-Рубрики

 -Метки

ад рай разница притча алтай. армстронг археология балет бисер булгар веночки волжская булгария. выпечка вязание вязание. германия. дача детоксикация. детство европа журналист заготовки на зиму закуски здоровые волосы здоровье интерлакен история китай компьютер конфликты космос красноярск красноярский край красота креветки кулинария куриные блинчики курица лук марис лиепа. мариэтта музыкальные сказки для детей мультиварка. наград надежда румянцева народные рецепты народные рецепты. народные средства новый год овощи огород оз.лама ордена от кашля память пархоменко первый астронавт печеные яблоки печень печенье плато путоран полезные советы. помидоры. прага предсказания присоединились прополис путешествия рецепты рукоделие сад салат-желе салаты свинина сельдь сладкая выпечка слоеное тесто снежинки советского советы огородника соленое тесто союза таймыр удивительные детские рисунки удобрения украина украшения фестиваль ледяных скульптур фотонатюрморты франция. харбин худож.фильмы. хурма цветы чарли чаплин часики чернослив чехия чудакова швейцария швейцария. щитовидка эпиграфы

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
00:14 09.01.2011
Фотографий: 4
Посмотреть все фотографии серии
03:00 01.01.1970
Фотографий: 0

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Эльгей

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.01.2011
Записей: 5049
Комментариев: 285
Написано: 6349









Large Visitor Globe

Map

YoWindow.com                           yr.no

 
Курсы валют}
 
 
 
 

 

/Расчитать биоритмы человека онлайн

 

Map

 

Flag Counter

 

Бесплатная отправка SMS с сайтов операторов
для выбора оператора нажмите на логотип
Поставить себе такую же панельку

 

Фазы Луны на RedDay.ru (Ноябрьск)

Flag Counter

Прогулки по Москве. Рождественский бульвар

Четверг, 25 Февраля 2021 г. 22:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Отрада [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прогулки по Москве. Рождественский бульвар

Сегодня наша прогулка пройдёт по Рождественскому бульвару.



С горки, когда-то являвшейся одним из склонов протекавшей внизу речки Неглинки, как на ладони предстают перед нами древние обители - Рождественский и Петровский монастыри.



Местность эта известна с конца XIV века. Когда на крутом берегу реки был выстроен Рождественский девичий монастырь. Основан он был на древней дороге, которая вела от Кремля на Кучково поле. От Рождественского монастыря, окруженного сначала деревянными, а позднее каменными стенами, спускались по склону к речке монастырские огороды. Монастырские работники селились поблизости.
Дальше
Рубрики:  ГОРОДА ,СТРАНЫ и КОНТИНЕНТЫ./Россия и бывший СССР.

Быстрое мягкое яблочное печенье всего за 30 минут!

Пятница, 29 Января 2021 г. 16:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрое мягкое яблочное печенье всего за 30 минут!

Быстрое мягкое яблочное печенье всего за 30 минут!

 

Не могу отказаться от любой выпечки с яблоками. Как только почувствую этот аромат, жду с нетерпением их приготовления, или сама начинаю крутиться на кухне. Нарезаю яблоки, смешиваю муку с яйцом, все взбиваю....Потрясающе вкусное яблочное печенье из самых простых продуктов. Очень нежное, мягкое, с кусочками ароматных яблок, с румяной корочкой, как булочки - настоящая вкусняшка к чаю.good

Быстрое мягкое яблочное печенье всего за 30 минут!

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная - 320-340 гр.
  • Сахар - 120 гр.
  • Масло сливочное растопленное - 120 гр.
  • Яйца - 3 шт.
  • Разрыхлитель - 10 гр.
  • Ванильный сахар - 1 ч. л.
  • Соль - 1/3 ч. л.
  • Яблоки - 2 шт.
Яйца, соль и сахар взбиваем миксером до светлой пышной массы.

Яйца, соль и сахар взбиваем миксером до светлой пышной массы.

Читать далее...

Серия сообщений "Пирожные и печенье":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 23 - Несладкое творожное печенье - НО... очень вкусное, слоистое, нежное и ароматное
Часть 24 - Печенье "Шишки"
Часть 25 - Быстрое мягкое яблочное печенье всего за 30 минут!


Без заголовка

Понедельник, 25 Января 2021 г. 01:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Баусова_Наталия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я ими просто горжусь !Рассказ психолога Лилии Град о волонтёрской работе в доме престарелых .

По волонтёрской работе я часто бываю в доме престарелых (как коробит меня это убогое название! К примеру, в Японии дома для немолодых одиноких людей называют "Сад третьего возраста"...у нас же без унижения - никуда...)

Иногда мы просто общаемся, иногда моемся-гладимся-марафетимся, а иногда у нас концерты. Вот о последнем и хочу рассказать!

Обычно нас выручали девочки из ансамбля народного танца и песни. Приезжали прямо в своих красивых сарафанах, и устраивали волшебное действо. Должны были и на этот раз, но всё сорвалось по причине внезапно объявленного конкурса, на котором они не могли не выступить. Узнали мы об этом за час до начала....

Отменять? Но вот же они, старики наши родимые, подтаскивают стульчики в фойе, улыбаются, ждут...Радостей у них наперечёт...

А нас - трое. Я, Милочка Уилкс, и Макс Тёмный.
О двух последних подробнее.
Когда Ксюха пришла в наш волонтёрский отряд, состоящий в основном из интеллигентов и интеллектуалов, мы остолбенели: перед нами стояла девица, карикатурность гламурного образа которой являлась постоянной причиной наших насмешек - пергидрольная блондинка с нарощёнными кукольными локонами, гелевыми губами и скулами, накладными ногтями в стразиках и в розовом плюшевом спортивном костюмчике. Она? В волонтёры? Да. Она. В волонтёры. В одни из самых лучших. Не боящихся никакой грязи, и умело вводящих в заблуждение любых наших противников: уболтать девчонка могла кого угодно - от полицейских до чиновников (за это я и присвоила ей псевдоним из "Унесённых ветром"))

Макс - тоже в своё время произвёл на нас незабываемое впечатление. Это брутальный рокер в чёрной коже, с туннелями в ушах, татуировками, цепями, перстнями в виде черепов и с неизменной гитарой за плечами...

Вот таким составом мы и решили "принять бой" Меня старики уже знали, поэтому благосклонно восприняли: я читала им Блока и Цветаеву, рассказывала смешные истории из практики, провела мини-тренинг по флирту среди немолодых (последнее - на ура))

Дальше выскочила Милочка Уилкс, которая под Шакиру, поющую в её айфоне, зажигательно отплясала что-то настолько умопомрачительное, что сама Шакира заволновалась бы от зависти. Три раза на бис!)))

Макс боялся до последнего: "Лиль, я могу, конечно...но ведь напугаются!"...Отступать было некуда, поэтому я уверенно подтолкнула парня к импровизированной сцене....
Тут у меня зазвонил телефон, и я поднялась на тихий второй этаж, где можно было спокойно поговорить....

Вернулась я к аншлагу! Макс сидел на стуле, окружённый толпой бабушек и дедушек...все они раскачивались в такт и громко пели: "Я сажаю алюминиевые огурцы-а-а - на брезентовом поле!" Наверное, сам Цой улыбался на небесах, услышав такую кавер-версию своего хита.Это было здорово! Парня не отпускали полтора часа...были спеты все баллады золотого века русского рока от Наутилуса до Чайфа! И видели бы вы, как стиралась возрастная граница там, где талантливые вещи объединяют всех...

Вот такой концерт у нас получился. Макса теперь ждут с огромным нетерпением и постоянно посылают свои приветы, две ярые поклонницы даже связали ему шарф и носки....с черепами.

Я написала это для того, чтобы напомнить: мы все становимся лучше, если нас принимают. Если не придираются с требованиями. Если не осуждают. Если освобождают от навешивания ярлыков. Ни один старик не подивился виду ребят, которые пришли к ним с улыбкой. И ребята мои вовсе не милость оказывали, а выкладывались на полную катушку...Когда осознаёшь это - жить становится легче и радостнее!



Серия сообщений "от психолога Лилии Град":

Часть 1 - Заметки психолога Лилии Град
Часть 2 - Можно ли восстановить разрушенные отношения?/от психолога Лилии Град/
...
Часть 9 - Ну,почему так?../размышления психолога Лилия Град/
Часть 10 - Бабушкина мудрость
Часть 11 - Я ими просто горжусь !Рассказ психолога Лилии Град о волонтёрской работе в доме престарелых .
Часть 12 - Замечательное поздравление-размышление с 8 марта от психолога Лилии Град!
Часть 13 - Про слово "добьюсь", применительно к своей цели /размышления психолога Лилии Град/
...
Часть 26 - Пара - это отношения двоих живых людей с интеллектом, а не "контактный зоопарк"
Часть 27 - Понимаешь, человек тебя не предал, когда полюбил кого-то...
Часть 28 - Приходящая мудрость не обязательно делает нас счастливыми... /Лиля Град/


Серия сообщений "Поздравления":
Часть 1 - Без заголовка


Простейший рецепт оладий из кукурузы быстро и вкусно

Воскресенье, 24 Января 2021 г. 01:46 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простейший рецепт оладий из кукурузы быстро и вкусно

Простейший рецепт оладий из кукурузы быстро и вкусно

5177462_1606721672_2 (700x394, 143Kb)

Слова автора:"В последнее время я часто стала покупать консервированную кукурузу и готовить очень простое блюдо, которое подойдет для завтрака или перекуса. А ещё такие оладьи можно есть вместо хлеба или просто с чаем! Если не пробовали, то сделайте один раз, и я уверена, Вы влюбитесь в эти оладушки. (Особенно деткам нравится).
5177462_1606721069_1 (700x393, 465Kb)

Ну, очень вкусно получается. Готовятся такие оладьи за считанные минуты и это блюдо выручит в любой ситуации. Вкусно, как в горячем, так и в холодном виде.

