ФАСОЛЬ, ГРИБОЧКИ И ОГУРЧИКИ…

Среда, 26 Июля 2017 г. 11:32 + в цитатник

Цитата сообщения Der_Engel678

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ФАСОЛЬ, ГРИБОЧКИ И ОГУРЧИКИ… ПОПРОБОВАВ ЭТОТ САЛАТ, ВЫ ЗАБУДЕТЕ О ВИНЕГРЕТЕ!

ФАСОЛЬ, ГРИБОЧКИ И ОГУРЧИКИ… ПОПРОБОВАВ ЭТОТ САЛАТ, ВЫ ЗАБУДЕТЕ О ВИНЕГРЕТЕ!

Сочетание фасоли с грибами считается одним из самых удачных. Это блюдо не только сытно, вкусно, но и богато растительным белком, который хорошо усваивается организмом. Стоит к ним добавить небольшую кислинку в виде соленых огурчиков — и салат заиграет новыми оттенками вкуса!

Похожий на винегрет, но еще более простой в приготовлении! Идеальная закуска к праздничному столу, а также в качестве самостоятельно низкокалорийного блюда. Поэтому мы непременно решили добавить этот салат в нашу коллекцию рецептов.

Вот как его приготовить:

Ингредиенты

Консервированная фасоль 500 г
Шампиньоны 500 г
Огурцы маринованные 4 шт.
Лук 2 шт.
Подсолнечное масло 3 ст. л.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Зелень по вкусу

Приготовление

Грибы нарежьте соломкой и обжарьте на сковороде вместе с мелко нарезанным луком.
Огурец нарежьте соломкой, фасоль промойте.
Соедините подготовленные ингредиенты, посолите и поперчите, добавьте масло, перемешайте.
Дайте салату настояться в течение 10 минут и посыпьте зеленью.

Просто и быстро, но главное — питательно! Приготовьте фасолевый салат хотя бы раз, чтобы убедиться: бобовые могут быть очень пикантными. А пока сохраните рецепт себе в закладках, чтобы в нужный момент был под рукой!

Источник →

Рубрики:

салаты