-Рубрики

 -Метки

ад рай разница притча алтай. армстронг археология балет бисер булгар веночки волжская булгария. выпечка вязание вязание. германия. дача детоксикация. детство европа журналист заготовки на зиму закуски здоровые волосы здоровье интерлакен история китай компьютер конфликты космос красноярск красноярский край красота креветки кулинария куриные блинчики курица лук марис лиепа. мариэтта музыкальные сказки для детей мультиварка. наград надежда румянцева народные рецепты народные рецепты. народные средства новый год овощи огород оз.лама ордена от кашля память пархоменко первый астронавт печеные яблоки печень печенье плато путоран полезные советы. помидоры. прага предсказания присоединились прополис путешествия рецепты рукоделие сад салат-желе салаты свинина сельдь сладкая выпечка слоеное тесто снежинки советского советы огородника соленое тесто союза таймыр удивительные детские рисунки удобрения украина украшения фестиваль ледяных скульптур фотонатюрморты франция. харбин худож.фильмы. хурма цветы чарли чаплин часики чернослив чехия чудакова швейцария швейцария. щитовидка эпиграфы

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
00:14 09.01.2011
Фотографий: 4
Посмотреть все фотографии серии
03:00 01.01.1970
Фотографий: 0

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Эльгей

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.01.2011
Записей: 5049
Комментариев: 285
Написано: 6349









Large Visitor Globe

Map

YoWindow.com                           yr.no

 
Курсы валют}
 
 
 
 

 

/Расчитать биоритмы человека онлайн

 

Map

 

Flag Counter

 

Бесплатная отправка SMS с сайтов операторов
для выбора оператора нажмите на логотип
Поставить себе такую же панельку

 

Фазы Луны на RedDay.ru (Ноябрьск)

Flag Counter

Лучшие противопаразитарные растения — это необходимо знать!

Суббота, 16 Января 2021 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшие противопаразитарные растения — это необходимо знать!

Питание играет главную роль в здоровье человека. Не правильное, беспорядочное, жирное и сладкое питание — всё это создаёт идеальную среду для размножения  паразитов — от вирусов до глистов. Необходимо включать в свой рацион продукты, которые обладают противопаразитарным действием : большое количество зелени, овощей, пряностей и трав!

Читать далее:

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ.

Поющий соловей Средней Азии: как сейчас живет 63-летняя Роза Рымбаева

Четверг, 14 Января 2021 г. 23:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Поющий соловей Средней Азии: как сейчас живет 63-летняя Роза Рымбаева

Имя Розы Рымбаевой очень хорошо известно ценителям хорошей музыки. Она родилась в самой обычной семье, ее родители не занимались искусством

Читать далее

Рубрики:  ИСКУССТВО./ Театр,кино

Где ты, мальчик?! Мы ведь без тебя пропадем…

Четверг, 14 Января 2021 г. 22:02 + в цитатник
Это цитата сообщения --Лина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Где ты, мальчик?! Мы ведь без тебя пропадем….

 

2920362_110109990x632 (700x446, 27Kb)

Это было еще в Ленинграде, в середине 80-х. Ехал я в маршрутке на Васильевский. На сиденье рядом бушевал ребенок лет шести.

Его мама безучастно смотрела в окно, не реагировала. А он дергал и дергал ее за рукав.

Читать далее...
Рубрики:  Философия жизни.

Интересные факты о фильме "Дело было в Пенькове"

Воскресенье, 10 Января 2021 г. 23:16 + в цитатник
Это цитата сообщения _Sofia-9_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересные факты о фильме "Дело было в Пенькове"

4809770_o10 (700x393, 69Kb)

Готовый фильм не пропустила цензура, посчитав, что картина позорит колхозников. Главный герой – мало того, что не передовик, так еще и изменщик, его жена чуть не становится отравительницей, а присланный возрождать село зоотехник Тоня не скрывает любовь к женатому. И все трое слишком красивые для деревни.

4809770_o496_1_ (480x360, 19Kb) 4809770_o486_1_ (480x360, 21Kb)

Режиссер еще во время съемок старался слегка «опростить», изменить своих утонченных героев – Светлану Дружинину буквально палкой отучал от балетной осанки и походки, Тихонову высветлял волосы и менял форму бровей, а дебютантка Менглет по роли была городской, поэтому ей позволялось быть непохожей на деревенскую девушку. Несмотря на возражения худсовета, фильм показали партийным боссам и те кино одобрили.

