Рецепты вкусной выпечки |
Метки: рецепт.выпечка |
Вкусный и простой тортик. |
Метки: выпечка |
Фаршированный перец |
Метки: рецепт |
Необычный пирог с тройной начинкой |
****************************************************************
Заинтересовал меня этот необыкновенный пирог, спасибо Татьяне за наводку! Больше всего понравилась начинка и необычный способ сворачивания. Пирог изумительный! Правда, мне пришлось полностью поменять технологию приготовления теста, т. к. отзывы о нём были неоднозначные, но результат на лицо, как говорится. Приготовлю ещё не раз.
Продукты:
тесто:
молоко 125 мл
масло сливочное 50 г
сахар 75 г
яйцо 2 шт.
дрожжи свежие 18 г или сухие (6 г)
соль
мука 370-400 г
начинка:
молоко 100 мл
мак 50 г
орехи грецкие 50 г
изюм 50 г
сахар 50 г
ром 1 ст. л.
яблоко (кислое) 3 шт.
Приготовление:
Молоко нагреть, растворить в нём сахар и масло.
Яйца (один желток оставить) слегка взбить вилкой с щепоткой соли. Влить в остывшее молоко, смешать.
Свежие дрожжи растереть с половиной муки ( если дрожжи сухие, то просто смешать), влить в муку молочно-яичную смесь.
Тщательно размешать тесто.
Постепенно добавляя остальную муку, замесить мягкое тесто, легко отстающее от стенок посуды.
Тесто должно собраться в шар и не липнуть к рукам. Накрыть и оставить подходить в тёплом месте на час-полтора.
Промыть и обсушить изюм.
Мак промыть, всыпать в кипящее молоко, добавить сахар и уварить на медленном огне до почти полного испарения влаги.
Смешать маковую начинку с орехами и изюмом, добавить ром.
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать ломтиками. Когда тесто увеличится в 2-3 раза разделить его на 7 колобков.
Каждый раскатать в овальную лепёшку. Выложить начинку вдоль одной стороны широкого края.
Свернуть тонким рулетом.
Затем, каждый рулет свернуть спиралью, вкладывая внутрь ломтики яблок.
Получится такой «цветок».
Все «цветочки» выложить в разъёмную форму (неплотно). Накрыть, дать подойти 30 мин.
Поверхность пирога смазать желтком, разведённым с водой, можно посыпать сахаром.
Выпекать при 185* 35-40 мин.
Готовый пирог накрыть и дать остыть.
этот рецепт пирога нашла bogdana buldyak. Спасибо ей за находку!.
**************************************************************
Серия сообщений "Торты. сладкие пироги":
Часть 1 - торт Наполеон.на воде
Часть 2 - Маковник под розовым безе
...
Часть 26 - Морковный пирог-необычный и нежный.
Часть 27 - Творожный Наполеон- коржи для него пекутся на сухой сковороде
Часть 28 - Необычный пирог с тройной начинкой и яблоками
Серия сообщений "Выпечка.булочки,печенье,кексы":
Часть 1 - Как слепить красивые булочки.Очень интересная техника.
Часть 2 - Выпечка разная-1ч. Пироги,пиццы,пирожки,торты и много разного печеного.
...
Часть 4 - Булочки с сыром и творогом.
Часть 5 - Рулет «Звонок в дверь». блюда на скорую руку
Часть 6 - Необычный пирог с тройной начинкой и яблоками
Метки: выпечка |
Песни о маме. Лучшее. |
|
Метки: песни |
"Ты меня никому не отдавай" |
Метки: стихи. размышления |
открытки для друзей |
Метки: открытки |
Салат "Букет роз" из сельди |
Вот казалось бы,ну,что ещё можно сотворить с банальной сельдью под шубой?
Оказалось можно!Да ещё и как интересно!
Увидела в журнале и помчалась приготовить,благо и повод был.
Рецепт приготовления салата :
Сама по себе"шуба"уже вкусна,
а блинчики придают нежности,ну а на вид так вообще потрясающе!
Метки: рецепты. салат под шубой |
Крабовые палочки |
Метки: рецепты.крабовые палочки |
Печенье "Гусиные лапки" |
Метки: рецепты выпечка |
Красивые уголки мира.Израиль |
Метки: путешествия. |
Михаил Турецкий представляет - Арт-группа Сопрано |
Метки: музыка |
Шансон |
Метки: музыка |
Сборник песен |
|
Метки: музыка |
рецепт хрустящего хвороста |
Спасибо большое за найденные рецепты NinaL (немного рецептов добавила я)
Хворост - выпечка, которую знает каждый. Рецептов хвороста множество, у каждой хозяйки есть свой полюбившийся вариант.
Тесто для настоящего хвороста раскатывается очень-очень тонко, а у вас получилось печенье, хворост потому так и называется, что он получается очень хрупким и нежным. И еще: при жарении во фритюре продуктам не должно быть тесно.
Метки: рецепты выпечка |
Запеканка творожная |
Вкус детства — это ириски, манная каша, жвачки Love is. А еще творожная запеканка из детского сада. Для того чтобы вернуться в прошлое, понадобится творог, сметана, яйца, сахар и манка. Тем, кто не ищет легких путей, советуем добавить к этому списку яблоко. Получится не только вкусно, но и очень красиво
Метки: рецепты выпечка |
30 законов жизни |
Метки: философия жизни |
Размышления... Как же жизнь хороша! |
|
Метки: мудрости |
Гороскоп(молитвы ангелу хранителю) |
|
Серия сообщений "гороскоп":
Часть 1 - Гороскоп(молитвы ангелу хранителю).
Метки: философия. молитвы ангелу хранителю |
Рулет "Карнавал" |
Всем привет. Приезжала ко мне подруга в гости, сидели разговаривали и она впомнила что когда-то мы с ней готовили рулет, ну и само собой уговорила приготовить, а я теперь хочу Вам рассказать как мы это делали, надеюсь рецепт Вам пригодится.
Так как был уже поздний вечер в магазин мы не пошли и пришлось обходиться теми продуктами что есть, а точнее у меня как на зло в холодильнике не оказалось зелени (укропа и петрушки), так что в рулете пришлось их заменить сухим укропом, но Вам всё же рекомендую готовить со свежим.
Готовится рулет достаточно просто и быстро, но если учитывать что ему нужно время настоятся, то достаточно долго. Поэтому советую готовить вечером, чтоб избежать соблазна попробовать раньше времени).
![]() |
![]() Ингредиенты: * Печень - 0,5 кг, * Морковь 1-2 шт., * Лук - 1 шт., * Рис - 0,5 стакана, * Перец острый - 1 шт., * Яйца - 2-3 шт., * Мягкое сливочное масло 100 гр., * Масло растительное, * Соль, перец, зелень и приправа по вкусу |
Тем кто хочет сделать хороший подарок себе любимому или близкому человеку советую посетить интернет-магазин ImageTime.ru. Там предствавлены наручные часы в большом ассортименте http://www.imagetime.ru/elektronnye_chasy.html имеются мужские и женские модели часов.
Метки: рецепты. печень |