 

Давайте уже готовить!

Открываю банку кукурузы и сливаю жидкость в миску. Я придерживаю кукурузу толкушкой для картошки. Ну вот так мне удобно!
5177462_1606721133_2 (700x394, 188Kb)

Добавляю яйцо к жидкости от кукурузы и перемешиваю.
5177462_1606721254_2 (700x391, 152Kb)

Далее солю, добавляю кукурузу и ещё раз перемешаю.
5177462_1606721340_2 (700x391, 187Kb)

Предвижу Ваш вопрос - почему сразу всё не перемешать? (Отвечаю: мне проще размешать яйцо в жидкости, поэтому жидкость я сливаю).

 

Добавляю муку, перемешиваю и оставлю "тесто" на 5 минут.
5177462_1606721449_2 (700x393, 181Kb)

Тем временем разогрею сковородку с растительным маслом. Выкладываю по одной столовой ложки теста на сковородку и разравниваю.
5177462_1606721593_2 (700x395, 181Kb)Обжариваю кукурузные оладьи с двух сторон. Готовятся очень быстро.
5177462_1606721637_2 (700x393, 189Kb)

Большой плюс таких оладушек: они почти не впитывают масло! Но, после приготовления я всё-равно выкладываю оладьи на бумажное полотенце.

Подаю к столу. Я люблю есть такие оладьи со сметаной. Приятного аппетита!

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ./Быстрый завтрак

И снова красоты румынских замков:)

Суббота, 23 Января 2021 г. 02:34 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_ru_royalty [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И снова красоты румынских замков:)

Дворец Могошоая (Palatul Mogosoaia):




Замок Корвинов:








Замок Пелишор:



Замок Пелеш:




Замок Бран:


Дворец Крецулеску в Чишмиджиу (Palatul Kretzulescu din Cismigiu):


https://ru-royalty.livejournal.com/9127562.html

Рубрики:  ГОРОДА ,СТРАНЫ и КОНТИНЕНТЫ./Европа.

Если хотите удивить гостей приготовьте курицу по этому рецепту. Куриное филе в духовке

Суббота, 23 Января 2021 г. 02:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если хотите удивить гостей приготовьте курицу по этому рецепту. Куриное филе в духовке

Мясо в шубке из лука, помидора и сыра, массы специй – это вкусно, получается сочным и мягким, очень ароматным. Для

Читать далее

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ./Блюда из курицы

Кошки...фарфор...красота..

Пятница, 22 Января 2021 г. 23:08 + в цитатник
Это цитата сообщения oxymoron999 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кошки...фарфор...красота...


Фарфор Дэхуа ( китайский : 德 化 陶瓷 ; пиньинь : Déhuà Táocí ; Pe̍h-ōe-jī : Tek-hòe hûi ), более традиционно известный на Западе как Blanc de Chine (по-французски «Белый из Китая»), представляет собой разновидность фарфора. белый китайский фарфор , изготовленный в Дэхуа в провинции Фуцзянь . Его производят от династии Мин (1368–1644) до наших дней.

1.
6f6b28d33d33 (700x522, 102Kb)

2.
9c6ce5bd5277 (700x675, 233Kb)

3.
284a82f325a1 (700x621, 312Kb)

4.
357a5c2d42b1 (700x668, 413Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Частный дом,дача...

Зеркальные даты в 2021 году

Пятница, 22 Января 2021 г. 22:22 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зеркальные даты в 2021 году

Зеркальные даты в 2021 году

5177462_Image_9_1_ (502x372, 103Kb)

 

 

 

 

Зеркальные дни могут сделать вашу жизнь лучше. Узнайте, какие дни в 2021 году будут наиболее позитивными, а также напомнили о самом важном дне 2021 года с точки зрения нумерологии.

Читать далее...
Рубрики:  Это интересно .

Чистка сосудов домашними средствами

Пятница, 22 Января 2021 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чистка сосудов домашними средствами

Чистка сосудов домашними средствами

5177462_Image_16 (700x435, 167Kb)

 

 

Многие люди с возрастом начинают испытывать неприятное ощущение, когда по ночам немеют пальцы рук и ног. Зачастую эти признаки свидетельствуют о развитии атеросклероза кровеносных сосудов.Атеросклероз — это одно из самых серьезных сердечных заболеваний, когда стенки сосудов уплотняются, а в местах повреждения сосудов образуются холестериновые отложения, мешающие нормальному кровотоку.

Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ.

Новый рецепт вкусненького и очень красивого печенья

Пятница, 22 Января 2021 г. 00:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Desert_Man [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новый рецепт вкусненького и очень красивого печенья



 

Ингредиенты:

  • МУКА 350 ГР
  • СЛИВ.МАСЛО 150 ГР
  • ЩЕПОТКА СОЛИ

Читать далее...

Пирожки с мясом

Четверг, 21 Января 2021 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки с мясом



Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ./Несладкая выпечка

Рождественский венок из слоеного теста за 20 минут

Четверг, 21 Января 2021 г. 00:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рождественский венок из слоеного теста за 20 минут

Здравствуйте уважаемые читатели. Сегодня вы узнаете, как приготовить очень вкусный рождественский венок из слоеного теста. Простая в приготовлении, но очень

Читать далее

Рубрики:  Рождество.

Курочки в лоскутной технике пошива...

Четверг, 21 Января 2021 г. 00:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Надежда-Эсперанса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК - Курочки в лоскутной технике пошива...

Автор мастер-класса Angel Siqueira



Выкройка
Рубрики:  СВОИМИ РУКАМИ.

Такие разные синицы

Четверг, 21 Января 2021 г. 00:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Хильда56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Такие разные синицы

Яркими представительницами лесной фауны, несомненно, являются синицы. Эти милые белощёкие птички имеют небольшой размер и яркую окраску. Расцветка оперения зависит от вида синиц. Существует несколько основных разновидностей этой птицы.

Ловкая, озорная и невероятно подвижная птичка относится семейству Синицевых и отряду Воробьинообразных. Синицы - птицы хищные и питаются различными насекомыми и личинками, которых они добывают, обыскивая все трещинки в коре деревьев. В зависимости от вида вес птичек варьируется в пределах от 14 до 30 грамм, а длина тельца не превышает 15 сантиметров. На сегодняшний день известно не менее 65 видов этой птицы.

Большая синица
Большая синица
Вид этой синицы считается самым распространенным в нашей стране. Особенно часто ее можно встретить в Сибири - от Алтая до Байкала, а также от Архангельска и до Крыма, включая весь Кавказ. Свое название вид синицы получил благодаря довольно крупному размеру .

Читать далее...
Рубрики:  ФЛОРА И ФАУНА./Птицы.

Как парализованный юноша написал 200 научно-фантастических картин: Обреченный на неподвижность Геннадий Голобоков

Четверг, 21 Января 2021 г. 00:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Мари_Мэри [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как парализованный юноша написал 200 научно-фантастических картин: Обреченный на неподвижность Геннадий Голобоков

 

 

В один миг судьба отняла у него все, кроме мужества, воли и таланта. И почти 26 лет он ежедневно совершал подвиг, превозмогая невыносимую боль, парализовавшую все его тело. Он знал, что человек может победить любые обстоятельства, если у него хватит упорства для борьбы, и изо всех сил боролся, заражая при этом других верой, надеждой и оптимизмом. Обреченный на неподвижность и недолгую жизнь самодеятельный художник Геннадий Григорьевич Голобоков за четверть века написал около 200 живописных работ, создал сотни рисунков и набросков. А еще он писал великолепные стихи, невероятно глубокие по содержанию.  
Читать далее...
Рубрики:  Поэзия

История замечательного старинного романса "Отцвели уж давно хризантемы...", а также история жизни автора романса композитора Николая Харито

Среда, 20 Января 2021 г. 23:38 + в цитатник
Это цитата сообщения komor_valerya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

История замечательного старинного романса "Отцвели уж давно хризантемы...", а также история жизни автора романса композитора Николая Харито

0547512032f100f4e270a2390a07beb0 (700x525, 270Kb)

Музыка Н.Харито

Слова В.Шумский

В том саду, где мы с вами встретились,
Ваш любимый куст хризантем расцвел,
И в моей груди расцвело тогда
Чувство яркое нежной любви...

Припев:
Отцвели уж давно хризантемы в саду,
Но любовь все живет в моем сердце больном…

Опустел наш сад, вас давно уж нет,
Я брожу один весь измученный,
И невольные слезы катятся
Пред увядшим кустом хризантем…

Припев:
Отцвели уж давно хризантемы в саду,
Но любовь все живет в моем сердце больном…



Поет Эдуард Хиль

Нелепый трагический случай оборвал жизнь талантливого композитора, автора всемирно известного романса Николая Харито.
В ту секунду, когда прозвучал выстрел и Николай Харито замертво упал, сраженный пулей ревнивца-офицера барона Бонгартена, в соседнем зале, где праздновали свадьбу, кто-то запел тихо-тихо: "Отцвели уж давно хризантемы в саду". Автор романса лежал, истекая кровью, и улыбка застыла на его прекрасном лице.

