![]()
Тефтели по-гречески, также называемые Кефтедес, – это сочные нежные тефтели, приготовленные из говяжьего фарша, измельченного лука, специй и свежей ароматной зелени. Это такое вкусное блюдо средиземноморской кухни, и существует так много различных способов их подачи.
Давайте и мы попробуем приготовить тефтели по-гречески. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
1,5 ст. л. оливкового масла,
100 г панировочных сухарей,
1/3 стакана молока,
900 г нежирного говяжьего фарша,
2 ч. л. соли,
1 ч. л. черного перца,
2 ч. л. молотого тмина,
1,5 ч. л. сушеного орегано,
1 ч. л. молотого кориандра,
60 г мелко нарезанной свежей петрушки,
60 г мелко нарезанной свежей мяты или кинзы,
120 г мелко нарезанного красного лука (измельчите так же мелко, как измельчаете чеснок),
2 ч. л. измельченного чеснока,
2 больших яйца.
Время приготовления: 1 час.
Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить домашние тефтели: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-govyadinih/3538-vkusnihe-tefteli-po-grecheski.html
|
Если вы новичок на кухне и совсем…. ну, ни чуточки не дружите с тестом, а нагрянули гости, и хочется испечь что - то вкусненькое, или домашних порадовать и удивить своими достижениями, а опыт в приготовлении теста- невелик, или его нет совсем. .. Что делать? Удовольствоваться магазинной выпечкой?
|
|
Цитата сообщения Ipola
Здравствуйте друзья. Сегодня я готовлю очень вкусный шоколадный пирог, я бы даже сказала торт. Бисквит получается с очень насыщенным вкусом шоколада. Попробуйте приготовить!
Рецепт :
Яйца 🥚1 шт.
Сметана 15% 180 г
Сахар 200 г
Масло растительное 60 мл.
Кофе остывший 120 мл.
Какао 50 г
Мука 150 г
Разрыхлитель 1 ч.л.
Сода пищевая 0,5 ч.л.
Соль щепотка или 1/4 ч.л.
Ганаш:
Шоколад тёмный (не горький) 150-200 г
Сливки 20% 130-170 мл .
Приготовление.
|
|
Обалденный пирог со свежими персиками, одновременно простой и такой нарядный, большой и ароматный! Испечь его можно абсолютно с любыми фруктами и ягодами, но сейчас, в сезон персиков, нельзя не приготовить и не насладиться кусочком вкуснейшего пирога именно с ломтиками сочного и сладкого персика! Приступим ...
Ингредиенты
Мука пшеничная - 240 г
Сахар - 180 г. + 0.5 ст.л. на посыпку
Персики - 2 шт.
Яйцо куриное - 2 шт.
Молоко - 100 мл.
Масло растительное - 85 мл.
Разрыхлитель - 1.5 ч. л.
Ванильный сахар - 2 ч. л.
|
|
Хачапури — это традиционное блюдо грузинской кухни, представляющее собой лепёшку с сыром. Оно имеет множество разновидностей и готовится по-разному в разных регионах Грузии.
Хачапури может быть как повседневным блюдом, так и праздничным угощением. Его подают на завтрак, обед или ужин. В некоторых регионах хачапури готовят на особых мероприятиях, таких как свадьбы или религиозные праздники.
Хачапури можно приготовить в домашних условиях. Конечно, лепешка не будет такой же, как её готовят в грузинских семьях. Дело в том, что у каждой семьи свой особый рецепт хачапури.
Но, стоит все же попробовать испечь хачапури самостоятельно.
Ингредиенты для теста:
Кефир — 300 мл;
Соль — 1 ч.л.;
Сахар — 1 ч.л.;
Яйцо — 1 шт.;
Растительное масло — 3 ст.л.;
Мука — 450 г;
Разрыхлитель — 10 г.
Ингредиенты для начинки:
Моцарелла сыр или сулугуни — 300 г;
Яйцо — 1 шт.
Приготовление хачапури:
|
|
Простой вариант диетического и даже постного рыбного блюда с обилием овощей (для нестрогих дней). Очень вкусно и полезно!
Ингредиенты
Минтай - 3 шт. (600 г)
Морковь - 1 шт. (170 г)
Лук - 1 шт. (150 г)
Специи для рыбы - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец черный - по вкусу
Растительное масло - для жарки
|
|
Яблочный пирог — это десерт, который любят во многих странах мира. Его готовят по-разному, но основа всегда одна: нежное тесто и сочная яблочная начинка. Для большинства европейских культур такой пирог считается классическим.
Яблочные пироги могут быть открытыми или закрытыми, с решёткой из теста сверху или без неё. Они могут готовиться из разных видов теста: песочного, слоёного, дрожжевого.
Начинку тоже можно разнообразить, добавив к яблокам корицу, орехи или другие ингредиенты.
Приготовим быстрый яблочный пирог дома
Ингредиенты:
Яйца — 4 шт.;
Сахар — 150 г;
Ванильный сахар — 20 г;
Масло сливочное — 80 г;
Разрыхлитель — 1 ч.л.;
Мука — 130 г;
Яблоки — 6 шт.
Приготовление яблочного пирога:
|
|
|
|
|
Мы забыты, одни на земле.
Посидим же тихонько в тепле.
В этом комнатном, теплом углу
Поглядим на октябрьскую мглу.
За окном, как тогда, огоньки.
Милый друг, мы с тобой старики.
![]()
Всё, что было и бурь и невзгод,
Позади. Что ж ты смотришь вперед?
Смотришь, точно ты хочешь прочесть
Там какую-то новую весть?
Точно ангела бурного ждешь?
Всё прошло. Ничего не вернешь.
![]()
Только стены, да книги, да дни.
Милый друг мой, привычны они.
Ничего я не жду, не ропщу,
Ни о чем, что прошло, не грущу.
Только, вот, принялась ты опять
Светлый бисер на нитки низать,
Как когда-то, ты помнишь тогда…
О, какие то были года!
|
|
|
|
![]()
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|