Бейлис - делаем ликер сами!

Делаем основу для ликера:

- Жженая карамель (около 3-4 столовых ложек);
- Ванильный сахар - 3 пакетика;
- Имбирь - 1/3 чайной ложки порошка;
- Корица - на кончике ножа;
- Мед - 2 чайные ложки;
- Спирт 60% (если есть возможность добавить немного ирландских виски - добавить обязательно напополам со спиртом) - 420 мл;
- Измельченная кора дуба с горкой - 1 ч. л. (продается в аптеке);

Все смешиваем в емкости и настаиваем 5-7 дней, часто и сильно встряхивая.

Фильтруем.

Смешиваем настойку с другими продуктами:

Читать далее...

СЛАДКАЯ КОЛБАСКА

Да!!!.....уж....детки облопаются такой колбаской!!! Но и радости будет море!

Читать далее...

Смесь для чая

 

Смесь для чая

Новогодние шишки (муравейник)

 

Этот рецепт ничто иное, как торт муравейник. Его можно приготовить в привычном виде, как торт

"Мурравейник"можно сделать в виде сладкой колбаски, для этого готовую массу скатать в виде рулета, завернуть в пищевую пленку или фольгу и убрать в холодильник, а когда захотите подать ее к столу, вам просто надо будет ее нарезать на кусочки.

Читать далее...

Рафаэлло

Ингредиенты:

• миндаль 20-30 шт.
• сливочное масло 200 г
• ванильный сахар 1 пачка
• сгущенка 200 г
• вафли с сливочной начинкой 150 г
• кокосовая стружка 200 г

Читать далее...

Клубнично–банановый коктейль

Такой коктейль зимой мы делали очень часто из замороженной клубники. Но сезонная клубника и холодное мороженное летом так актуальны!!! Рецепт простой и его знает, чуть ли не каждая хозяйка и принцип приготовления обычно – «на глазок»!

Продукты:
- 200мл молока
- 150-200г мороженного
- 150-200г клубники
- 1 банан

Читать далее...

Рецепт клубничного парфе со сливками

Ингредиенты:
Желе (сухое) - 85 гр
Сливки - 200 мл
Фрукты, ягоды – 1 стакан

Приготовление:
1 Сварить желе, согласно рецепту на упаковке (можно сварить желе самостоятельно, фруктовый сок + желатин). Желе остудить, разлить по бокалам под наклоном на 1/3 стакана, как на фото, дать застыть желе.
2 Ягоды любые на выбор нарезать небольшими кусочками, взбить с ½ частью сливок, выкладывать поверх застывшего желе..
3 Взбить в густую пену сливки, выкладывать в бокалы поверх фрукто - сливочного крема. Украсить дольками клубники. Подавать охлаждённым. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Клубничный ликёр

http://blog.kp.ru/users/2982488/post218709726/

Я уже и не вспомню кто научил неня его делать, но делается он элементарно. Лучше всего получается из мягких ягод - малина, клубника, но получается всегда. Нужно только набраться выдержки и дожлаться когда пройдёт месяц, в крайнем случае три недели.

Читать далее...

Самые вкусные коктейли с шампанским

Читать далее...

Домашняя шоколадная паста

 

Домашняя шоколадная паста. Ее можно мазать на хлеб, а можно макать хлеб, можно прослаивать торты.

Ингредиенты:
Молоко 1ст.
Сл.масло 100г.
Какао-порошок 3 ст.л.
Мука 1,5 ст.л.
Сахар 7-8 ст.л.
Ванильный сахар по вкусу.
Приготовление

 

Самое интересное
	Талисманы и обереги для любви и семейного счастья		Распродажа Стильных Аксессуаров		Новая горячая парочка: Кэти Перри и Батист Джиабикони встречаются?		Быстрые рецепты энергии и красоты
Как заработать?

 

Мороженое, шербеты и другие холодные десерты.



ДАЛЕЕ ►>>>>>

рецептики блюд в силиконовых формах и не только...

http://silicone-kiev.ucoz.ru/forum/3-1-1

Красивейший рецептик взят на форуме "Моя хлебопечка" 
Желе из топлёного молока с шоколадом - рецепт с «Кулинара» от мамы Елены. Очень вкусное желе. Готовится быстро и просто. 
Индигриенты: 
топлёное молоко-0,5 л 
желатин-20 г 
вода-10 ст.л. 
половина пакетика(12 г) порошка горячего шоколада (или какао) 
сахар-5 ст.л. 
силиконовые формочки.

Желатин залить водой, оставить для набухания, затем нагреть на водяной бане до полного растворения. Нагреть молоко, положить сахар, когда раствориться ввести желатин. Отлить 100 г молока, добавить в него порошок горячего шоколада, перемешать. В силиконовые формы залить шоколадное желе, дать остыть, затем убрать в холодильник. 
 
Как только начнёт застывать(«схватится»), вынуть из холодильника и добавить в формочки молочное желе. Убрать в холодильник до полного застывания. Формочки могут быть любые силиконовые. 

Нажмите, чтобы увидеть картинки

Простой банановый щербет

Читать далее...

Очень-очень большое безе - при выпекании увеличится вдвое!!!

 Если вы когда-нибудь пекли безе, то это безе будет в два раза больше вашего! И это все за счет разрыхлителя, который надо добавить в белковую массу до добавления сахара или сахарной пудры!
По вкусовым качествам вы не отличите от простого безе! А от массы - будете приятно удивлены! Попробуйте!

Большая копилка рецептов по приготовлению коктелей

 Любителям коктелей! Огромный выбор рецептов приготовления .Все рецепты с фото.Можете посмотреть , как красиво оформить.Как Вы все знаете , впереди у  нас праздник  День Святого Валентина , так что стоит подобрать рецептик и удивить своих любимых.Все рецепты Вы сможете посмотреть здесь

коктейли рецепты

 

Какие коктейли можно приготовить на основе шампанского?

Открытие champenoise («шампанского метода») принадлежит Дому Периньону, французскому доминиканскому монаху XVII века. «Шампанский метод» подразумевает, что неигристое вино, на котором основано шампанское, оставляют вторично бродить в бутылке, то есть подвергают процессу, который и дает напитку характерные пузырьки.

Читать далее...

Домашние ликёры

Цитата сообщения Inessa_Rjabinina
Ликер "Молочный"
На литровую будылку водки 1 кг Сливочного Ванильного мороженного. Все хорошо перемешать, хранить в холодельнике. Подавь можно сразу после перемешивания. Ликер удобен для длительных посиделок. Стал очень полпулярен среди друзей!!!

Серия сообщений "~~Напитки/Ликеры":

Часть 1 - Коктейль из пломбира
Часть 2 - Безалкогольные коктейли: 140 рецептов
...
Часть 43 - Крем кофе. Романтичный десерт
Часть 44 - Алкогольные коктейли, полезные для организма
Часть 45 - Домашние ликёры

КОКТЕЙЛИ безалкогольные МОЛОЧНЫЕ.

Безалкогольные молочные коктейли традиционно готовят из молока и молочных продуктов с добавлением различных ягод и фруктов, как свежих, так и замороженных. При использовании замороженных фруктов и ягод в коктейлях, их надо предварительно размораживают и сливают лишнюю жидкость.
Чтобы коктейль был освежающим и охлаждающим, в него кладут мороженое и добавляют колотый лед.
Пьют безалкогольный молочный коктейль сразу после приготовления, пока пена не осела.

Приготовить молочный коктейль совсем не сложно. Все ингредиенты смешивают в блендере или взбивают миксером.

•Коктейль взбивают на максимальной скорости 20-30 секунд. Этого достаточно, чтобы образовалась пышная пена. Подают молочный коктейль сразу же, чтобы пена не осела.

•Молоко для коктейлей берут любое, но лучше средней жирности (2,5-3%). Чем холоднее молоко, тем легче его взбить.

•Свежие фрукты можно немного размельчить блендером отдельно, а затем добавить остальные ингредиенты и взбить. А вот нежные ягоды взбивают сразу вместе с молоком.

•Коктейль с целыми ягодами можно приготовить так. Положить подготовленные ягоды в стакан, отдельно взбить молоко с мороженым и залить ягоды пышной массой.

•Молочные коктейли можно украсить взбитыми сливками, тёртым шоколадом, кусочками фруктов и ягод, листьями мяты.

Читать далее...

КОНФЕТЫ ОТ ЛЕНЫ (авторский рецепт)

Читать далее...

Халва сахарная по-таджикски

 

 

 

Читать далее...