Читать далее...
Рубрики:  МУЗЫКА./ романсы.

Картофельные ракушки

Среда, 20 Января 2021 г. 03:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные ракушки

Картофельные ракушки

Ингредиенты:

1 кг. картофеля (одинаковой величины)
50 г. сливочного масла
100 г. тёртого сыра
1-2 помидора
70 г. ветчины
соль, перец

Приготовление:

1. Картофель очистить, помыть, разрезать пополам, затем разрезать поперёк на тонкие ломтики, но не до конца, чтобы картофель внешне казался целым.
2. Ветчину нарезать небольшими кусочками.
3. Помидоры порезать тонкими полу кольцами.
4. В картошку в каждый надрез чередуя положить кусочек ветчины и помидора. Затем посолить и поперчить.
5. Форму смазать маслом и положить в неё картофель. На картофель положить по кусочку слив. масла.
6. Запекать в предварительно нагретой духовке до 180 градусов в течении 40 мин. Затем вынуть посыпать тёртым сыром и запекать ещё примерно 5-10 минут.
screenshot_2624 (558x386, 187Kb)

Серия сообщений "Блюда из картофеля.":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 40 - Тертая картошка с яйцом-быстрый и вкусный завтрак
Часть 41 - Очень вкусный рецепт - картофель Романофф
Часть 42 - Картофельные ракушки


Ей досталась любовь Маяковского и ...... Цветы

Среда, 20 Января 2021 г. 02:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Taisia800 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ей досталась любовь Маяковского и ...... Цветы

 

Одна из самых трогательных историй жизни Маяковского

произошла с ним в Париже, когда он влюбился в Татьяну Яковлеву.

Между ними не могло быть ничего общего.

Русская эмигрантка, точеная и утонченная, воспитанная на Пушкине и Тютчеве, не воспринимала ни слова из рубленых, жестких, рваных стихов модного советского поэта, «ледокола» из Страны Советов.

Она вообще не воспринимала ни одного его слова, — даже в реальной жизни.

Яростный, неистовый, идущий напролом,

живущий на последнем дыхании,

он пугал ее своей безудержной страстью.

Ее не трогала его собачья преданность, ее не подкупила его слава.

Ее сердце осталось равнодушным. И Маяковский уехал в Москву один.


От этой мгновенно вспыхнувшей и не состоявшейся любви ему осталась тайная печаль, а нам — волшебное стихотворение

«Письмо Татьяне Яковлевой» со словами:

«Я все равно тебя когда-нибудь возьму - Одну или вдвоем с Парижем!»

Ей остались цветы. Или вернее — Цветы

Читайте далее
Рубрики:  Поэзия/В.Маяковский.
Литература ...жизнь.

Печенье "Шишки"

Среда, 20 Января 2021 г. 01:18 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Шишки 2,3"



Замечательное, оригинальное новогоднее шоколадное печенье Шишки. Не нужны формы и специальные приспособления. Получится абсолютно у всех! Готовится из самых обычных продуктов. Печенье получается очень вкусным и красивым. Можно приготовить с начинкой и без нее. Выпечка к Рождеству. 

На ~15 штук (~500г): - 100г сливочного масла (размягченного) - 90г сахарной пудры - 50 мл растительного масла - 1 яйцо ~ 270-300г муки - 25г какао (2-4 ст.л.) - 0.5 ч.л.разрыхлителя - щепотка соли

Выпекать в разогретой до 180°С духовке ~ 15 минут.

Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.

*Вес кусочка для каждой шишки у меня ~40г

* какао у меня ,, Коммунарка", оно светлое и слабое, если у вас другое смотрите по тесту, возможно потребуется меньше ~2 ст.ложки *муку добавлять постепенно, возможно потребуется меньше муки

*если тесто крошится, значит муки много, в таком случае добавляем по 1 ч л жидкости( вода, молоко, кефир) до необходимой консистенции



Замечательное, оригинальное новогоднее печенье Шишки. Не нужны формы и специальные приспособления.Получится абсолютно у всех! Готовится их самых обычных продуктов. Печенье получается очень вкусным и красивым.

На ~ 14 штук (~380г): - 120г сливочного масла(комнатной температуры) - 50г сахарной пудры - 30мл растительного масла - 2 ст.л.крахмала( без горки) ~ 180- 200г муки - щепотка ванилина

Выпекать в разогретой до 180°С духовке ~ 15-20 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.

Серия сообщений "Пирожные и печенье":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 22 - Линцерское печенье (linzer cookies) — традиционное австрийское рождественское лакомство
Часть 23 - Несладкое творожное печенье - НО... очень вкусное, слоистое, нежное и ароматное
Часть 24 - Печенье "Шишки"
Часть 25 - Быстрое мягкое яблочное печенье всего за 30 минут!


Классический жюльен с белыми грибами

Среда, 20 Января 2021 г. 00:58 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Классический жюльен с белыми грибами

4248238_40 (464x700, 171Kb)

Ингредиенты

Грибы (свежие или замороженные) - 500 г
Лук репчатый - 0,5 шт
Сыр твердый (или полутвердый) - 100 г
Соль
Перец черный

Соус
Сливки (10-15%, можно взять молоко) - 250 мл
Масло сливочное - 30 г
Мука - 30 г

1. Лук мелко режем и обжариваем в сливочном масле.
2. Грибы заранее отвариваем в течение часа в подсоленной воде.
3. Отварные грибы режем на небольшие кусочки и добавляем к луку.
4. Обжариваем все вместе минут 5.
5. Готовим соус.
В сотейнике растапливаем сливочное масло.
6. Добавляем муку.
7.Получилась густая комковатая масса.
8. Добавляем тонкой струйкой сливки, интенсивно вмешивая их ложкой в мучную массу.
9. Варим, постоянно помешивая ложкой, до загустения. Это займет минуты 3. Соус должен быть по густоте, как тесто на оладьи. Если появятся комочки, пропустите соус через сито или пробейте погружным блендером.
Но, если вы не отвлекались и хорошенько размешивали соус, когда он варился, то никаких комочков не будет.
10. Выливаем соус в сковороду с грибами и перемешиваем.
11. Сыр трем на мелкой терке.
12. Выкладываем грибную массу в кокотницы (можно использовать металлические формочки для кексов или вовсе запечь в большой форме - на вкус это не повлияет).
13. Посыпаем сверху тертым сыром.

14. Ставим в разогретую до 180 град. духовку на 15-20 минут.

Серия сообщений "Из грибов":
Часть 1 - Кундюбки. Русская кухня
Часть 2 - Классический жюльен с белыми грибами


5 обалденных блюд из слоеного теста. Каждое — настоящая находка!

Среда, 20 Января 2021 г. 00:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 обалденных блюд из слоеного теста. Каждое — настоящая находка!

Слоеное тесто — универсальный продукт. Из него можно приготовить несметное количество абсолютно разных блюд и все они будут фантастически вкусными.

далее

спиральный пирог

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ./Выпечка

Трудная история стихов "Не отрекаются любя" и их полная версия

Понедельник, 18 Января 2021 г. 21:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Галинэ_Искра [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трудная история стихов "Не отрекаются любя" и их полная версия

aviki - 006-1 (200x200, 51Kb)
134261271_3085196_ab479da139596a20b6ef17a7b2f73320 (595x383, 62Kb)
Давайте вспомним и немного обсудим замечательное стихотворение "Не отрекаются любя...". Думаю, что всем знакомы эти строки, но многие знают их только как песню Аллы Пугачевой знаменитую, а там использован неполный вариант стихов (полный покажу ниже в статье).

Автор стихотворения - поэтесса Вероника Тушнова (старшее поколение фамилию знает, а более молодые вряд ли), она также автор многих известных строк, на ее же стихи песня Пугачевой "А знаешь, все еще будет", "Сто часов счастья" и другие. Если брать всех "советских" поэтов, то для меня Тушнова - самая пронзительная, искренняя, горькая и любимая. Потом Асадов, Рождественский и Друнина.



Стихотворение написано в 1944 году. Очень многие утверждают, что оно посвящено, конечно же, главной любви в жизни Тушновой - Александру Яшину. Это заблуждение. Стихи вошли в сборник, который поэтесса посвятила Александру, своей последней и самой яркой любви. Но Яшин и Тушнова познакомились много позже 1944, лишь в 1958 году.
134261273_3085196_92dc48d06c637ae9d3f978b78776d154 (287x420, 65Kb)
На самом деле стихотворение посвящено первому мужу Тушновой, Юрию Розинскому, который ушел, оставив Веронику с маленькой дочкой. Однако под конец жизни, смертельно больной, он вернулся к Тушновой, которая приняла мужа и ухаживала за ним до конца. Логически стихи очень ложатся на эту печальную, но такую обыденную историю.
134261284_3085196_39a1ab350023acf1643afd7db6857119 (357x656, 148Kb)
Как я и сказала, в песне дан сокращенный вариант стихотворения. Убирать строчки из стихов ради песни - обычная практика, мы с вами уже говорили об этом на примере Цветаевой (Мне нравится, что вы больны не мной) и Ахмадулиной (По улице моей который год...). Где-то такое вырезание умаляет значение произведения, где-то нет.

Здесь, на мой взгляд, фрагмент убранный не несет решающее значение, без него произведение тоже "говорит". Посмотрите на полный вариант текста стихотворения. Я выделила те строки, которые отсутствуют в песне, возможно, не все их знают.
scale_1200 (1) (560x480, 243Kb)
Но версия С ним мне нравится больше. В том, что трамвай и метро "ползут", вьюга заметает путь, а в доме без человека не все своим чередом а только грусть и тишина. И то, что человек взбегает наверх без передышки - это все задает динамику, которая подчеркивает это невыносимое желание близости, встречи и да, тепла. Согласны?

Говорят, что "бывшей" любви не бывает, и даже если чувство ушло, кажется, то все равно при виде некогда сильно любимого человека что-то екает у нас внутри, отзывается, тянется...
scale_1200 (550x480, 164Kb)
mailservice (98x84, 13Kb)
Рубрики:  Поэзия/В.Тушнова

"Кисель". Вечерний рассказ.

Понедельник, 18 Января 2021 г. 21:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Ксюшичек [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Кисель". Вечерний рассказ.

01-04 (700x466, 64Kb)
Кот не мог звонить в дверь! Однако звонок прозвучал, она могла в этом поклясться! Побежала открывать, не спрашивая. Никого. И тут взгляд скользнул вниз. Внутри все похолодело, сильно забилось сердце. Так не бывает. Или бывает? А она думала, что Ваня бредит. Потом посчитала: аккурат семь дней прошло. Значит, правда. Распахнула дверь пошире, не решаясь взять животное на руки. Кот быстро прошмыгнул внутрь. И бегом в зал. Лег в любимое кресло-качалку мужа и тут же заснул. А Маруся так и продолжала стоять, прижимая к себе кухонное полотенце и вытирая набежавшие слезы…

Продолжение >>>

Рубрики:  Философия жизни.

Яблочный пирог " Обалденный "

Понедельник, 18 Января 2021 г. 02:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог " Обалденный "


Яблочный пирог " Обалденный "



Ингредиенты :

Для теста :
мука - 220 г
сливочное масло - 250 г
сахар - 50 г
яйцо - 1 шт.

Для начинки :
яблоки - 1 кг
сахар - 100 г
яйца - 3 шт.
сметана - 5 ст.лож.
лимонный сок - 1 ст.лож.

цедра 1 лимона
ванильный сахар - 10 г

Для теста соедините сухие ингредиенты (сахар и муку), добавьте масло и разомните его руками до образования крошек.
Добавьте одно яйцо, замесите мягкое тесто.

Яблоки очистите от кожуры и семян разрежьте на половину (если яблоки большие разрежьте на четыре части). Сделайте тонкие надрезы как показано на фото, во время выпекания яблоки откроются как веер.

В форму для выпекания выложите тесто толщиной 4-5 мм, сделайте бортики высотой 1-1,5 см.
На тесто выложите яблоки.

Для начинки сбейте три яйца с 100 г сахара и 5 ст.лож. сметаны. Добавьте тертую цедру лимона и 1 ст.лож. лимонного сока. Этой смесью залейте яблоки в пироге.

Выпекайте яблочный пирог в духовке разогретой до 220 - 250 ° C в течение 35 мин или до румяной корочки.
Готовый горячий пирог посыпьте ванильным сахаром.




источник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ./Выпечка

Мальчишкам и девчонкам Создатель «Ералаша» Борис Грачевский умер от коронавируса.

Понедельник, 18 Января 2021 г. 02:35 + в цитатник
Это цитата сообщения galkapogonina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мальчишкам и девчонкам Создатель «Ералаша» Борис Грачевский умер от коронавируса. Что он думал о юморе, детях и славе?

https://lenta.ru/articles/2021/01/15/grachevsjyirip/
00:15, 15 января 2021
Прослушать статью

Мальчишкам и девчонкам
Создатель «Ералаша» Борис Грачевский умер от коронавируса. Что он думал о юморе, детях и славе?


