Я когда-то готовила его, но потом что-то подзабылось. Очень вкусно.
А свеклу я отваривала уже чищеной, а потом отваривала и в этом свекольном бульоне продолжала готовить.
Кажется у меня в дневнике = первые блюда= есть несколько рецептов холодных супов.