Просматривая дневники я поразилась сколько рецептов по кулинарии !!! И это во время всеобщего " похудения" :-))))
Долго не решалась поделится своим рецептом, но потом поняла, что это хорошо:этот рецепт я получила от очень хорошей женщины и когда выпекаю пирог всегда вспоминаю ее. Она дарила этот пирог родным и близким и друзьям на семейные торжества и нам бедным студентам, когда на покупку торта нужно было записываться на очередь в магазине.....Молодым наверное и не верится , что так было.?!
Получила этот рецепт под названием "Дамский каприз ", но по интернету мне попадались под этим названием другие пироги..
Пусть для вас будет это " Пирог от ТАИСИИ" , если он не за фиксирован а вас под другим названием.

И так для теста:
200 гр сливочного масла или маргарина-слегка растопляем
200 гр сметаны
0, 5 чайной ложки чайной соды, гашенную уксусом
примерно 3, 5 стакана муки
Замешиваем тесто не крутое. чтобы оно было эластичным и оставляем на 30- 40 минут

Готовим начинку: Белок одного яйца взбить в крутую пену,постепенно добавляем 1 стакан сахара +1 стакан измельченных(мелко) грецких орехов
+ цедра 1 лимона,натертая на терке. ВСЕ
Разделяем тесто на 2 части : одну побольше ,другую поменьше Раскатываем. Укладываем по противень , застеленной бумагой для выпекания сначала меньший пласт теста,на него выкладываем начинку , разравниваем и покрываем большим пластом и хорошо заделываем края, проталкивая начинку равномерно по пирогу, делаем отверстие в центре пирога , чтобы пирог не потрескался от горячей начинки и ставим пирог в горячую духовку ( 180-200 гр. ) на 25- 30 минут. Верх должен стать розовым. Даем полностью остыть пирогу и разрезаем острым ножом на небольшие кусочки и посыпаем сахарной пудрой через ситечко. Из этого теста и этой начинки можно испечь маленькие рулетики, тогда выпечки получается больше. Не забудте по дырочку в центре пирога . Картинка взята из компа. тк фоткать пока не умею , но какие наши годы :-)))))

Слова, комментарии  и фото не мои, скопированы

odnoklassniki.ru

Это очень популярный несладкий пирог на скорую руку.
Готовить его легко, а вкусом он похож на классический дрожжевой пирог с капустой.
Ещё приятно то, что рецепт можно варьировать - кроме теста и капусты можно добавлять другие продукты, подходящие по вкусу. От этого и объём пирога увеличится (если, например, изначально было мало капусты) и вкус каждый раз будет отличаться.

Пирожки без хлопот за 15 минут

Бегу поделиться превосходным рецептом пирожков, которые без труда сможет сделать начинающая кулинарка. Очень вкусные, мягкие-мягкие, готовятся легко, быстро и из самых простых продуктов.
Читать далее

Вчера я побывала в кафе "Волга-Волга", которое находится на набережной города Ярославля. Очень понравился бисквит -фруктовый ширудель с орехами.Очень вкусный десерт.Фото я сделала в кафе.

Рецпт яблочного штруделя с орехами я нашла в нашем сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

Тесто для штруделя

Быстрый рецепт НЕВЕРОЯТНО вкусных и мягусеньких пирожочков!  Я хочу поделиться с вами рецептом приготовления пирожков с рисом и яйцом на заварном тесте. Очень вкусная и сытная еда хорошо подойдет как для завтрака и ужина, так и для обеденного перекуса.


 

Необычный мясной пирог на пивном тесте с двойной начинкой.

Давно я положила глаз на этот рецепт, но все, как говорится, руки не доходили. А зря!
 Для приготовления теста потребуется:

500 гр муки
250 мл кефира
7 гр сухих дрожжей
1 чайная ложка сахара
100 мл воды
1,5 столовых ложки растительного масла
1 яйцо
без соли
Для начинки:
 600 гр брынзы ( я взяла 500 гр сыра"Фитаки"-брынза)
5 вареных картофелин
сливочное масло для смазывания

Вчера на ужин решила побаловать и себя и своих родных. Испекла грибной пирог, да не простой, а вот какой!!