Фото: Наталья Логинова / «Коммерсантъ»

В Москве на 72 году жизни из-за осложнений после коронавирусной инфекции умер сценарист, продюсер и режиссер Борис Грачевский. Его путь в кино не был простым: после нескольких лет работы на заводе и службы в армии Грачевский устроился грузчиком на студию им. Горького, заинтересовался организацией кинопроизводства и вскоре уже работал администратором съемочной группы на фильмах таких легенд советского кино, как Александр Роу, Марк Донской и Василий Шукшин. Главным же детищем Грачевского стал киножурнал «Ералаш», вдохновленный примером «Фитиля» альманах юмористических, пародийных и воспитательных короткометражек для детской аудитории — его Грачевский придумал вместе с драматургом Александром Хмеликом в 1974-м, и занимался его производством в самых разных качествах от сценариста до режиссера все последующие полвека. Начиная с 2002 года он был художественным руководителем журнала. Не будет преувеличением сказать, что на смешных и поучительных, остроумных и абсурдных творениях Грачевского в «Ералаше» выросло несколько поколений россиян — о чем сам он прекрасно знал и поэтому не лез за словом в карман в разговорах о детях, кино и жизни. «Лента.ру» собрала самые запоминающиеся высказывания Бориса Грачевского — и самые показательные выпуски его детища.

***
«В моем паспорте в графе "место рождения" написано: "Дом отдыха Полушкино". Увидев эту запись, люди меня обычно спрашивают: "Что, твои родители там "доотдыхались" до такой степени?" Просто мои родители там работали».

«Я — еврей с любой стороны. Корни у меня витебские, клинцовские. Мама у меня Жарковская, а Грачевский я по папе. Так что куда ни плюнь — одни евреи».


Борис Грачевский
Фото: Галина Кмит / РИА Новости

«Приобрести чувство юмора невозможно. Это все равно, что родиться евреем или китайцем».
Читать далее...
Рубрики:  ИСКУССТВО./ Театр,кино

Рыба в сырно-картофельной "шубе"

Воскресенье, 17 Января 2021 г. 01:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Koblenz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба в сырно-картофельной "шубе"

 

 

​Рыба в сырно-картофельной "шубе"

 

Рыбка в хрустящей картофельной корочке вполне может стать одним из наиболее любимых блюд в вашей семье.

Читать далее...

Серия сообщений "Блюда из рыбы":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 48 - Рыбка для стройняшек)))
Часть 49 - Рыба, запечённая в сметане - Это невероятно вкусно!
Часть 50 - Рыба в сырно-картофельной "шубе"


Свекла лечит не хуже лекарств!

Суббота, 16 Января 2021 г. 12:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свекла лечит не хуже лекарств!

✔ НЕВЕРОЯТНО — НО — ФАКТ !

Свекла лечит не хуже лекарств !

● Оздоравливающий рецепт из свёклы. 1,5 кг очищенной свёклы порезать на 4-5 частей каждую и залить 2л горячей воды. варить 1 час на среднем огне. Через час добавить 1 ст л сахара и 1 ст.л. яблочного уксуса. Хранить в холодильнике.

Читать далее:

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ.

Залила лаваш яично-сметанным соусом и получила очень вкусный и пышный пирог!

Суббота, 16 Января 2021 г. 12:31 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Залила лаваш яично-сметанным соусом и получила очень вкусный и пышный пирог!

3925073_Screen_Shot_011621_at_12_23_AM (700x350, 371Kb)
 
Перед Новогодними праздниками запаслась листами армянского лаваша. Очень удобно и быстро получается из него готовить различные блюда. Я приловчилась готовить из него чебуреки и различные закусочные рулеты.
 
Но блюдо, которое я вам сегодня покажу на сегодняшний день мой фаворит из всех приготовленных из армянского лаваша. Готовится просто и очень вкусно получается! 
 
Все мои гости от этого пирога в восторге! 
 
далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ./Из лаваша.

Натуральное средство от бронхита

Суббота, 16 Января 2021 г. 12:15 + в цитатник
Это цитата сообщения svetikya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Натуральное средство от бронхита

В холодное время года большинство из нас старается тепло одеваться, пить горячие напитки и употреблять витамины. Но даже это не всегда спасает нас от болезней. Подхватить вирус может каждый, от этого никто не застрахован.

В результате бактериальных и вирусных инфекций зачастую поражается дыхательная система. Выздоровление обычно занимает много времени. Стойкий кашель и бронхит могут держаться от пары дней до трех недель. Поэтому действовать стоит незамедлительно, как только появятся первые признаки.

Натуральное средство от бронхита

Ингредиенты:

250 мл молока
1 чайная ложка сливочного масла
1 чайная ложка мёда
0,25 чайной ложки пищевой соды
1 желток

Приготовление:

Вскипятите молоко и остудите его.
Добавьте сливочное масло (можно заменить на какао-масло) и мёд.
Хорошо перемешайте. Затем добавьте соду, яичный желток и хорошо перемешайте еще раз. Взрослые могут добавить по желанию 1 десертную ложку коньяка.
Пейте это лекарство в течение 5 дней перед сном.
Первые улучшения вы заметите на следующее утро.

1 (700x367, 33Kb)
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ.


Поиск сообщений в Эльгей
Страницы: [252] 251 250 ..
.. 1 Календарь