Топленое молоко в мультиварке |
Топленое молоко, удивительно полезный и вкусный продукт, на сегодняшний день можно без проблем приобрести почти в любом магазине. Раньше молоко всегда топили в деревнях - оно довольно долго томилось в печи, а в результате получался напиток божественный на вкус.
Хочу предложить вам, любители и ценители этого замечательного продукта, приготовить топленое молоко в мультиварке у себя дома.
|
Рецепт для мультиварки, икра из кабачков классическая |
Читать далее
|
Гречка по-купечески в мультиварке |
Гречку по-купечески в нашей семье любят все, а с появлением мультиварки готовим ее очень часто.
Гречневая крупа очень полезна, к тому же она считается самым экологически чистым продуктом, так как не прихотлива к почвам, не боится сорняков и при ее выращивании практически не используют пестициды.
Время приготовления: 1 час 10 минут
Количество: 5 порций
Калорийность на 100 г: 150 ккал
Ингредиенты:
|
Ленивые голубцы в мультиварке - 2 рецепта с фото |
|
220 рецептов блюд для мультиварки! |
|
25 рецептов для деток в мультиварке |
Готовить малышам вкусную и полезную еду - дело несложное, но иногда фантазия иссякает. И вот, вам на выручку придут эти 25 рецептов для деток в мультиварке. Готовить легко, да и приготовить в мультиварке для занятой мамочки - лучший выход.
|
Тушенка из мультиварки - 5 простых рецептов |
Давно хотела написать о том, как я делаю тушеное мясо в мультиварке, и как потом его использую. Это очень удобно, экономит силы и время. Я делаю его сразу много, так как часть можно заморозить порционно, часть хранить в холодильнике до недели. И использовать для приготовления самых разных блюд.
|
Ленивые голубцы в мультиварке - 2 рецепта с фото |
|
Рецепт для мультиварки: Штрудель с мясом |
Очень сытным, сочным и нежным блюдом, которое готовится в мультиварке, является мясной штрудель. В данном ястве тесто за время приготовления становится очень нежным за счет пропитывания соком всех продуктов. Такое блюдо несомненно порадует любителей хинкали и пельменей. Такую еду можно употребить как самостоятельное блюдо, так и в сочетании с картофельным гарниром. Представляю вам рецепт мясного штруделя, расчитанного на 4 порции.
|
Блюда в мультиварке (50 рецептов) - 2012 |
|
"Рецепты для мультиварки и не только..." |
Цитата сообщения M_i_K_a_z_Z_z
Для того, чтобы попасть в нужный раздел с рецептом, просто нажмите на кнопочку с нужным названием.
Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - ХЛЕБНЫЙ КВАС
Часть 2 - Молочные коктейли
...
Часть 30 - Из 4-х апельсинов - 9 литров напитка!Рецепт показался мне до невероятности неправдоподобным, но...
Часть 31 - Пора варить мятный сироп
Часть 32 - "Рецепты для мультиварки и не только..." (пошаговые рецепты с фотографиями.)
|
Как приготовить буженину из свинины в мультиварке. 4 рецепта |
Буженина из свинины может украсить любой праздничный стол, да и не только украсить) Всегда это блюдо считалось чисто праздничным, так как его приготовление занимало почти сутки. Но это раньше на приготовление буженины уходило несколько часов, свинину нужно было томить в духовке, а сейчас, когда уже почти каждая хозяйка подружилась с мультиваркой, буженину из свинины можно приготовить всего лишь за один час! Если у вас есть мультиварка, то очень рекомендую попробовать ее в приготовлении этой вкуснятины) Не сомневаюсь, что вам результат понравится и вы сможете радовать своих близких бужениной не только по праздникам, но и гораздо чаще. Блюдо это подается как в холодном, так и в горячем виде..., хотя вы и сами об этом прекрасно знаете) Собрала несколько рецептов приготовления буженины в мультиварке, выбирайте и приятного аппетита! Хочу сразу раскрыть один секрет): можно сделать мясо более зажаристым, если перед началом тушения обжарить его на режиме "Выпечка". Кстати, если у вас еще нет мультиварки, попробуйте свинину потушить в кастрюле, на газовой плите. Рецепт приготовления Тушеная свинина вы найдете на кулинарном сайте vkusnoe.biz.
|
Как варить картошку в мультиварке |
Самый простой и повседневный продукт, который можно варить в мультиварке – картошка. Предлагаем способы и режимы варки картошки в мультиварке, который подходят для любой модели.
|
Котлеты под сырной корочкой в мультиварке |
Котлеты под сырной корочкой в мультиварке - очень аппетитная альтернатива обычным котлетам итефтелям в мультиварке.