4809770_YaDalee31 (150x94, 19Kb)
Рубрики:  ИСКУССТВО./ Театр,кино

Прекрасная Алиса Фрейндлих

Воскресенье, 10 Января 2021 г. 02:47 + в цитатник
Это цитата сообщения -маркиз- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прекрасная Алиса Фрейндлих

 

kulturologia.ru     Почему актер Бруно Фрейндлих виделся с дочерью Алисой тайком, и как отговорил ее от оперной сцены 

8 декабря исполняется 86 лет знаменитой актрисе Алисе Фрейндлих, которую можно было бы назвать народной артисткой даже в том случае, если бы у нее не было этого звания – сложно сказать, кто из актрис может похвастаться такой популярностью и таким количеством ролей. Однако зрители могли бы никогда не увидеть ее на экранах, ведь в юности она мечтала о другой профессии. Сделать правильный выбор ей помог отец – актер Бруно Фрейндлих. Правда, видеться им приходилось тайно, а со своей сестрой Ириной актриса могла познакомиться только годы спустя... И это была не единственная тайна актерской династии.

Родители Алисы – Ксения Федорова и Бруно Фрейндлих | Фото: kino-teatr.ru

Родители Алисы – Ксения Федорова и Бруно Фрейндлих | Фото: kino-teatr.ru

Читать далее...
Рубрики:  ИСКУССТВО./ Театр,кино


Понравилось: 1 пользователю

Жена Михаила Булгакова

Суббота, 09 Января 2021 г. 15:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Харитоныч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жена Михаила Булгакова

Мог ли себе представить выходец из Бердичева Шмуль-Янкель Нюренберг, что его дочь станет женой писателя, не жалующего евреев и даже прообразом ведьмы в его знаменитом романе.


Первая встреча

«Любовь выскочила перед нами, как из-под земли выскакивает убийца в переулке, и поразила нас сразу обоих! Так поражает молния, так поражает финский нож!»

«Мастер и Маргарита»

Именно это случилось в 1929 году, когда жена военачальника Елена Шиловская встретилась с безработным драматургом Михаилом Булгаковым, и эта встреча навсегда изменила жизнь обоих. О нем говорили разное: фантазер, насмешник, сердцеед. А в ней было разящее очарование — загадочная и такая свободная, роскошная!

***

Отец Елены Сергеевны Нюренберг, школьный учитель из Риги, был женат на русской и стал Сергеем Марковичем, но был «евреем по быту, обиходу и самочувствию». А еще — увлеченным театралом. В доме гостили артисты, а дети — два сына и две дочери — сами ставили пьесы и играли в них. Елена училась в элитной гимназии и знала несколькими языков.

Отец получил место податного инспектора, и в 1915 году семья переехала в Москву. Обе сестры Нюренберг мечтали быть актрисами, но стали секретаршами: старшая, Ольга, — в дирекции МХАТа, а Елена — в газете «Известия». Однако в жизни Елены театр все же присутствовал — она вышла замуж за сына знаменитого трагика Мамонта Дальского, Юрия Неелова. Шла германская война, и супруг был назначен адъютантом командующего 16-й армией Евгения Шиловского.

И тут разыгрывается новая версия библейской истории о Давиде и Вирсавии. Молодой, красивый командир, воспылав непреодолимой страстью к супруге своего подчиненного, переводит его на Южный фронт. Адъютант Неелов, в отличие от мужа Вирсавии, не пал в бою, тем не менее его брак был расторгнут. И осенью 1921 года Елена стала женой Шиловского.

Её положению советской гранд-дамы могли бы позавидовать многие — элитный дом, где обитала вся верхушка РККА, приемы в Кремле, трепетно любящий муж и двое прекрасных сыновей. Несмотря на всё это, счастлива она не была. Сохранились письма, в которых она пишет сестре о своей апатии и чувстве безысходности. Муж пропадает в Генштабе, детей опекает няня, а их любящая мать томится в одиночестве и завидует сестре Ольге, в жизни которой есть театр.

Боги, боги мои! Что же нужно было этой женщине?! Что нужно было этой женщине, в глазах которой всегда горел какой-то непонятный огонёчек, что нужно было этой чуть косящей на один глаз ведьме, украсившей себя тогда весною мимозами? Не знаю. Мне неизвестно. Очевидно, она говорила правду, ей нужен был он, мастер, а вовсе не готический особняк, и не отдельный сад, и не деньги.

«Мастер и Маргарита»

Время шло, и ничего не менялось, только бальзаковский возраст давал о себе знать — 36 лет! Тут-то и возник Булгаков, синеглазый сочинитель, с лицом подвижным и нервным, как у артиста. Уже на следующий день после знакомства они вместе катались на лыжах, затем отправились в актерский клуб. Жизнь скучающей затворницы изменилась.

«Дай мне слово, что я умру у тебя на руках»

Их отношения развивались стремительно. Елена Сергеевна часто бывала в доме Булгаковых, подружилась со второй женой Михаила Афанасьевича Любовью Евгеньевной Белозёрской. Их брак к этому времени уже исчерпал себя и стал скорее формальностью. Белозёрская знала о связи своего мужа и ничего не имела против. Но всему приходит конец.

Муж Елены Сергеевны узнал о её любовной связи с Булгаковым. Красный командир был в отчаянии, он заявил жене, что детей не отдаст, угрожал писателю револьвером и запретил им встречаться.

5 февраля 1931 года на последнем листе романа «Белая гвардия» Михаил Афанасьевич делает запись: «Справка. Крепостное право было уничтожено в ... году». Считается, что именно в этот день состоялся тот самый тяжёлый разговор с Шиловским, когда Булгаков дал обещание больше не видеться с Еленой Сергеевной. Полтора года спустя он приписал к той строке: «Несчастье случилось 25.II.1931» — день их последней, как они тогда думали, встречи с Еленой Сергеевной.

Они не виделись 15 месяцев. В июне 1932 года Булгаков и Елена Сергеевна встретились в ресторане «Метрополь» при посредничестве Ф. Н. Михальского. Оба поняли, что продолжают любить друг друга.

Оба считали свой союз предрешенным. «Дай мне слово, что умирать я буду у тебя на руках», — сказал Булгаков. Она отвечала смеясь: «Конечно, конечно...» Он был серьезен и попросил поклясться. Она поклялась.

***

«Дорогой Евгений Александрович, я виделся с Еленой Сергеевной... Мы любим друг друга так же, как любили раньше. И мы хотим пожениться», — писал Булгаков Шиловскому. «Отпусти меня!..» — взывала к мужу Елена. От такого напора полководец капитулировал, но пожелал остаться с женой добрыми друзьями. 3 октября 1932 года их брак был расторгнут, и уже на следующий день пара «обвенчалась в загсе».

Весьма болезненным и тяжелым был «раздел» детей: старший остался с отцом, а младший Сережа — с матерью. Михаил Афанасьевич полюбил его как родного. Жена военачальника уходила к бедняку, не имеющему даже своей квартиры, и бывший муж счел своим долгом помогать ей и сыну.

Потомственный дворянин Евгений Шиловский позднее женился на дочери Алексея Толстого и стал прототипом Вадима Рощина в его романе «Хождение по мукам».

Жена, муза, агент

В Москве кипели нешуточные страсти. Бомонд судачил о генеральше, которая прибрала к рукам талантливого писателя — возможно, будущую знаменитость. Между тем в газетах затевали травлю: «Сокрушим булгаковщину на культурном фронте!» Агентура НКВД следила за каждым шагом опального писателя.

Как ни странно, жизнь постепенно менялась к лучшему. Булгаковы получили отдельную квартиру, а Михаил Афанасьевич получил место режиссера МХАТа — об этом немыслимо было и мечтать!

Елена была настоящей королевой — уверенная в себя, шикарная, неувядающая. Невиданные в Москве флаконы «Гэрлен» и «Шанель», шубы и дорогие наряды, обувь от Барковского, приемы в американском посольстве... Она окружила мужа атмосферой счастья и достатка. Красивый дом, со вкусом сервированный стол, изысканная кухня, домработницы. Гости терялись в догадках: откуда все это? «Славьте очаг», — повторялось у Булгакова во многих письмах. Жена создала любимому дом, и жизнь перестала казаться ему кошмаром.

Невзирая на мрачное время, их дом был полон жизни, радости и веселья. Там всегда царил праздник, приходили гости: Ахматова, Немирович-Данченко, Станиславский, Ильф и Петров. Булгаков читал им «Жизнь господина де Мольера», «Кабалу святош», «Последние дни». Когда появились первые главы «Мастера и Маргариты», в квартире Булгаковых не доставало места, чтоб разместить всех желавших узнать историю необыкновенной любви.

То был счастливейший отрезок их жизни. «... Если вы мне скажете, что у нас, у меня была трагическая жизнь, я вам отвечу: нет! — писала в своем дневнике Елена. — Это была самая светлая жизнь, какую только можно себе выбрать, самая счастливая...».

А он веселил ее, сочиняя смешные записочки, которые подсовывал в любимые книги и рукоделие. Ее «работа женой» на самом деле была не из легких. Булгаков творил, а всем остальным занималась его муза — писала под диктовку, вдохновляла, помогала, утешала. Елена Сергеевна всю себя посвятила мужу и его работе. Она писала под его диктовку, перепечатывала рукописи на машинке, редактировала их, составляла договоры с театрами, вела переговоры с нужными людьми, занималась корреспонденцией. Великой её заслугой является сохранение булгаковского архива: многие рукописи, хранившиеся в единственном экземпляре, она успела перепечатать. Благодаря её невероятной энергии после смерти Булгакова смогли увидеть свет многие до того неизданные его произведения, главным из которых является, конечно, роман «Мастер и Маргарита».

Кстати, эта удивительная женщина была в числе немногих друзей, кто помог вконец обнищавшему и голодавшему Осипу Мандельштаму, когда тот уезжал с женой в воронежскую ссылку.

Между тем ей самой было отпущено только восемь лет счастливой супружеской жизни. Булгаков болел и прогноз был неутешителен. Писатель страдал гипертонией. Невыносимые головные боли и прежде терзали его. Теперь же они не оставляли его ни днём, ни ночью. Когда его состояние было уже совсем тяжелым, она дала ему клятву издать «Мастера и Маргариту». Тогда это обещание казалось невыполнимым.

...Булгаков скончался 10 марта 1940 года, как и предсказывал, на руках у жены.

Для его вдовы начались трудные времена. Она продавала вещи, подрабатывала машинисткой, переводами с французского и хранила бесценный булгаковский архив. А в 1966 году случилось невероятное — роман «Мастер и Маргарита» удалось напечатать в журнале «Москва».

Многие считали, что в Елене Сергеевне было то же мистическое начало, что и в «ведьме» Маргарите. Она ощущала присутствие чего-то потустороннего. Говорят, она ездила на могилу мужа,говорила с ним и получала ответы на свои вопросы и прогнозы, которые на удивление часто сбывались.

***

Маргарита пережила своего Мастера на долгих 30 лет. 18 июля 1970 года её не стало. Она похоронена на Новодевичьем кладбище, рядом с Михаилом Афанасьевичем.

После её смерти было разговоров о тотальной слежке за домом Булгакова, о доносчиках и осведомителях и о самой Елене Булгаковой, якобы имевшей «особое задание».

Существует догадка о ее связи со спецслужбами: донесения в НКВД она составляла при участии, а может быть, и под диктовку самого Михаила Афанасьевича. Согласно этой версии, Елена Сергеевна была двойным агентом: Лубянки и собственного мужа. Со стороны опального писателя было весьма логично иметь «своего агента влияния» в недрах спецслужб. Высший пилотаж для любой контрразведки! Но это только догадки. Секретная папка Булгакова и по сей день под семью замками.

Где тут правда, где вымысел — с мистификаторами разберутся будущие исследователи. А что касается дня сегодняшнего, то в Риге, на улице Элизабетес, всем желающим показывают дом Маргариты, в котором родилась и жила легендарная Елена Нюренберг.

 


 
Рубрики:  Литература ...жизнь.

