Кофе по-восточному - Вкус блаженства!

Что такое кофе по-восточному? Это - шик, золото, свечи...
Это - огонь, страсть... Это - горечь, терпкость, пряность...
А еще это - уютный диванчик с множеством подушек и ... наслаждение.



 

Ингредиенты для "Кофе по-восточному"

Плавающий остров (за 30 секунд) из микроволновки

Читать далее...

«Рафаэллочки»

 

"Нутелла" домашняя

Самбук из черники

Самбук из черники

Самбук – очень нежный и простой в приготовлении десерт. Можно использовать любые сезонные ягоды – черную смородину, клубнику и т.д. У меня черника. Правда, к сожалению, не из леса, а из магазина.
Рецепт

Грушевая панна котта

Грушевая панна котта

Нежнейший десерт. По вкусу напоминает нечто среднее между птичьим молоком и мороженным. Его можно делать с любыми ягодами или фруктами. Особенно хорош он с клубникой. Но и с грушей получается неописумая вкуснейшая нежность...
Итак:
Рецепт

Десерт Бананошок: бананы в шоколаде

 

безумно вкусный десерт – бананы в шоколаде и крошках печенья!

Читать далее...

Конфеты «Баунти»


Готовим конфетки райского наслаждения в домашних условиях.

25 мл сливок 35% жирности,
70 г. белого шоколада,
60 г. кокосовой стружки,
25 мл сливок 35% жирности,
100 г. шоколада.

В сливках растопить белый шоколад на минимальном огне.Снять с огня, добавить стружку и перемешать.Слепить конфеты.В сливках на водяной бане растопить шоколад и не снимая с бани окунуть подготовленные конфеты.Я насаживала конфеты на шпажки и окунала в шоколад. Выложить конфеты на поверхность (доску или плоскую тарелку), застеленную пищевой плёнкой и убрать в холодильник застывать.Как шоколад застынет, достаём и получаем райское наслаждение.

http://cookingbox.ru/

Шок-манже

 

Шок-манже

Brigadeiro-десерт из Бразилии

---

Читать далее...

Мороженое с коньячным соусом


мороженое - 600 г
молоко стерилизованное - 200 г
желтки яичные - 2 шт.
сахар - 50 г
мускатный орех молотый на кончике ножа
коньяк - 50 г

Для соуса яичные желтки растереть с сахаром, добавить мускатный орех, перемешать, развести горячим молоком и, непрерывно помешивая, варить до загустения на водяной бане. Охладить и влить коньяк. Мороженое уложить в вазочки и полить коньячным соусом.

Освежающий фруктовый смузи


1 крупное яблоко
3 очень спелых киви
1 банан
гроздь зеленого кишмиша
1 стакан зеленого чая
1 ст.л. мёда

Банан нарезать небольшими кусочками и заморозить. Яблоко очистить, нарезать кубиками. Киви очистить от кожуры. Мед растворить в горячем чае, чай остудить. Положить замороженный банан и остальные ингредиенты в блендер и взбить до однородного состояния.

Напиток «Богатырский»


Этот напиток очень похож на йогурт, но намного полезнее и вкуснее покупного. А готовится он необыкновенно просто.

кефир - 1 литр
3 банана
ягоды - 3 стол. лож.
зефир - 3 шт.

Растереть бананы и зефир, взбить. Затем добавить кефир, все взбивать. Употреблять лучше свежим, иначе бананы могут дать напитку темный оттенок.

Гоголь-моголь с клубникой


8 перепелиных яиц
200 г свежей клубники
3 ст. л. сахара
2 стакана холодного молока
щепотка мускатного ореха
соль.

Отделить желтки от белков. Желтки взбить до светло-желтого цвета. Всыпать соль и сахар.
Клубнику вымыть, измельчить в блен-дере в пюре и добавить к желткам. Влить молоко и полстакана холодной воды, все тщательна перемешать.Белки взбить в крепкую пену и соединить с приготовленной смесью. Разлить по бокалам, посыпать мускатным орехом.

Шоколадно-банановый джем


3 спелых банана
100 гр. темного шоколада
3 ст. ложки сахара
50 мл. апельсинового сока

Бананы размять в пюре, лучше всего взбить их в блендере или протереть через сито, чтобы совсем не было комочков, пюре переложить в кастрюльку, добавить сок и сахар, довести до кипения, варить на небольшом огне 5 минут.Затем добавить поломанный на кусочки шоколад, варить пока он полностью не растает, готовый джем остудить, переложить в баночку, хранить в холодильнике.

Рецепт и фото OLYA-V

Банановый коктейль


банан-1 шт.
1 стакан молока;
1 ст.ложка овсяных хлопьев (например, Геркулес).

Все складываем в миксер, всбиваем несколько минут до однородной массы и коктель готов. Сахар добавлять не стоит, поскольку банан сам по себе очень сладкий.

Овсяные козинаки.

 Очень вкусные козинаки!

Читать далее

Молочный коктейль


Молоко - 400 мл
Мороженое сливочное - 250 гр
Фрукты (бананы, клубника, малина, другие фрукты) — 250 гр
Сироп, соответствующий фруктам – 100 мл

В блендер положить фрукты, налить холодное молоко и хорошо взбить. Добавить мороженное и взбить еще раз. Подавать в прозрачных бокалах, украсив ягодами, корицей, тертым шоколадом или миндальными лепестками. Можно украсить бокалы сахарной коймой. Для этого, перед тем, как бокал наполнить, его верхние края смочить водой и опустить на несколько миллиметров в сахарный песок.

http://food-city.ru

Малиновая прохлада


Ряженка
мороженое
малина

В ёмкость для сбивания кладём мороженое, добавляем ряженку (можно и молоко, но попробуйте с ряженкой, не пожалеете) и малину( количество всего на глаз, кто как любит): и всё взбиваем блендером!

http://food.vgoroden.ru/