Очень вкусные пирожки с яйцом и курицей на скорую руку из теста на молоке.

Ингредиенты

Тесто

Масло сливочное - 100 г.

 

Молоко - 100 мл.

 

Дрожжи сухие - 5 г.

 

Соль - 1 ч. л.

 

Сахар - 1 ч. л.

 

Мука пшеничная - 2 стакана

 

Желток яичный - 1 шт.

 

Начинка

Курица отварная - 300 г.

 

Яйцо отварное - 1 шт.

 

Лук репчатый - 1 шт.

 

Масло подсолнечное - 20 мл.

 

Соль - по вкусу.

Вкусные, сдобные и ароматные дрожжевые пирожки на кефире с повидлом. Эта выпечка идеально подходит для чаепития на каждый день.

Ингредиенты

Тесто для пирожков

Кефир - 200 мл

 

Масло подсолнечное - 100 мл

 

Соль - 1 ч.л.

 

Сахар - 1 ст.л.

 

Дрожжи быстродействующие - 11 г

 

Мука пшеничная - 480 г

 

Начинка

Повидло сливовое - 15 ст.л.

 

Яйцо для смазывания - 1 шт.

 

Корица - для обсыпки

Пирог на кефире, вкусно, много и готовится без проблем! Изюминка этого пирога в тесте, оно готовится по особенной технологии. Кстати, об этой технологии узнала недавно и хочу, чтобы Вы тоже узнали и приготовили. Сегодня я готовлю пирог с мясом, но можно приготовить еще из этого теста пирожки в духовке с любой начинкой.

 

РЕЦЕПТ

Тесто:

Кефир – 250 мл

Соль – 1/2ч.л.

Сахар – 1ч.л.

Сода – 1/2ч.л.

Мука – 450 г

Яйцо – 1 шт

Сливочное масло – 100г

Для начинки:

Куриное бедро – 800 г

Соль – по вкусу

Черный перец – по вкусу

Луковица – 1 шт

Зелень – по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

В жаркие летние дни, когда включенная духовка - ещё большее мучение, на выручку всегда приходит мультиварка. В основном, рецепты для неё всегда быстрые и простые, а результат получается отличным. Вот и сейчас я хочу поделиться простым рецептом очень вкусного пирога с чёрной смородиной. Выпечка получается немного влажноватой, в меру сладкой, а благодаря целым ягодам смородины - с кислинкой, что очень хорошо летом. Настоящий летний рецепт без проблем и перегрева.

Ингредиенты

Сливочное масло - 100 г

 

Сахар - 200 г

 

Яйца - 3 шт.

 

Мука - 200 г

 

Молоко - 250 мл

 

Ванильный сахар - 1 ч.л.

 

Разрыхлитель - 2 ч.л.

 

Смородина черная - 1 стакан (200 мл)