Жоржи Амаду «Капитаны песка» / аудиокнига + фильм

Суббота, 09 Января 2021 г. 07:17 + в цитатник
Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жоржи Амаду «Капитаны песка» / аудиокнига + фильм




а у д и о к н и г а + к и н о ф и л ь м
ГЕНЕРАЛЫ ПЕСЧАНЫХ КАРЬЕРОВ
* * * * *
_0 0 молчу коричн (100x22, 1Kb)

EyNNAD1dIr2I (260x50, 13Kb)
Рубрики:  ИСКУССТВО./ Театр,кино

Тоpт "Ηевестка"

Суббота, 09 Января 2021 г. 07:06 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тоpт "Ηевестка"

4248238_10 (700x522, 142Kb)

Для коpжей:
3 яйца
1 стакан сахаpа
250 г сливочного маpгаpина
5 ст.л. меда
1 десеpтная ложка соды
уксус
5 стаканов муки


Кpем:
200 г сливочного масла
1 стакан чеpноcлива (я бpала вялeный)
1 cтакан opeхoв (у мeня гpeцкиe)
1 cтакан cахаpа
500 мл cмeтаны

ΠРИΓОТОΒЛΕΗИΕ:


Яйца pаcтepeть c cахаpoм дoбавить pазмягчeнный маpгаpин, мeд, пoгашeнную укcуcoм coду, пocтeпeннo вcыпaть муку, хoрoшo вce вымecить.
Μягкoe тecтo рaздeлить нa 10 чacтeй. Κaждую из них рacкaтaть, пoдcыпaя муку, пeрeнecти c пoмoщью cкaлки нa прoтивeнь, испечь. (я paскaтывaлa пpямо в в кpуглой фоpме, a тaм где не получaлось paзмялa пaльчикaми).

КРΕΜ:
Чеpнослив paспapить в гоpячей воде, удaлить косточки и вместе с очищенными оpeхaми пpoпуcтить чepeз мяcopубку. Сливoчнoe мacлo взбить c caхapoм, дoбaвить opeхи и чepнocлив, и aккуpaтнo пepeмeшaть, дoбaвив cмeтaну.
Γoтoвым кpeмoм cмaзaть кopжи. Κpaя и веpх тopтa пocыпaть кpoшкoй иcпеченнoй из ocтaткoв теcтa. Πocтaвить тopт нa неcкoлькo чacoв в хoлoдильник для пpoпитки.

Ρ.S.: Кopжи пoлучaютcя дoвoльнo cухими пoэтoму мoжнo увeличить кoличecтвo кpeмa. Чтoбы oн ocтaвaлcя мeжду кopжaми.
Или: мнe пoдcкaзaли oдну идeю, пepeд тeм кaк cклaдывaть кopжи тopт их мoжнo мoжнo cмaзaть cмeтaнoй и paзлoжить нa столe, оcтaвить нa нeктоpоe вpeмя. Тогдa они вбepут мeньшe кpeмa.

Я выпeклa 9 коpжeй, a 10 потepлa нa тepку и cпeклa кpошку, котоpой eго и поcыпaлa cвepху. Κpaя я поcыпaлa оpeхaми.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ./Тортики

Этап раздачи долгов.

Пятница, 08 Января 2021 г. 01:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Mila111111 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этап раздачи долгов.


Вы замечали, что на каком-то этапе жизни к вам как будто начинают возвращаться ситуации из прошлого? Просто вот живете себе живете, а тут раз - и началось.

На одной неделе "вдруг" начинают объявляться все бывшие или жизнь поворачивается так, что вам приходится на какое-то время во взрослом возрасте вернуться в родительский дом, а может быть от вас уходит близкий человек, и это сильно напоминает историю многолетней давности, когда вы оставили таким же образом того, кто любил вас.
Читать далее...
Рубрики:  Философия жизни.

Почему великая балерина Плисецкая долгие годы находилась под неусыпным присмотром КГБ

Четверг, 07 Января 2021 г. 02:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

✨Почему великая балерина Плисецкая долгие годы находилась под неусыпным присмотром КГБ


 

Вот уже пять лет, как нет с нами Майи Плисецкой, а её творчество продолжает восхищать всех любителей балета. Её талант и грация покорили весь мир, ей рукоплескали в разных странах и городах, а потому даже трудно себе представить, что был период в жизни балерины, когда КГБ не оставляло её своим вниманием. Её категорически не выпускали на зарубежные гастроли за исключением стран соцлагеря, и даже на спектаклях в Большом театре почему-то опасались провокаций от Майи Плисецкой.  Читать далее

Рубрики:  ИСКУССТВО./ Театр,кино

Проведали Агафью Карповну накануне Рождества

Четверг, 07 Января 2021 г. 02:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Yarusya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Проведали Агафью Карповну накануне Рождества



Рубрики:  Православие.

Новогодние огни центральных улиц 2021.

Понедельник, 28 Декабря 2020 г. 17:18 + в цитатник
Это цитата сообщения --Лина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Москва. Новогодние огни центральных улиц 2021.



Серия сообщений "фотографии":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Фотограф Chris Nowakowski
...
Часть 42 - 25 редких исторических снимков
Часть 43 - Кадры, которые стали последними для своих авторов
Часть 44 - Новогодние огни центральных улиц 2021.


С 27 декабря начинаются 12 программных дней Рода!

Воскресенье, 27 Декабря 2020 г. 04:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С 27 декабря начинаются 12 программных дней Рода!

B5q9Nb_5bb8ecc6e5fe59_33040131-tmb-720x411xfill

Оказывается, наши предки относились к периоду с 27-го декабря по 7 января как к 12 дням, в течение которых можно «запрограммировать» следующий год. Каждый из этих дней нес в себе определенную смысловую нагрузку в зависимости от того, с каким месяцем он соотносился.

К примеру, 27-е декабря связан с январем, который «отвечает» за наше здоровье, в особенности за состояние иммунной системы. А 28-е декабря – это день проекции на февраль, который «ответственен» за успех в делах и финансовое процветание.

Читать далее…

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ.

Рецепт подкормки, после нее орхидеи полностью покрываются цветами

Воскресенье, 27 Декабря 2020 г. 02:05 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт подкормки, после нее орхидеи полностью покрываются цветами

Рецепт подкормки, после нее орхидеи полностью покрываются цветами

5177462_Image_29 (700x402, 214Kb)

 

Выпросила у работницы цветочного магазина рецепт подкормки, после нее орхидеи полностью покрываются цветами

Орхидеи выращиваю почти 10 лет. Помню, первые фаленопсисы спустя месяц-два после покупки выглядели плачевно: становились вялыми, сбрасывали цветы. Я долго не могла понять причину. Дело оказалось в отсутствии подкормок, да не простых, а особенных, именно для орхидей.

Читать далее...
Рубрики:  ФЛОРА И ФАУНА./Цветы.

Обалденно вкусные слоёные пирожки "Проглотайки": устройте праздник живота

Суббота, 26 Декабря 2020 г. 15:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденно вкусные слоёные пирожки "Проглотайки": устройте праздник живота


Ах, пирожочки. Продолжаю фантазировать и эксперементировать. Тесто одно из моих любимых. Я от него в восторге, какое же оно мягкое и легкое в работе.

Эти треугольнички-пирожки относятся к той разновидности пирожков, которые "вот только что были, а уже раз! и нет их!" Остановиться невозможно! Благо что тесто лёгкое, нежное, не оседает грузом в желудке и лишними кг по бокам и всяким-разным другим местам.

Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!



ceb9334a574f (500x418, 91Kb)

anime-eda-805 (94x64, 30Kb)

Пирожки "Проглотайки" - вкуснейшие пирожки, которые просто готовить!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ./Выпечка

Сказочный зимний персонаж: Снегурочка

Пятница, 25 Декабря 2020 г. 02:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Васмак [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сказочный зимний персонаж: Снегурочка

Снегурочка - обязательный персонаж наших новогодних представлений.

Сказочный зимний персонаж: Снегурочка

Я живу у Дедушки, Дедушки Мороза

Личико румяное и щечки словно розы.

Мне косички белые вьюга заплетала,

Красивые узоры на шубке рисовала.

Тетушка Метелица связала руковички.

Я девочка Снегурочка, самой зимы сестричка.

У нашей Снегурочки такая непростая родословная, вы бы только знали!

  • Когда-то, до принятия христианства, на Руси поклонялись языческим богам.

Сказочный зимний персонаж: Снегурочка

Читать далее...

Серия сообщений "РУСЬ.":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 20 - НАРОДНЫЕ ПРИМЕТЫ И ТРАДИЦИИ НА КРЕЩЕНИЕ ГОСПОДНЕ
Часть 21 - Русская печь
Часть 22 - Сказочный зимний персонаж: Снегурочка



Понравилось: 1 пользователю

Иммунитет от хамства: как реагировать на грубость

Пятница, 18 Декабря 2020 г. 01:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Иммунитет от хамства: как реагировать на грубость

103593965_3zoPNTE1iIg   далее

Рубрики:  Психология.

Торт «Сметанник» – без духовки, без выпечки, настолько нежный, что просто тает во рту

Четверг, 17 Декабря 2020 г. 01:37 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Сметанник» – без духовки, без выпечки, настолько нежный, что просто тает во рту

Торт «Сметанник» – без духовки, без выпечки, настолько нежный, что просто тает во рту

5177462_Image_13_1_ (598x387, 171Kb)

Если хотите приготовить вкусный десерт к чаю и при этом не возиться с приготовлением теста, выпечкой коржей, обратите внимание на этот рецепт. Основа для торта делается за пару минут из готового шоколадного печенья. А крем на основе обычной сметаны. Получается очень нежно и вкусно. Перед началом готовки обязательно достаньте сливочное масло из холодильника заранее, оно должно быть комнатной температуры.

Ингредиенты:

Для основы:

  • песочное шоколадное печенье – 300 г
  • сливочное масло – 120 г
  • молоко – 1-2 ст.л.

Для сметанного крема:

  • сметана 20% жирности – 400 г
  • яйца куриные – 2 шт.
  • сахар – 150 г
  • сливочное масло – 100 г
  • мука – 50 г
  • ванильный сахар – 2 ч.л.

Торт «Сметанник» – без духовки, без выпечки, настолько нежный, что просто тает во рту

Рецепт приготовления торта Сметанник без выпечки:

Начнем с приготовления крема. В небольшую кастрюльку насыпаем муку и сахар, перемешиваем.

Торт «Сметанник» – без духовки, без выпечки, настолько нежный, что просто тает во рту

Добавляем яйца.

Торт «Сметанник» – без духовки, без выпечки, настолько нежный, что просто тает во рту

Хорошо размешиваем венчиком до однородности.

Торт «Сметанник» – без духовки, без выпечки, настолько нежный, что просто тает во рту

Теперь кладем сметану, снова перемешиваем.

Торт «Сметанник» – без духовки, без выпечки, настолько нежный, что просто тает во рту

Ставим кастрюлю на небольшой огонь, постоянно помешиваем. Когда масса начнет густеть, огонь делаем минимальным, продолжаем мешать. Когда крем закипит, провариваем при слабом кипении 1-2 минуты, не прекращая мешать венчиком. Затем снимаем с плиты.

Торт «Сметанник» – без духовки, без выпечки, настолько нежный, что просто тает во рту

Консистенция крема на этом этапе напоминает пудинг.

Чтобы быстрее остудить крем, можно поставить кастрюльку в емкость с ледяной водой и помешивать.

Торт «Сметанник» – без духовки, без выпечки, настолько нежный, что просто тает во рту

Когда крем остынет до комнатной температуры, накрываем его пищевой пленкой и оставляем на столе.

Торт «Сметанник» – без духовки, без выпечки, настолько нежный, что просто тает во рту

Теперь можно сделать основу для торта. Печенье складываем в чашу блендера.

Торт «Сметанник» – без духовки, без выпечки, настолько нежный, что просто тает во рту

И измельчаем в крошку.

Торт «Сметанник» – без духовки, без выпечки, настолько нежный, что просто тает во рту

Добавляем к песочной крошке 120 г растопленного сливочного масла. Перемешиваем, смотрим на консистенцию крошки, собирая её ладонью в комок. Она должна собираться и держать форму, но легко рассыпаться.

Торт «Сметанник» – без духовки, без выпечки, настолько нежный, что просто тает во рту

Если форма не держится, то добавляем ложку молока, перемешиваем и снова проверяем. Возможно, придется добавить ещё одну ложку.

Торт «Сметанник» – без духовки, без выпечки, настолько нежный, что просто тает во рту

Далее откладываем 1/3 крошки в отдельную миску, она понадобится позже для обсыпки торта. А остальную крошку насыпаем в разъемную форму (либо ставим только кольцо на тарелку). Ложкой утрамбовываем основу, формируя бортики. Дно можно утрамбовать стаканом. Пока отправляем основу в холодильник.

Торт «Сметанник» – без духовки, без выпечки, настолько нежный, что просто тает во рту

Возвращаемся к крему. В миску кладем 100 г сливочного масла комнатной температуры, добавляем ванильный сахар.

Торт «Сметанник» – без духовки, без выпечки, настолько нежный, что просто тает во рту

Взбиваем миксером на высоких оборотах примерно 2-3 минуты, пока масса не посветлеет и не станет воздушной.

Торт «Сметанник» – без духовки, без выпечки, настолько нежный, что просто тает во рту

Теперь немного взбиваем миксером до воздушности заварной крем, который приготовили ранее. К этому моменту он тоже должен быть комнатной температуры.

Торт «Сметанник» – без духовки, без выпечки, настолько нежный, что просто тает во рту

Теперь добавляем заварной сметанный крем к взбитому маслу и перемешиваем миксером. Делать это будем в 2 подхода, т.е. сначала добавляем половину сметанного крема, взбиваем, кладем вторую половину и снова взбиваем.

Торт «Сметанник» – без духовки, без выпечки, настолько нежный, что просто тает во рту

Готовый крем перекладываем на шоколадную основу.

Торт «Сметанник» – без духовки, без выпечки, настолько нежный, что просто тает во рту

Разравниваем его ложкой.

Торт «Сметанник» – без духовки, без выпечки, настолько нежный, что просто тает во рту

Сверху присыпаем торт отложенной шоколадной крошкой. Удобнее сначала обсыпать края и слегка придавить крошку лопаткой к крему, а потом уже засыпать центр.

Торт «Сметанник» – без духовки, без выпечки, настолько нежный, что просто тает во рту

Накрываем форму пленкой и отправляем торт в холодильник, чтобы крем стабилизировался. Минимум – 5-6 часов, лучше – на ночь. Затем освобождаем от формы.

Торт «Сметанник» – без духовки, без выпечки, настолько нежный, что просто тает во рту

Готово!

Торт «Сметанник» – без духовки, без выпечки, настолько нежный, что просто тает во рту

Приятного аппетита!

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ./Выпечка

Женский шарф может полностью изменить ваш облик! 58 самых эффектных вариантов!

Среда, 16 Декабря 2020 г. 02:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Женский шарф может полностью изменить ваш облик! 58 самых эффектных вариантов!

Хотите разнообразить свои наряды? Тогда обязательно приобретите шарф в той цветовой гамме, которая вам наиболее подходит и освежает. А ещё лучше, если это будет несколько шарфов — тогда ваши наряды можно изменять хоть каждый день. Мы вам предлагаем 58 разных вариантов, как наиболее эффектно завязать шарфик.  

Читать далее:

Серия сообщений "Салон красоты.":
Часть 1 - ОНЛАЙН САЛОН КРАСОТЫ-Почему набираем вес и что с этим делать...???
Часть 2 - Женский шарф может полностью изменить ваш облик! 58 самых эффектных вариантов!


Стас Садальский: Был на прощании с Валей. Позор.

Среда, 16 Декабря 2020 г. 02:38 + в цитатник
Это цитата сообщения butikovanv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стас Садальский: Был на прощании с Валей. Позор.

800x01608040376 (700x466, 169Kb)

stassadal
🙏🏽Мы все время обижались друг на друга. А сейчас плачу…

Был на прощании с Валей.
Позор. Зал пустой. Из молодых, узнаваемых актеров театра, - практически никого. Новый худрук Современника Рыжаков не пришел - сказал, что болеет.
Были Розенбаум, Лепс…

Читать далее...
Рубрики:  ИСКУССТВО./ Театр,кино


Поиск сообщений в Эльгей
Страницы: 252 [251] 250 249 ..
.. 1 Календарь