-Цитатник

Песочный пирог с грибами - (0)

https://www.sloosh.ru/ Ингредиенты: Грибы — 350–400 г Лук репчатый &...

Карамельный торт - (0)

Для карамельного торта понадобится минимум банка вареной сгущенки, которая обычно 380 г (час...

Легко! Пирог «Трехминутка» и Лайфхак, чтобы заливной пирог пропекался с любой начинкой - (0)

 Сегодня я расскажу вам о рецепте заливного пирога "Трехминутка". Название го...

Яблочное варенье ,как паутинка: необычное, ароматное, вкусное - (1)

           ...

Шарлотка, расскажу обо всех нюансах этого рецепта. Как приготовить её пышной и что сделать, чтобы яблоки были мягкими и сладкими - (0)

  Шарлотка, расскажу обо всех нюансах этого рецепта. Как приготовить её пышной и что...

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Фар-мер

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

органическое земледелие кулинария психология наука

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.11.2010
Записей: 8208
Комментариев: 216
Написано: 18209


Сельдь в желе

Воскресенье, 29 Марта 2015 г. 18:06 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819 Сельдь в желе - просто, вкусно и не слишком затратно...

Сельдь в желе — закуска праздничная, хотя при желании её можно сделать и в будний день. Мало кто откажется от такого блюда. Особенно хорошо она идёт под крепкие спиртные напитки, особенно водочку. Когда-то сам Распутин считал сельдь лучшей закуской и предпочитал её другим деликатесам.

d6561584917a82c3981cbd881eeebe6c_xxl (685x457, 73Kb)

3 (242x38, 23Kb)

Бульон рыбный 300 мл
Вода 100 мл
Желатин 2 ст. л.
Сельдь солёная 300 г
Соль экстра 1 ч. л.
Укроп свежий 1 пучок
Яйца куриные 3 шт.

4 (262x38, 23Kb)

a8352458accdddf1b25691aa64357910 (300x200, 16Kb)Для приготовления закуски нужно взять
филе солёной сельди,
куриные яйца,
рыбный бульон,
желатин,
воду,
зелень укропа и соль.









2a29d1a1e09216696ac4d3525210460e (300x200, 15Kb)Яйца отварить в течение 10 минут, считая от начала закипания воды, затем опустить их в холодную воду, очистить и нарезать кружочками.
45c636b595c3c295311e9f92e153a364 (300x200, 14Kb)Филе сельди нарезать кусочками.
e728ebe6d44336b625592c6275c3ff5f (300x200, 16Kb)Зелень укропа вымыть в проточной воде, обсушить и мелко нарезать.
b2ee88b24dd4f2a9403d931269859d95 (300x200, 14Kb)Желатин залить холодной кипячёной водой и оставить на 40 минут.
d1b6014168496acb7476555ec7b80343 (300x200, 14Kb)Распустить желатин на водяной бане. Соединить подогретый рыбный бульон с желатином и остудить до комнатной температуры.
0be3a2d3c40b292d7e2c786f28361ffb (300x200, 11Kb)На дно формы для заливного налить немного желе и поставить в холодильник.
c74c9b34bbfb2d3756838af04c47c01b (300x200, 13Kb)Когда желе загустеет, выложить на него ровным слоем половину селёдочного филе.
13e0f313cc55a102b7cf62625bee49a2 (300x200, 13Kb)На филе разложить кружочки яиц.
1f01e0a407445c32cb01a7068830bef6 (300x200, 16Kb)Яйца посыпать измельчённым укропом.
9b7e25d796ccdadc7eb1982619d82138 (300x200, 16Kb)Поверх укропа разложить оставшееся филе сельди.
61a9c59ca2a27bc8d9f27d99663d4b4a (300x200, 15Kb)Залить оставшимся желе. Изделие поместить в холодильник на 2 часа.
d572aa0513d758d07bdd7570e53adebe (300x200, 20Kb)Перед подачей опустить форму с желе на несколько секунд в горячую воду (следить, чтобы вода не попала на желе!) и переложить на блюдо. Закуску украсить по своему усмотрению.
webspoon.ru
Рубрики:  закуски рыбные

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку