Нужно дать премию тому, кто придумал это блюдо - рецепт "заменителя" шашлыка на ужин!

Понедельник, 28 Февраля 2022 г. 10:06 + в цитатник

Цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Screen Shot 02-27-22 at 11.07 PM 004 (700x395, 433Kb)

Хочу предложить вам быстрый и несложный рецепт приготовления "заменителя" шашлыка)) Блюдо подойдет как для семейного ужина, так и для украшения любого праздничного стола.

Для рецепта нам понадобится:

Куриное филе - 2 шт

Бекон - 1 упаковка (у меня 200 г)

Соль - 1 ч.л.

Перец - 1 ч.л.

Итальянские травы - 1 ч.л.

Сушеный чеснок - 1 ч.л.

Ингредиентов минимум, а в результате получится вкусное блюдо, которое не стыдно подать в качестве закуски даже на праздничный стол!

Приступим к приготовлению:

Заранее куриное филе промыть холодной водой и обсушить бумажными полотенцами. Разрезать его вдоль пополам, но до конца не дорезать с одного края. Затем развернуть филе, как книжку, застелить пищевой пленкой и хорошо отбить с двух сторон (мясо должно стать очень тонкое).

Посолить и поперчить отбитое филе, посыпать итальянскими травами и сушеным чесноком.

Если у вас бекон очень соленый, то мясо рекомендую не солить совсем. Все необходимое оно получит от бекона

Сверху распределить полоски бекона, а затем свернуть в тугой рулет. Разрезать на 3 равные части, выложить их в ряд, прижав концы, чтобы филе не раскрутилось. С обоих краев вставить деревянные шпажки и посередине разрезать получившуюся заготовку пополам.

Тоже самое проделать со вторым филе. В результате у нас получилось 4 куриных шашлыка-рулетика (можно было не использовать специи и соль, а только лишь распределить бекон и далее продолжить приготовление по рецепту, но уже готовые рулетики замариновать любимым маринадом и оставить минимум на 30 минут, а лучше на ночь. А затем уже обжаривать).

На разогретую сковороду налить растительное масло и выложить шпажки. Обжаривать их на медленном огне до готовности, переворачивая примерно каждые 2 минуты (часто переворачивать необходимо для того, чтобы мясо равномерно прожаривалось).

Фоторецепт приготовления блюда:

2.
Screen Shot 02-27-22 at 11.06 PM (700x395, 380Kb)

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.
Screen Shot 02-27-22 at 11.07 PM (700x395, 365Kb)

12.

13.

14.

15.

16.

Сразу горячими подаем к столу. Получается очень вкусно, при этом курица сочная и нежная. Подойдет абсолютно любой соус, какой любите (у меня сметана + горчица+ соевый соус).

Также можно подать к рулетикам маринованный лук, зелень и овощи. Обязательно попробуйте приготовить по этому рецепту, делитесь своими отзывами и не бойтесь экспериментировать!

Приятного аппетита!

Рубрики:

вторые блюда курица

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4086923/post490889475/">РќСѓР¶РЅРѕ РґР°С‚СЊ РїСЂРµРјРёСЋ С‚РѕРјСѓ, РєС‚Рѕ РїСЂРёРґСѓРјР°Р» СЌС‚Рѕ Р±Р»СЋРґРѕ - СЂРµС†РµРїС‚ &quot;Р·Р°РјРµРЅРёС‚РµР»СЏ&quot; С€Р°С€Р»С‹РєР° РЅР° СѓР¶РёРЅ!</a><br/>

РҐРѕС‡Сѓ РїСЂРµРґР»РѕР¶РёС‚СЊ РІР°Рј Р±С‹СЃС‚СЂС‹Р№ Рё РЅРµСЃР»РѕР¶РЅС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ &quot;Р·Р°РјРµРЅРёС‚РµР»СЏ&quot; С€Р°С€Р»С‹РєР°)) Р‘Р»СЋРґРѕ РїРѕРґРѕР№РґРµС‚ РєР°Рє РґР»СЏ СЃРµРјРµР№РЅРѕРіРѕ СѓР¶РёРЅР°, С‚Р°Рє Рё РґР»СЏ СѓРєСЂР°С€РµРЅРёСЏ Р»СЋР±РѕРіРѕ РїСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅРѕРіРѕ СЃС‚РѕР»Р°.&nbsp;

&nbsp;

Р”Р»СЏ СЂРµС†РµРїС‚Р° РЅР°Рј РїРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ:

&nbsp;

РљСѓСЂРёРЅРѕРµ С„РёР»Рµ - 2 С€С‚

Р‘РµРєРѕРЅ - 1 СѓРїР°РєРѕРІРєР° (Сѓ РјРµРЅСЏ 200 Рі)

РЎРѕР»СЊ - 1 С‡.Р».

РџРµСЂРµС† - 1 С‡.Р».

РС‚Р°Р»СЊСЏРЅСЃРєРёРµ С‚СЂР°РІС‹ - 1 С‡.Р».

РЎСѓС€РµРЅС‹Р№ С‡РµСЃРЅРѕРє - 1 С‡.Р».

&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚РѕРІ РјРёРЅРёРјСѓРј, Р° РІ СЂРµР·СѓР»СЊС‚Р°С‚Рµ РїРѕР»СѓС‡РёС‚СЃСЏ РІРєСѓСЃРЅРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ, РєРѕС‚РѕСЂРѕРµ РЅРµ СЃС‚С‹РґРЅРѕ РїРѕРґР°С‚СЊ РІ РєР°С‡РµСЃС‚РІРµ Р·Р°РєСѓСЃРєРё РґР°Р¶Рµ РЅР° РїСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅС‹Р№ СЃС‚РѕР»!

&nbsp;

РџСЂРёСЃС‚СѓРїРёРј Рє РїСЂ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4086923/post490889475/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Ссылки

-Приложения

-Рубрики

-Цитатник

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Нужно дать премию тому, кто придумал это блюдо - рецепт "заменителя" шашлыка на ужин!