Лечение при помощи алюминиевой фольги Методы лечения нетрадиционной медицины пользуют...
Море Радио - (0)Море Радио Нашла интересный сайт "Море Радио", где есть - Радио и ТВ онлайн, плейлис...
Яичная микстура от кашля - (0)Яичная микстура от кашля - убивает кашель наповал!!!! Яичная микстура может вылечить даж...
Мои любимые исполнители... - (0)Мои любимые исполнители... Кликаем на фото исполнителей и слушаем плейлисты. Инструк...
Органайзер от Любаши К - (0)Органайзер от Любаши К
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire.
Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
Photoshop onlineДля того чтоб отредактировать картинку совсем не обязательно иметь фотошоп на комьпьютере. Это можно сделать с помощью приложения online photoshop =)
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Всегда под рукойаналогов нет ^_^
Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
Серия сообщений "вторые блюда":Выбрана рубрика вторые блюда.
Часть 1 - Греческая кухня: лаханоризо
Часть 2 - Стожки
Часть 3 - Осеннее рагу с тыквой
Часть 4 - Картофель по-швейцарски
Часть 5 - Котлеты из гречки
Часть 6 - Паста с мясом
Часть 7 - Картофельные крокеты с грибами
Часть 8 - Полезные советы по приготовлению плова
Часть 9 - Десять рецептов приготовления плова
Часть 10 - МЯСНЫЕ ЗРАЗЫ С ОМЛЕТОМ
Часть 11 - Как приготовить мясо зайца или кролика
Часть 12 - НЕОБЫЧНЫЙ ЛЕНИВЫЙ ГОЛУБЕЦ
Часть 13 - Наивкуснейшая рисовая каша с тыквой
Часть 14 - Бефстроганов по-домашнему
Часть 15 - Котлеты с плавленым сыром «Кремлевские»
Часть 16 - Белорусские блюда с забавными названиями. Цыбрики (цибрики)
Часть 17 - Белорусские блюда с забавными названиями. Мачанка (моканка)
Часть 18 - Запеченые куриные котлетки с гарниром "Полосатый рейс"
Часть 19 - Голубцы в омлете - уплетаются за обе щеки!
Часть 20 - Секреты вкусного плова!
Греческая кухня: лаханоризо |
Описание: Лаханоризо - простое, вкусное блюдо домашней греческой кухни - это ни что иное, как капуста с рисом, но приготовленное очень интересно. Заходите, угощайтесь!
За этот рецепт я благодарна Ларисе glaros и еe греческим друзьям!
Ингредиенты:
* Капуста белокочанная — 500-800 г
* Лук репчатый — 1 шт
* Морковь — 1-3 шт
* Сок томатный — 100 мл
* Рис (круглый ) — 100 г
* Масло оливковое (или сливочное) — 100 мл
* Петрушка (зелень)
* Соль
* Перец черный (горошком)
* Кориандр (в зёрнах или молотый)
* Перец чили (по желанию)
* Лук зеленый — 2-3 шт
* Капуста белокочанная 500 г - 140 Ккал
|
Метки: греческая кухня лаханоризо |
Стожки |
|
Метки: стожки |
Осеннее рагу с тыквой |
Вчера готовила рагу с тыквой.
взяла вот столько овощей(у меня 5 литровая кастрюля),помидоры выбрала мелкие(крупные оставим на салатик
),тыква маленькая до 1 кг,+куриная грудка(или другое любое мясо или сосиски или колбаса)
|
Метки: рагу с тыквой |
Картофель по-швейцарски |
картофель некрупный - 18 шт.
сыр твердый - 300 г
сливки - 1 1/2 - 2 стакана
перец белый молотый
соль
Клубни картофеля, оставляя основания толщиной 1 см, надрежьте так, чтобы получить тонкие ломтики. Установите клубни в форму для запекания, посолите, поперчите. Влейте сливки, накройте фольгой или крышкой и запекайте 15-20 минут при 200 градусах. За это время картофель должен стать мягким, а ломтики должны слегка разойтись в стороны.
Большую часть сыра нарежьте тонкими пластинками, оставшийся натрите на терке.
пластинки сыра выложите между ломтиками картофеля, сверху посыпьте его тертым сыром и поставьте в духовки еще на 10-15 минут.
При подаче оформите картофель зеленью.
|
Метки: картофель по-швейцарски |
Котлеты из гречки |
|
Метки: котлеты из гречки |
Паста с мясом |
|
Метки: Паста с мясом |
Картофельные крокеты с грибами |
|
Метки: картофельные крокеты с грибами |
Полезные советы по приготовлению плова |
Метки: плов |
Десять рецептов приготовления плова |
Недавно я публиковала материал Полезные советы по приготовлению плова. И здесь у многих читателей возникли разногласия по поводу технологии приготовления пловов. Но на самом деле, рецептов пловов существует огромное множество. Причем в каждой стране, свой традиционный рецепт приготовления плова. Я подготовила пока 10 рецептов приготовления плова, как найду больше еще опубликую. Если у вас есть свои собственные рецепты приготовления пловов, поделитесь ими с читателями в комментариях.
|
Метки: плов |
МЯСНЫЕ ЗРАЗЫ С ОМЛЕТОМ |
|
Метки: мясные зразы с омлетом |
Как приготовить мясо зайца или кролика |
Перепробовав множество рецептов приготовления зайчатины, остановилась именно на этом способе, ставшим в нашей семье традиционным.
Мясо получается очень нежным и мягким, а лишние специи не перебивают и без того бесподобный аромат зайчатины.
Заяц (сколько принесёт охотник)
Чеснoк — 4 зуб.
Соль (по вкусу)
Масло растительное для жарки
Жир для жарки (свинной)
|
Метки: мясо зайца или кролика |
НЕОБЫЧНЫЙ ЛЕНИВЫЙ ГОЛУБЕЦ |
|
Метки: ленивый голубец |
Наивкуснейшая рисовая каша с тыквой |
Очень люблю эту кашу, когда мой сын был маленьким эта каша была его излюбленным завтраком. Какую кашу предпочитаете вы и как готовите?
|
Метки: рисовая каша с тыквой |
Бефстроганов по-домашнему |
|
Метки: бефстроганов по-домашнему |
Котлеты с плавленым сыром «Кремлевские» |
|
Метки: котлеты «кремлевские» |
Белорусские блюда с забавными названиями. Цыбрики (цибрики) |
Дневник |
1 кг картофеля. 2-3 ст.л. топленого сала, 2-3 ст.л. муки, соль, панировочные сухари.
Для соуса:
½ головки чеснока, 1 стакан молока,1 ст.л. муки.
Шаг 1. Картофель почистить, натереть на мелкой терке, отжать.
Шаг 2. Посолить и добавить муку. Перемешать.
Шаг 3. Сформировать небольшие шарики, обвалять их в сухарях.
Шаг 4. Обжаривать шарики в разогретом жире или бросить во фритюр.
Шаг 5. Чеснок почистить, разрезать дольки вдоль, положить в молоко и варить 10 минут на небольшом огне.
Шаг 6. Чеснок извлечь, пюрировать в блендере и вернуть в молоко. Добавить муку и еще немного нагреть, чтобы загустел.
|
Метки: цыбрики |
Белорусские блюда с забавными названиями. Мачанка (моканка) |
Дневник |
Мачанка (моканка). 1 кг свиных ребрышек,100 г сырокопченых колбас, 2 луковицы, 2 небольших моркови, 2 ст.л. муки, 2 сухих белых гриба, 3 ст.л. свиного жира, лавровый лист, тмин, можжевеловые ягоды, соль и перец.
Шаг 1. Ребра обжарить в половине жира.
Шаг 2. Морковь почистить и порезать тонкой соломкой. Добавить к мясу. Обжарить и влить 1 литр воды.
Шаг 3. Довести до кипения, положить 1 луковицу, лавровый лист и размолотые в кофемолке сухие грибы.
Шаг 4. С костей срезать мясо, копчености нарезать соломкой. Бульон процедить.
Шаг 5. Вторую луковицу обжарить на жиру от мяса. Добавить копчености и мясо, потом муку.
Шаг 6. Долить бульон, посолить и поперчить, добавить тмин и можжевеловые ягоды. Довести до кипения.
Шаг 7. Перелить все в горшок с крышкой, томить в духовке 20 минут при температуре 150 С. Подавать с блинами или оладьями.
|
Метки: мачанка (моканка) |
Запеченые куриные котлетки с гарниром "Полосатый рейс" |
|
Метки: котлеты "Полосатый рейс" |
Голубцы в омлете - уплетаются за обе щеки! |
По голубчику?
|
Метки: голубцы в омлете |
Секреты вкусного плова! |
Секреты вкусного плова
Морковь нужно резать длинной соломкой и ни в коем случае не тереть. Не бойтесь переборщить с длиной, чем длиннее соломка, тем вкуснее плов.
Лучшая посуда для плова — толстая чугунная кастрюля, глубокая и толстая сковорода, чугунный казан. В любом варианте – с плотно прилегающей крышкой.
Соль и специи лучше всего добавлять в середине приготовления зирвака (так восточные народы называют «заправку» из мяса, моркови и лука).
как бы вам не хотелось открыть крышку и заглянуть в кастрюлю, не делайте этого, пока не велит рецепт. И ни в коем случае не смешивайте мясо с рисом в кастрюле в процессе приготовления, только перед подачей!
Если вы не торопитесь, заверните кастрюлю с пловом в одеяло и оставьте на 30-60 минут – он станет еще вкуснее.
Поэтапное приготовление узбекского плова:
|
Метки: секреты вкусного плова |
| Страницы: | [1] |