Пропустить через мясорубку , лук, чеснок, хлеб, соединить массу с яйцом.
Добавить перец, соль, хорошо перемешать.
Оформить котлеты и жарить на растительном масле, на “выпечке” по 20 минут с каждой стороны.
Затем посыпать сыром и на этом же режиме дать ему расплавиться.
Котлеты под сырной корочкой в мультиварке готовы!
Приятного аппетита!!!
С уважением, Наталья
|
Какую мультиварку выбрать |
|
Узбекская ХАНУМА(ленивые манты)в мультиварке |
Узбекская ханума (ленивые манты) в мультиварке.
Тесто замесить и поставить на полчаса в холодильник (под пленкой).
Приготовить фарш: мясо любое (свинина, говядина, баранина....), лук, специи
(у меня было примерно 800 г мяса, во вторую я положила тыкву, лук и немного фарша).
Раскатать лепешку, выложить фарш, не доходя до краев. Свернуть рулетом и защипнуть края.
Пароварочный контейнер смазать маслом. В чашу мультиварки налить 5 стаканов воды. Готовим на режиме "варка на пару" 40 минут.
Вынуть ханум из контейнера-пароварки, смазать сливочным маслом. Подавать со сметаной и зеленью.
С уважением, Наталья
Read more: http://multivarka-recepti.ru/vtorye-bluda/uzbekska...tyi-v-multivarke#ixzz2PZI6mj3p
|
Сырники в мультиварке |
Решила сегодня провести эксперимент, выпечки сырников в мультиварке и он удался))
Творог растереть с сахаром и яйцом. Добавить муку, ванилин.
Для сырников беру всегда рассыпчатый творог, потому что, если творог жидковат, в тесто придется добавить больше муки. Чем меньше в сырниках муки, тем они вкуснее.
Творожное тесто выложить на стол, присыпанный мукой. Скатать в колбаску и разрезать ее на кружки.
Каждый кружочек скатать в колобок и слегка приплюснув формируем из него сырник.
Выпекала сырники в качестве эксперимента в мультиварке на выпечке по 15 минут с каждой стороны. Переворачивала их силиконовой лопаткой.
В мультиварку предварительно налить пару столовых ложек подсолнечного масла, включить режим выпечка и прогреть ее минуть пять.
Сырники в мультиварке получились нежными и совсем не жирными!
Приятного аппетита!
С уважением, Наталья.
Read more: http://multivarka-recepti.ru/zapekanki-omleti-syrn...iki-v-multivarke#ixzz2PZRtuP8o
|
Шикарные рецепты для мультиварки |
Рыба с овощами в мультиварке
800 г филе рыбы, 2 морковки 1 болгарский перчик, 1 луковица, 3 зубка чеснока, соль и черный молотый перец по вкусу. Филе рыбы разрежем на куски. Морковь очистим и нарежем соломкой или крупно натрем. Репчатый лук и перец нарежем полукольцами. Чеснок мелко порубим. Выложим морковь, лук, перец и рыбу в мультиварку. Посолим, поперчим, добавим немножко воды. Готовить рыбу с овощами в мультиварке следует в режиме "Выпечка" 20 мин., а затем в режиме "Тушение" полчаса. Подаем, посыпав зеленью.
Картошка с грибами в мультиварке
0,5 кг грибов, 1 кг картофеля, 1 мультистакан молока и соль. Во время приготовления в мультиварке картошка не пригорает, тушится без помешивания. Если мы готовим картошку с лесными грибами, то лук, чеснок, приправы и пряности не добавляем. Картофель очистим, нарежем кубиками. Грибы промоем и мелко нарежем. Можно использовать замороженные грибы. Картофель с грибами помещаем в мультиварку. Солим и доливаем 0,5 мультистакана воды и 1 мультистакан молока. В процессе можно добавить еще воды, если масса получается слишком густой. Готовим блюдо в режиме "Тушение" 45-60 мин. Подаем с оливковым маслом и рубленой зеленью.
