Из фарша, яиц и муки готовлю вкусное необычное блюдо. Называю его "Отбивнушки" ...
Тертый пирог родом из детства. - (0)Тёртый пирог — это десертное блюдо, которое состоит из песочного теста с начинкой. Ист...
Волшебные рогалики - (0)Волшебные рогалики из теста, которое бродит в воде. Рогалики получаются слоёные как мини круасс...
Осенняя повязка из Lana Gatto Super Soft - (0)Пряжа: Lana Gatto Super Soft, 50г 125 м в 2 нити, 100% шерсть мериноса, спицы 4,00 мм. Н...
Рулет «Тирамису» - (0)Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного рулета «Тирамису». Он действитель...
Неопадающий омлет |
Методом проб и ошибок нашла технологию приготовления не опадающего омлета. Омлет получается плотный, вкусный, высокий. Омлет обычно готовила на сковороде с различными начинками: С помидорами, сыром, хлебом, сосисками, мидиями, креветками, но омлет, даже если поднимался высоко, при подаче на стол опускался, становясь почти плоским.
Яйцо — 3 шт
Молоко (четверть стакана ) — 50 мл
Мука (1 чайная ложка с небольшой горкой) — 3 г
Соль (щепотка соли ) — 1 г
Масло растительное (для смазки формы ) — 5 г
Приготовление: Яйца с солью взбить миксером на первой (минимальной) скорости. Добавить муку и молоко, и продолжить взбивание не меняя скорости. |
Переливаем омлетную массу в форму. Закрываем крышкой и отправляем в СВЧ на 1 минуту (850W). Форма должна быть заполнена на 2/3, чтобы было место для "роста" омлета в высоту. |
Приготовить в микроволновке за 1-3 минуты. |
Пышный не опадающий омлет готов!!! С домашним теплым хлебушком Очень вкусно!! |
Рубрики: | свч закуски из яиц |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |