Цитата сообщения olga55
ТОРТ без ВЫПЕЧКИ
![(400x300, 35Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2//72/538/72538537_0_4fea6_301df633_L.jpg)
Очень шоколадный и очень вкусный торт без выпечки.
Понадобится:
200г печенья (например, «К чаю»),
50г сливочного масла, 400мл сметаны,
½ стакана молока,
4 ст.л. сахара,
3 ст.л. с горой какао порошка,
1 упаковка желатина (10г),
2 банана.
Приготовление
Печенье измельчить в блендере. Масло растопить на водяной бане. Смешать измельченное печенье с маслом.
![(400x300, 87Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/2//72/538/72538586_1295844304_2450.jpg)
Разъемную форму (20см) выстелить пергаментом для выпечки. Высыпать туда печенье, утрамбовать и поставить минут на 15 в холодильник.
Желатин залить 4 ст.л. воды комнатной температуры на 15 минут.
Сметану смешать с 2 ст.л. сахара.
![(400x300, 65Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2//72/538/72538701_1295844371_2450.jpg)
Сварим горячий шоколад. Для этого смешаем 2 ст.л. сахара, какао и молоко. Поставить эту смесь на ооочень маленький огонь и варить, непрерывно помешивая, 2-3 минуты.
![(400x286, 84Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2//72/538/72538729_1295844404_2450.jpg)
Чуть остывший шоколад смешать со сметаной. Желатин подогреть на водяной бане до полного растворения, но не кипятить! Добавить желатин к сметане и хорошо перемешать.
![(400x300, 60Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/2//72/538/72538763_1295844418_2450.jpg)
Бананы перерезать вдоль и уложить их на застывший корж
![(400x300, 76Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2//72/538/72538792_1295844429_2450.jpg)
Вылить сверху крем. И поставить торт в холодильник на 4-5 часов, а лучше на ночь.
![(400x300, 83Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2//72/538/72538824_1295844516_2450.jpg)
Вынуть торт из формы, снять бумагу и украсить на свой вкус.