ИНГРЕДИЕНТЫ:
200 г сливочного масла, размягченного
1 чашка белого сахара
1 чашка светло-коричневого сахара
2 больших яйца
1 ч.л. ванильного экстракта
1 чашка тыквенного пюре( его я делаю 5 минут в микроволновке: прямо с кожурой выкладываю нужный кусок тыквы, включаю на самую большую мощность, и все)
3 чашки муки
0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
1 ч.л. корицы
1/4 ч.л. имбиря
¼ ч.л. мускатного ореха
150 г горького шоколада, разломанного на мелкие кусочки(или шоколадные чипсы)

Нагреть духовку до 175 г
Взбить миксером масло и сахар до пышной массы.
Вбить яйца по одному, затем добавить пюре тыквы и ваниль.
В миске смешать вместе муку, пищевую соду, разрыхлитель,соль, корицу, имбирь, мускатный орех.
Медленно добавлять мучную смесь в масляную и взбивать.
Добавить шоколад и аккуратно перемешать.
Чайной ложкой выложить на противень, застеленный пекарской бумагой.
Выпекать около 15 минут.

 

forum.good-cook.ru/ptopic6335.html

forum.good-cook.ru/topic6335s120.html#

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - Имбирное печенье
Часть 2 - Капустная шарлотка
...
Часть 13 - Лимонное печенье macarons
Часть 14 - Яблочное печенье
Часть 15 - ТЫКВЕННОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ШОКОЛАДОМ
Часть 16 - Миндально-апельсиновое печенье без муки
Часть 17 - Медово-лимонное печенье
...
Часть 21 - Овсяное печенье с бананами
Часть 22 - Овсяное печенье
Часть 23 - Яблочные блинчики (без масла, веганские)