: мастер-класс

Секреты настоящей пиццы: мастер-класс
Основа для пиццы	Пицца "Маргарита"	Пицца с ананасом	Пицца "4 сыра"	Пицца по-венециански

Французский пирог киш - 22 рецепта

Читать рецепты блюда

ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ

Пошаговые рецепт с фотографиями поможет Вам сделать вкусное тесто для пиццы.

Важный момент — мука имеет значение! Используйте настолько лучшую муку, насколько можете позволить себе. Правильная мука, это конечно желательно итальянская, сорта 00 (ноль-ноль). Но при правильном подходе, тесто будет хорошим даже из самой простой муки.

Читать далее...

Настоящая итальянская пицца- 9 восхитительных рецептов

Для любителей вечеринок и домашних посиделок. 9 удивительных рецептов пицц.

Читать далее...

Пицца на сковороде за 10 минут (консоль для гостиной)

Читать далее...

Пицца на тонком тесте (очень простое тесто для пиццы)

Добавить рецепт ещё одной пиццы я решила по такой простой причине: мой знакомый, который несколько лет работал где-то в Италии в пиццерии, поведал мне, если верить знакомому на слово, главный секрет самого важного компонента "итальянской ватрушки" - идеального теста. Мою душу глодали сомнения, но я решила рискнуть и протестировать это тесто... и не ошиблась. Очень мягкое, но не резиновое, хрустящее, но не жёсткое, это тесто прекрасно сочеталось со стандартным набором продуктов, входящим в это классическое блюдо Апеннинского полуострова.

Читать далее...

ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ: ВКУСНО, БЫСТРО И ПОЛЕЗНО

ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ: ВКУСНО, БЫСТРО И ПОЛЕЗНО

Многим нравится пицца, приготовленная в кафе, ресторанах, пиццериях… А почему бы не сделать ее прямо дома, на кухне. Ведь приготовить свежую пиццу в домашних условиях большого труда, затраты времени не составляет. Главное пицце – это приготовление теста. К тому же тесто бывает совершенно разным от тонкого хрустящего до пышного. Кому, когда и что нравится. Но, в одном все-таки сходятся все мастера по приготовлению пиццы, причем всего мира – тесто должно быть вкусным, нежным, ведь именно с теста и начинается приготовление пиццы, хотя все ингредиенты, наполняющие пиццу, могут быть разными, даже те, которые находятся всегда в доме, причем у каждой хозяйки.

Конечно, тесто можно готовить и на длительном протяжении времени, но, как правило, его всегда не хватает у хозяйки. Но, можно приготовить тесто и всего-то за несколько минут, если придерживаться некоторых простых советов.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТЕСТА ДЛЯ ПИЦЦЫ – БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ:

1. ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ – РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• три стакана муки,

• один стакан воды (200-грамовый),

• один пакетик сухих дрожжей,

• две – три ложки (столовых) оливкового масла,

• соль.

Читать далее...

20 Вкусных рецептов пиццы на скорую руку

Кулинарное сообщество Li.Ru - Как приготовить пиццу на скорую руку

 

Рецепты пиццы на скорую руку

 

 

Читать далее...

Пицца с копченой курицей

Оригинальное сочетание копченой курицы, оливок и кукурузы на хрустящем тесте.

Состав:
для теста:
400 гр. муки
2 ч.л. сухих дрожжей
3/4 ч.л. соли
2 ст.л. растительного масла
250 мл. воды
для начинки:
4 ст.л. томатного соуса
240 гр. сыра Моцарелла или Сулугуни
2 копченых куриных окорочка
консервированная кукуруза
оливки
Приготовление:
Замесить тесто для пиццы.
Куриные окорочка очистить от шкурки, удалить кости. Мясо порезать тонкими
Тесто разделить на две части. Каждую раскатать на противне в пласт толщиной 5-7 мм.

Смазать тесто томатным соусом.

Сверху разложить мясо курицы.

Добавить консервированную кукурузу.

Сыр натереть на крупной терке и засыпать пиццу.

Сверху пиццу украсить оливками.

Поставить пиццу в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекать 20 минут

http://zametkipovara.ru/

Пицца на тонком тесте

Рецептом поделился со мной знакомый, который работал некоторое время в пиццерии. С этой находкой можно делать пиццу впрок, точнее сказать, делать для нее заготовки-лепешки, на которые только нужно будет выкладывать начинку.

Пицца на тонком тесте мне очень нравится, так как люблю в этом блюде не вкус теста, а вкус всех продуктов, которые сочетаются и объединяются в одно знакомое всем название — «Пицца».

Для приготовления заготовок для пиццы необходимы следующие продукты:
— 220 мл воды
— 4 ст.л. сливочного масла
— 4 ст.л. йогурта
— 1 ч.л. сахара
— 1/2 ч.л. соли
— 400 г муки
— 10 г дрожжей

Для начинки необходимы:
— колбаса
— сладкий перец
— консервированная кукуруза
— кетчуп
— твердый сыр или соус из яиц с майонезом

Дрожжи для теста в этот раз я использовала мягкие, как и рекомендовал знакомый из пиццерии. Из указанных ингредиентов замешиваем мягкое тесто, которое должно хорошо подойти.

Кусочки теста раскатываем скалкой в тонкий пласт (менее 1 см) и отправляем эту тонкую лепешку в духовку выпекаться до готовности при температуре 180 градусов.

Вот так выглядят заготовки для пиццы сразу после приготовления. В таком состоянии их можно сохранять в холодильнике, упаковав в пленку.

Когда захочется пиццы, то достаем лепешку и смазываем ее кетчупом.

Выкладываем начинку: колбасу, консервированную кукурузу, сладкий перец.

Теперь натираем на крупной терке твердый сыр или заливаем соусом из яиц с майонезом (1:1).

Выпекаем пиццу до готовности верхнего слоя. Лучше всего такая пицца получается в микроволновке, а в духовке можно использовать только верхние нагревательные элементы.

Приятного аппетита!

http://alimero.ru/blog/recepti/pitstsa-na-tonkom-teste.12686.html

Быстрая кабачковая пицца



Понадобится:
1 кабачок
3 яйца
1 стакан муки
1 ч.л. разрыхлителя
зелень- укроп,петрушка,зелёный лук
соль
перец
100 гр сыра

Приготовление:
1. Кабачок натереть на тёрке, отжать. Добавить яйца.
2. Порезать в кабачки зелень, добавить муку и разрыхлитель.
Посолить, поперчить, хорошо перемешать.
3. Выложить массу в смазанную маслом форму.
4. Тоненько нарезать помидоры и красиво уложить на пирог.
Сверху смазать желтком.
5. Выпекать при 180 гр до готовности.
Присыпать зеленью и тёртым на среднюю тёрку сыром.
Подавать горячей со сметаной.
Приятного аппетита!!
Процесс готовки до выпечки , занимает 8 минут!

Рецепт обалденного теста для пиццы прямо из Италии)

Рецепт до невозможности простой, но и вкус такого теста для пиццы великолепный! Приготовим?)

Ингредиенты:

• Мука пшеничная 200 грамм
•  Сметана 200 грамм

Читать дальше...

Пицца из кабачка.

Любителям кабачков посвящается. Чего только народ не придумает.По рецепту Елены Тюфекчи.
2 молоденьких кабачка(приблизительно всего около 400 г);1 стакан просеянной муки;3 яйца;1 ч.л. разрыхлителя;помидор;сыр;соль;зелень укропа;растит. масло.
Кабачки натереть на крупной терке,добавить яйца,зелень,муку,перемешать,посолить.Форму щедро смазать растит. маслом,выложить массу,сверху помидорки.Надо было это дело смазать еще желтком-забыла!: Отправить в разогретую до 180 гр. духовку,до готовности.У меня ушло минут 30.Затем я посыпала верх сыром и отправила еще на минут пять в духовочку.Так как я "всеядная",мне понравилось.Овощи-это моя слабость

ПИЦЦА ДОМАШНЯЯ

Настолько аппетитная, что не смогла пройти мимо 1. Тесто: соль - 1\4 ч.ложки теплая вода (~40 градусов) - 125 мл дрожжи быстродействующие - 1 ч.ложка оливковое масло 2 ст.ложки мука - 200 гр + еще сколько возьмет тесто

читаем далее

Пицца - 541 рецепт
 

Читать рецепты пиццы

Сырные лепёшки с колбасой и маринованным огурцом.
 

Почти пицца, можно сказать ещё вкуснее. Кто пробовал сырные лепёшки , то смогут и эти сырные лепёшки с колбасой и маринованным огурцом оценить. Очень аппетитно выглядят, даже сойдут на праздничный стол. Попробуйте , не пожалеете.

Читать далее...

Пицца "Что у нас есть в холодильнике?"
 

 

Ингредиенты:

Тесто:
мука - 300гр.,
дрожжи сухие - 10 гр. (Саф Момент или похожие),
теплая вода - около 250 мл.,
растительное масло - 1 ст. ложка.

Для начинки использовала:
томатный кетчуп - 3 ст. ложки,
чеснок - 2 зубчика,
отварная куриная грудка - 200 гр.,
томаты свежие - 2 шт.,
грибы маринованные - сколько есть)),
сыр - чем больше, тем лучше.
                                                              
                                                                    

Приготовление: