Язык вареный |
 |
|
*1 кг языка, *1 морковь, *1 луковица, *корень петрушки, перец черный горошек, лавровый лист 1-2 шт., соль. |
|
Язык тщательно поскоблить, промыть холодной водой, затем залить холодной водой, добавить лук, морковь, петрушку, лавровый лист, перец и варить около часа. Затем посолить и еще варить 1,5-2 часа (чем язык мягче, тем он вкуснее).
Подавать с майонезом или хреном. |
Серия сообщений "Блюда из мяса":
Часть 1 - Курица на соли
Часть 2 - Свиная рулька по китайскому рецепту
Часть 3 - Паштет куриный со свининой
Часть 4 - Телятина с морковью и грибами
Часть 5 - Язык вареный
Часть 6 - Курица в ореховом соусе
Часть 7 - БУЖЕНИНА из ГОВЯДИНЫ
...
Часть 43 - Лимонный кролик с шафраном и имбирем.
Часть 44 - Домашняя печеночная колбаса с салом и чесноком
Часть 45 - Баклажаны с мясным фаршем по-турецки (Karniyarik-Карныярык)!!Ну очень вкусно!!!
Tata-TranslatoR обратиться по имени
Вторник, 28 Декабря 2010 г. 18:29 (ссылка)
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