Овощи на пару в мультиварке
Яркий цвет овощей и отменные вкусовые качества - результат приготовления диетического блюда на пару в мультиварке. Гарнир сохраняет все полезные свойства овощей. На пару в мультиварке можно готовить свежие и замороженные овощи. Возьмем любые овощи: кабачки, тыкву, цветную капусту, брокколи, брюссельскую капусту, болгарский перец, стручковую фасоль, зеленый горошек, морковку, помидоры, лук порей, а также соль, перец и пряности. Овощи очистим и нарежем. Замороженные можно разморозить перед приготовлением. Выложим овощи в мультиварку в специальную форму. Немного посолим, поперчим, добавим пряности. Готовим в режиме "Варка на пару" около 30 минут. Подаем с зеленью, сметаной или оливковым маслом.
Чтобы летний отпуск подарил энергию и силы, необходимо воспользоваться дарами природы, а именно соленой морской водой, которая обладает оздоровительными свойствами. Черное море и отдых в рыбачьем - отличный вариант для тех, кто предпочитает активный отдых на морском побережье!
|
Гречневая молочная каша в мультиварке |
Что может быть лучше для завтрака, чем вкусная и полезная для здоровья каша? А с появлением в доме мультиварки, мне кажется, каши стали вдвойне вкуснее. Сегодня я вам расскажу, как приготовить вкусную гречневую молочную кашу в мультиварке.
Гречку перебрать, промыть. Выложить в чашу. Всыпать сахар, соль, добавить сливочное масло.
Влить молоко. Перемешать. Закрыть крышку, установить режим «молочная каша».
Готовится гречневая молочная каша в мультиварке панасоник до сигнала.
После сигнала кашу можно оставить на 10-15 минут в режиме «подогрева».
Каша получается средней консистенции. Малышам можно измельчить гречневую кашу погружным блендером.
Приятного аппетита!!!
С уважением, Наталья
Read more: http://multivarka-recepti.ru/molochnye-kashy-i-sup...sha-v-multivarke#ixzz2Ow8lT2Wy
|
Фри в мультиварке |
Чтоб картошка получилась вкусной и изысканной, нужно использовать только свежее масло для жарки. Таким образом, картошка не подгорит, и не будет горчить. Вы можете употреблять ее как единое блюдо или использовать в качестве гарнира к мясу, рыбе или овощам.
1. Изначально очищаем картошку. Потом нарезаем на кусочки, но не слишком толстые.
2. Потом в мультиварочную чашу наливаем масло. Добавляем немножко соли.
3. Далее в кастрюльку мультиварки выкладываем картошку и подсаливаем еще немного.
4. Затем включаем мультиварку в режим выпечки и через полчаса перемешиваем. Дальше продолжаем готовить фри в мультиварке еще десять минут.
Вкусного Вам обеда!
http://www.happy-giraffe.ru/cook/multivarka/20946/
|
Куриные грудки,запеченные в мультиварке |
Еще один вкусный рецепт: куриные грудки, запеченные в мультиварке от Алены.
Влить сметану в глубокую миску. Добавить в нее измельченные зубчики чеснока, соль и специи. Все хорошенько перемешать.
Хорошо вымыть куриные грудки. Немного обсушить их, промокнув чистым полотенцем или салфеткой.
Натереть сыр на крупной терке.
Смазать кастрюлю мультиварки подсолнечным маслом.
Обвалять куриные грудки в получившемся соусе, выложить в кастрюлю мультиварки и залить их оставшимся соусом. Разровнять.
Сверху обильно посыпать натертым сыром куриные грудки, залитые соусом.
Закрыть крышку мультиварки. Включить режим «Выпечка» на 40 минут.
Куриные грудки в мультиварке готовы!
К данному блюду подойдет гарнир из картофельного пюре или немного припущенных овощей.
Приятного аппетита!!!
С уважением, Наталья
Read more: http://multivarka-recepti.ru/bluda-iz-pticy-i-subp...yie-v-multivarke#ixzz2POptXTaD
|
Пирог из лаваша с фаршем и картофелем в мультиварке |
Пирог из лаваша с фаршем и картофелем в мультиварке.
Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками.
Лук мелко порезать (я лук слегка спассеровала, можно этого не делать)
Смешать фарш, лук, картофель, добавить специи по вкусу.
Добавить две столовые ложки сметаны и 60 - 70 мл воды.
Лист лаваша смазать сметаной или майонезом (можно маслом сливочным)
У меня был один тонкий лаваш, но очень большой.
Выкладываем на смазанный лаваш начинку, аккуратно распределяем картофель с фаршем по всему лавашу.
Скручиваем лаваш в рулет и выкладываем в смазанную чашу спиралькой.
В чашке смешиваем 2 ст. л. майонеза, 2 ст. ложки сметаны и 2 яйца, Взбить вилкой и залить пирог.
Готовим пирог на "выпечке"
Я сразу установила режим выпечка на 60 минут, после сигнала вилочкой лаваш подковырнула, картофель еще был сыроват и жидкость еще "булькала", добавила еще 40 минут
Итого: пирог готовился на выпечке 60 + 40 минут. (у меня панасоник 18)
Можно порезанный картофель перед тем, как смешивать с фаршем, пересыпать в контейнер для варки на пару и отварить его в мультиварке в режиме "варка на пару" минут 15, тогда время выпечки пирога, будет значительно меньше)
После сигнала чашу с пирогом вынуть и дать остыть в чаше минут 15 - 20.
Иначе пирог развалится.
Затем пирог вынуть с помощью контейнера "для варки на пару", я уже писала, как вынуть выпечку из мультиварки.
Пирог из лаваша с фаршем и картофелем в мультиварке готов!
Приятного аппетита!!!
С уважением, Наталья
Read more: http://multivarka-recepti.ru/vtorye-bluda/pirog-iz...lem-v-multivarke#ixzz2POsRvF1j
|
Куриные сердечки в сливочном соусе с рисом в мультиварке |
Куриные сердечки в сливочном соусе с рисом в мультиварке.
Сердечки промыть, срезать жир.
В масле обжарить лук полукольцами, добавить сердечки и минут 15 обжарить все вместе.
Затем развести сливки или сметану водой, (я сметану не разводила, было достаточно воды от сердечек в мульте) добавила две ложки с горкой сметаны, перемешала, добавила специи и включила режим "тушение" 1 час.
Сначала обжариваю на "выпечке" овощи заморож. (у меня гавайская смесь), минут 15.
Затем добавляю один стакан риса и два стакана воды, специи.
Готовила в режиме "плов"
С уважением, Наталья.
Read more: http://multivarka-recepti.ru/vtorye-bluda/kurinyie...ochnom-souse-s-r#ixzz2PPuu3OyY
|
Рыба в фольге в мультиварке |
Как приготовить рыбу в фольге в мультиварке нам расскажет Олехова Юлия. Вкусно, просто и легко, то, как многие любят! Ингредиенты рассчитаны на 2 порции.
Рыбу можно брать любую, так как эта рыба довольна крупная, то потребуется 1 шт., если берете, минтай или любую другую рыбу, то потребуется 2 шт.
Рыбу вымыть, обсушить. Помидор нарезать кружочками, лук полукольцами, сыр пластинками.
Берем фольгу, складываем в прямоугольник, который зависит от размеров вашей рыбки.
Кладем рыбу посередине прямоугольника из фольги и посыпаем специями. Далее смазываем рыбу майонезом или сметаной.
Следующим этапом будет выкладывание овощей. Выкладываем лук, затем помидор. Помидор смазываем майонезом и накрываем сыром.
Концы фольги загибаем, так, чтобы получились бортики и закрепляем их между собой (закрепить нужно крепко, чтобы не вытекал сок).
Складываем лодочки из фольги в мультиварку, закрываем крышку, готовим рыбу в мультиварке Филипс в режиме «выпечка» 30 - 35 минут (сыр при этом должен хорошо расплавиться и покрыть всю рыбку).
Очень вкусно и просто! И мультиварку мыть не нужно). Читала, что у многих убегает жидкость от минтая из мультиварки. Попробуйте приготовить его таким способом, думаю, это изменит вашу ситуацию.
Рыбку можно подавать просто в такой лодочке или с любым гарниром, в моем случае это картофельное пюре.
Приятного аппетита!!!
За рецепт с фото благодарим Олехову Юлию.
Мультиварка Philips HD3033. Мощность 980 Вт
С уважением, Наталья
Read more: http://multivarka-recepti.ru/rybnye-recepty/ryiba-v-folge-v-multivarke#ixzz2PPzeaPx1
|
>Рецепт-дуэт : ребрышки с картофелем в мультиварке |
Хочу предложить Вашему вниманию ещё один вариант приготовления ребрышек с картофелем в мультиварке. Ребрышки сначала обжариваются, а затем «доходят» на пару. Снизу же готовится картофель в режиме «плов». Благодаря этому ребрышки получаются очень нежными и сочными, мясо легко отходит от кости. А картофель тушится и получается с румяным бочком и очень ароматный! Пожалуй, такой картофель в мультиварке самый вкусный из всех тех вариантов,что я уже готовила. Ребрышки по вкусу очень напоминают шашлык из-за маринада и лука.
Ребрышки вымыть, обсушить бумажным полотенцем, порезать на порционные куски в зависимости от размера (по три-четыре ребра), посолить и поперчить по вкусу. Можно добавить любых Ваших любимых специй для мяса. Затем полить майонезом и аджикой, перемешать и оставить мариноваться.
Картофель почистить и крупно порезать. Лук нарезать не тонкими кольцами, на отдельные колечки не разбирать.
Чашу мультиварки смазать немного растительным маслом, выложить ребрышки, включить режим «выпечка» и установить время – 60 минут.
Внимание! Будьте аккуратны, когда переворачиваете ребрышки, не поцарапайте нежное покрытие чаши!
С «мясной» стороны обжаривать ребрышки минут 25, затем перевернуть и жарить ещё 15 минут.
Обжаренные ребрышки переложить в сетку пароварки.
В мультиварку выложить лук и жарить его на полученном соке от ребрышек, периодически аккуратно помешивая, до сигнала.
Готовый лук выложить на ребрышки.
Картофель сложить в чашу, добавить один мульти стакан воды, слегка присолить и перемешать. Можно посыпать зеленью.
Внимание! Картофель лучше немного не досолить. При готовке на него будет стекать сок от ребрышек, он добавит соли!
Установить сетку пароварки сверху над картофелем. Установить режим «плов».
Ребрышки с картофелем в мультиварке готовы!
Приятного аппетита!!!
За фото-рецепт ребрышек с картофелем в мультиварке благодарим Ольгу!
С уважением, Наталья.
Read more: http://multivarka-recepti.ru/vtorye-bluda/retsept-...lem-v-multivarke#ixzz2PQ0shht6
|
Подлива из куриной печени в мультиварке |
Подлива из куриной печени в мультиварке.
В мультиварке, в режиме выпечка обжарить лук полукольцами (10 - 15 минут).
Печень куриную промыть, почистить, порезать.
Добавить к луку, перемешать и обжарить все вместе, еще минут 10 при открытой крышке.
В холодной кипяченной воде развести муку, томатную пасту и сметану.
Вместо томата можно взять любой томатный соус или кетчуп.
Полученную смесь вылить в обжаренную печень.
Перемешать. Посолить, поперчить. Добавить лавровый лист.
Включить режим "тушение" 1 час.
На мой взгляд, идеальный гарнир для этой подливы, это отварной рис.
Рис вообще в любом виде люблю))
Подлива из куриной печени готова!
Приятного аппетита!!!
С уважением, Наталья.
Read more: http://multivarka-recepti.ru/bluda-iz-pticy-i-subp...eni-v-multivarke#ixzz2PQ3G9lr6
|
2 рецепта плова в мультиварке.Постный плов с грибами.Королевский плов. |
| Дата:15 Ноябрь 2012 | Рубрика:блюда из круп и бобовых,ВТОРЫЕ БЛЮДА, постное меню | Комментарии:5 коммент. |
Хочется рассказать вам о том, как приготовить постный или вегетарианский плов с грибами (без мяса) в мультиварке, надеюсь, мой пошаговый фото рецепт будет вам наглядным пособием 
Рис для плова промыть водой, она должна стать прозрачной. В плове мне нравится, как ведет себя круглый (краснодарский) рис, по крайней мере, узбекский плов чаще всего готовят с круглым рисом. Если кому-то круглый рис не нравится, могут заменить его на рис с длинными зернами или пропаренный.
Свежие грибы (шампиньоны или вешенки) нужно нарезать, я готовила с замороженными лесными грибами (морозиками, их еще называют песочниками). Замороженные грибынужно слегка обжарить в мультиварке на программе «выпечка» или на обычной сковороде, чтобы лишняя влага из них выпарилась (масло использовать не обязательно), иначе плов в рисе сильно распарится и будет слипшимся. Со свежими грибами этого делать не нужно, за исключением лесных грибов, их нужно отварить.
Пока грибы прогревались, я порезала лук и морковь (мне нравится, когда морковь в плове нарезана длинными полосочками).
Вода из грибов выпарилась, мультиварка отключена. Добавляем к грибам оставшиеся ингредиенты для плова: овощи, промытый рис (предварительно откинутый), соль, растительное масло, специи (кому какие нравятся: перец, барбарис, зира, тмин, я люблю добавлять в плов зубчики чеснока прямо в кожуре).
Добавляем воду и включаем мультиварку на режим «плов». Я заметила, что рис в плове, приготовленном в мультиварке, получается более рассыпчатым, если заливаю его холодной водой. Этим и отличается приготовление плова в чудо-кастрюльке от традиционного способа, когда готовится зирвак.
После сигнала открыть крышку мультиварки
и наш постный плов с грибами и овощами аккуратно перемешать лопаткой, вот, на фото, какой он получился красивый:
Приятного аппетита вам желает хозяйка Записной книжки Анюта.
КОРОЛЕВСКИЙ ПЛОВ с рисом "басмати", цыпленком, фисташками и изюмом
с видео канала Ютуб, автор рецепта Яна:
|
Солянка из курицы и свежей капусты в мультиварке |
| Дата:25 Февраль 2013 | Рубрика:блюда из овощей, ВТОРЫЕ БЛЮДА, рецепты для мультиварки, рецепты из птицы, рецепты от Сергея | Комментарии:14 коммент. |
Рецепт солянки из свежей капусты в мультиварке прислал в Записную книжку Сергей. Вкусное второе блюдо из капусты и курицы готовится с добавлением маслин, лимона и томатной пасты. Читаем рецепт, с удовольствием готовим и не забываем голосовать за участников конкурса
Наверное, не всем известно, что существует два блюда под одним названием - солянка.
Солянка (изначально селянка) — блюдо русской кухни, суп на крутом мясном, рыбном или грибном бульоне с острыми приправами.
В русской кухне существует также другое блюдо с названием солянка, которое делается из тушёной капусты с мясом, рыбой или грибами.
Вот по второму варианту мы и сделаем солянку из курицы и свежей капусты, это блюдо я готовлю в мультиварке Редмонд.
Куриные голени присаливаем и на время отставляем в сторону.
В чашу мультиварки наливаем масла. Натертую на терке морковь и нарезанный лук в чашу. Режим "Выпечка" на 15 минут при открытой крышке и периодически помешиваем.
Кладем в чашу мультиварки куриные голени и еще 15 минут режима "Выпечка", при открытой крыше, несколько раз переворачиваем голени, чтобы они обжарились равномерно.
Закрываем крышку мультиварки и готовим курицу с овощами в режиме "Тушение" 30 минут.
В это время шинкуем капусту, присаливаем и обминаем руками так же, как при засолке капусты.
При этом объем капусты уменьшается, а сама она становится лучше для последующей готовки.
Нарезаем маслины для солянки, как на моем фото.
С половины лимона срезаем цедру и нарезаем лимон на тонкие дольки.
По окончании 30-минутного режима тушения в чашу мультиварки добавляется капуста под самый верх чаши (то, что я говорил в ингредиентах: сколько влезет!) солим, добавляем порезанные маслины и лимон, заливаем томатную пасту, разведенную мультистаканом кипятка,
закрываем крышку и режим "Тушение" на 90 минут. Через 30-40 минут открываем крышку и аккуратно перемешиваем содержимое чаши. Закрываем крышку мультиварки и отдыхаем до конца режима приготовления солянки из свежей капусты с курицей.
Солянку из капусты с курицей по рецепту для мультиварки подать с зеленью.
Приятного аппетита вам желает Сергей!
|
| Страницы: | [1] |
