НЕЖНЫЕ ТВОРОЖНЫЕ ПАЛОЧКИ |
|
Хлебные тарелочки для супа и салата |
|
|
Быстрые булочки (без дрожжей и яиц) |
Быстрые булочки (без дрожжей и яиц)
Иногда хочется приготовить для завтрака булочки, но нет нужных продуктов. Не расстраивайтесь, а воспользуйтесь рецептом быстрых булочек. Для них не надо дрожжей и яиц. Этим полезным рецептом поделились участники сайта: vkuso.ru, поблагодарим их. И конечно, не забывайте взять рецепт в свою кулинарную копилку, он всегда вам пригодится. А чтобы булочки были более разнообразными, то можете добавить сухофрукты, кунжут, ваниль, мак или различные травы и каждый раз у выпечки будет новый вкус.
|
Потрясающе вкусная *Турецкая улитка* |
Хозяюшки,хочу познакомить вас с замечательным поваром,который готовит потрясающе вкусные блюда.Надеюсь они вам понравятся,как и мне.Я случайно посмотрела его ролик и уже стала его фанатом.И периодически буду знакомить с его рецептами.Хотя вы и сами можете подписаться на канал и смотреть приготовление простых,доступных и вкусных блюд.Люблю,когда у плиты стоят мужчины!!
|
Пудинг из кулича или остатки сладки |
Хлебный пудинг – блюдо, которое готовится очень быстро, притом еще из очень простых продуктов. А что может быть лучше легкого пудинга вместе с чашкой кофе на завтрак? Приготовьте хлебный пудинг , и вы всегда будете знать, что сделать с черствым хлебом или багетом. А экспериментировать с рецептом, добавляя различные сухофрукты, орешки можно, сколько душа пожелает.
|
Постные булочки на сковороде |
Вместо хлеба и как основа для бутербродов. Очень просто (как я люблю) и совсем не занимает времени. Булочки получаются мягкие и вкусные. Их можно подавать с разными начинками - с овощами, салатами, с мясным фаршем, с сыром, паштетом или просто со сливочным маслом. Дети любят их с вареньем или со сладким творогом. Сегодня у меня миниатюрные бутерброды с сыром, морковью по-корейски и зеленью.
!
булочки без яиц, сливочного масла и молока, что делает его практически идеальным способом пообедать во время Поста
|
Вкусные и мягкие оладьи с зеленым луком — это прекрасный завтрак или перекус |
|
|
Весенняя чимичанга |
|
Сырные блины с зеленью |
|
|
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ИЗЮМОМ И АНАНАСАМИ |
|
Сосиски в картошке |
Ингредиенты:
4 средних, отваренных в мундире картофелины;
3 сосиски;
2 яйца;
|
Пирог с фрикадельками |
|
ПОНЧИКИ ВКУСНЕЙШИЕ |
|
|
Слойки с ананасом |
|
|
КАША "МОНАСТЫРСКАЯ" ПРОСТО ОБЪЕДЕНИЕ |
|
Львовский сырник |
|
Ватрушка в мультиварке понравится даже тем, кто не любит творог! |
Сегодня на десерт предлагаю приготовить королевскую ватрушку с какао. Выпечка получается нежной, воздушной, ароматной и бесподобно вкусной.
Начинка ватрушки чем-то напоминает суфле или пудинг, а вкус гораздо ярче, чем у обычной творожной запеканки. Мы уверены, что она понравится даже тем, кто творог особо не жалует!
|
Жаркое в съедобном горшочке |
|
|
Простой рецепт самого вкусного и пышного пирога с яблоками! |
|
Закуска "Хрустящие шарики" |
![]() |
Рецепт этот изначально был подсмотрен в городе Львове у одной польской аристократки из дюже буржуйской семьи. Штука вкуснейшая и совершенно неожиданная. - обалдеть. Суть проста: из заварного несладкого теста делаются эклеры и заполняются обжаренными с луком грибами в густом сметанном соусе. Получается довольно быстро. Я один раз по неосмотрительности принесла такие пирожки на какой-то праздник на работу, поставила в баре на стойку и отошла к себе в отдел - компьютер выключить.
Что могу сказать... О коллегах я, вообще-то была лучшего мнения. Но одну штуку из исходных ста урвать все-таки успела. С боем.
Итак, тесто.
![]() |
![]() |
Маленькую кастрюльку нужно поставить на огонь, налить туда 250 г воды, положить 125 г масла или маргарина и четверть чайной ложки соли. Как только вода закипит, а масло разойдется, быстро гасим огонь и сразу же высыпаем в кастрюлю 250-граммовый стакан муки с верхом. И мгновенно хорошенько размешиваем. Получается крутая каша, причем без комочков.
![]() |
![]() |
Когда масса остынет, начинаем по одному вбивать в нее сырые яйца и вымешивать до однородной структуры. Яиц нужно 5 штук. Каждое яйцо сначала делает массу скользкой и только потом как бы «всасывается» в нее в процессе вымешивания.
Теперь на противень, смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки чайной ложкой кладем кусочки теста, величиной с грецкий орех. Или чуть крупнее. Ложку надо смачивать холодной водой - тесто липучее. Хотя я просто сдвигаю массу с ложки пальцем.
Чем больше остыла масса, тем лучше держится форма этих кругляшек. Это принципиально, поскольку эклеры тогда получаются более компактно-пушистыми. Между кругляшками должно быть расстояние сантиметров в 5 - в процессе выпечки они увеличиваются. Мне обычно этого количества теста хватает на один полноценных противень.
ВНИМАНИЕ : после того, как задвинули эклеры в духовку (горячую, как для выпечки всяких коржей-печений), открывать ее нельзя ни в коем случае! Иначе эклеры осядут и выйдут блинчики. Идеальный вариант духовки - стекло в дверце и освещение внутри. Тогда все видно. Печется это минут 20-30 и получаются золотистые бомбошки, полые внутри. Ничего, что я так подробно разжевываю?
Теперь фарш. Мелко-мелко режем лук - и на сковородку в постное масло, пусть обжаривается. Когда станет золотистым, туда же мелко-мелко нарезанные шампиньоны или любые другие грибы. Можно и мороженные, но тогда дольше ждать, пока вся жидкость со сковородки выкипит. А это - обязательное условие. Пропорции произвольные - кто как любит.
Когда все это великолепие готово и посолено по вкусу, вываливаем в сковородку пачку сметаны, в которой размешана чайная ложка муки. Перемешиваем, оно на глазах густеет - и остужать.
А вот теперь берем каждую отдельную эклерину, проделываем в ней дырку сбоку и чайной ложкой впихиваем внутрь грибную начинку. Этот процесс требует определенного навыка, но быстро усваивается. Чем больше начинки в эклере, тем лучше. Но больше полутора чайных ложек все равно не войдет.
И вот в таком виде наши пирожочки могут лежать себе в холодильнике и ждать часа смертной казни. Можно, конечно, сожрать их сразу. Но самый писк - снова на противень и минут на 10 в печку, чтобы сверху захрустяшилось. Можно сыром посыпать еще. Особенно хорошо для случаев, когда аккуратно лень начинку засовывать, прорезал прямо сверху, а шов сыром укрыл.
Если остались пустые эклеры, их можно в бумажный пакет и в холодильник хоть на неделю.
Кстати, начинка может быть и сырная, и мясная и сладкая - это уже как фантазия и содержимое холодильника подскажет. Главное - порубить мелко, чтобы крупные куски начинки не продрали шкурку теста изнутри .
Да, а называются эти штуки по польски - птыси.
![]() |
|
Давонджын - осетинские пироги с черемшой и сыром - такая вкуснятина получается, что не передать словами |
А вы уже пробовали осетинские пироги с черемшой?! Если нет, то это срочно нужно исправить! Такая вкуснятина получается, что не передать словами. МММммм!!! Начинка сногсшибательная, очень ароматная, с легкой пикантностью сыра, и освежающими остренькими нотками черемши. Плюс еще и обалденное тонкое тесто, мягкое, нежное... Одним словом, кто не пробовал, быстренько на рынок за черемшой, пока она еще молоденькая в продаже. И готовить, готовить, и еще раз готовить!!! Уверена, что поклонников этой выпечки найдется много! Угощайтесь!!!
|
ОТРЫВНОЙ ХЛЕБ С ЗЕЛЕНЬЮ, ЧЕСНОКОМ И СЫРОМ |
|
ПИРОГ С ЯЙЦАМИ И ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ |
|
ПЫШНЫЕ ОЛАДУШКИ НА КЕФИРЕ |
|
|
Воздушные булочки с плавленным сыром. |
Знакомьтесь с замечательным рецептом выпечки. Такие булочки с плавленным сыром получаются воздушными и нежными. Очень вкусно. Рецепт простой и не требует много времени на их приготовление. Знакомьтесь с рецептом.
|
Рисовая запеканка с абрикосами |
|
хлеб своими руками |
|
Чиабатта (быстрая) - Много дырочек! Очень много дырочек! |
|
Пончики творожные. Вкусные, пригожие! |
|
Бананово-карамельный перевёрнутый пирог |
|
|
Пышные оладьи без яиц |
В кефир насыпаем щепотку соли, щепотку сахара , добавляем соду- половину чайной ложки и муку ( выходит по-разному, в зависимости от густоты кефира и качества муки). Быстро размешаем тесто венчиком или вилкой, чтобы не было комков. Лучше размешать миксером . Добавляем в тесто одну столовую ложку растительного масла. Тесто получается, как очень густая сметана. Разогреваем сковороду, наливаем небольшое количество растительного масла. Выкладываем небольшие оладьи в горячую сковородку. Оладьи не размазывать. Жарить на небольшом огне под крышкой. Приятного всем аппетита!
|
Сердечные булочки |
|
|
Вкуснейшие и красивейшие ягодные пироги. |
|
Очень вкусные заварные бублики!!! |
Ингредиенты:
• 1 пакетик дрожжей
• 250 мл теплого молока
• 0,5 ч. л. соли
• 1-2 яйца
• 4 ст. ложки сахара
• 3 ст. л. растительного масла
|
Чебуреки «Под градусом» |
Тесто для чебуреков по этому рецепту получается необыкновенно вкусным и нежным, а начинка — ароматной и сочной. Такие чебуреки съедаются в один миг!
Ингредиенты:
Для теста:
— 300 мл простой воды
— 1 яйцо куриное
— сахар
— 2 столовых ложки масла растительного
— 4 стакана муки
— соль
— 1 столовая ложка водки
|
Чебуреки разные.. |
|
|
РИЖСКИЕ РОГАЛИКИ |
|
Сырные лепешки с колбасой |
Рецепт для тех, кто любит быструю и не сложную выпечку. Лепешки идеально подходят для завтрака или ужина, удобно брать с собой в дорогу и на пикник. Докторскую колбасу можно заменить ветчиной, сосисками или сардельками, очень вкусно получается с сервелатом, грибами, куриной грудкой, с яйцами и зеленью, с творогом и т.д
|
Рулеты из универсального теста-пятиминутки |
|
АППЕТИТНЫЕ ПИРОЖКИ ЗА 15 МИНУТ |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Молоко 300 мл
● Дрожжи сухие быстродействующие 15 г
● Яйцо куриное 4 шт.
|
невероятно вкусные жареные пирожки |
невероятно вкусные воздушные жареные пирожки с картофелем (постные) - тонкое нежное тесто и много картофельной начинки
Пирожки жареные с картошкой - рецепт для всех любителей пирожков! А любят их, — пирожки жареные с картошкой абсолютно все, в этом я уверенна на 100%.
|
ПЫШКИ со сметаной и сахаром |
Частенько я жарю румяные и ароматные пышки к чаю. Делаются они очень легко, что называется "без забот и хлопот"!
Румяные, ароматные, политые сверху сметаной – они напоминают мне о детстве.
Я жарю ароматные пышки со сметаной и сахаром к чаю очень часто. Рецепт очень легкий, что называется "без забот и хлопот"! Так что приготовить пышки сможет даже школьница.
Говорят, что по этому рецепту готовили пышки давным давно... Возможно. Но мне этот рецепт попался на глаза совсем недавно и я решила испечь пышки. Пышки очень вкусные как в теплом, так и в холодном виде.
|
Оладьи из зеленого горошка |
На 100 г - 124 ккал
Для приготовления нам нужно:
- Яйца 2 шт., 100 г;
- Зеленый горошек замороженный 300 г;
- Протеин 40 г;
- Сахзам, соль, перец, растительное масло - по вкусу.
Приступаем к приготовлению:
Зеленый горошек разморозить, измельчить в блендере, после добавить яйца, протеин, соль (или сахзам) и перец, еще раз перемешать. Ложкой выкладывать на разогретую сковороду и жарить с двух сторон.
Приятного Аппетита!
Sonya_kot
|
КРАФФИНЫ - НОВЫЙ ТРЕНД В КУЛИНАРИИ |
Краффин - это замечательная, наившуснейшая и наикрасивейшая выпечка, гибрид маффина и круассана ![]() |
|
Чебуреки с мясом |
2.
|
Жарим вкусные, воздушные пирожки с картошкой с хрустящей тонкой корочкой! |
|
Изысканная выпечка |
|
Паратха-индийские лепешки |
|
Лепешки на любой вкус. |
|
Баранки с сыром в беконе |
Баранки с сыром в беконе) ![]() рецепт с Cook Good - лучшие рецепты ссылка http://vk.com/id122525418#/feed?w=wall-39009769_34136 Время приготовления: 10-20 минут Ингредиенты: Баранки сдобные 3шт. Сыр сливочный плавленый «Хохланд» 3 cт.ложки. Бекон сырокопчёный 6 ломтиков. Яйца для глазуньи 3шт. Зелень для подачи. Приготовление: Баранки разрезать вдоль на две половинки, смазать каждый срез плавленым сыром. Соединить обе половинки так, чтобы снова получилась целая баранка, сыром внутрь. Обмотать, как следует, ломтиками бекона. На одну баранку у ходит по 2 кусочка. Если вы готовите баранки для пикника, то в таком состоянии укладываем наши заготовки в пластиковые коробки, а уже на природе вам останется только о бжарить их на решётке! Если собираетесь съесть их на завтрак, то просто обжарьте на баранки на сковородке б ез масла на сильном огне! А на вытопившемся из беконе жире, после можно поджарить яичницу. Вкусно-сытный завтрак готов! Получились очень м ягкие и ароматные «бутерброды» с нежной сырной н ачинкой и хрустящей корочкой из бекона! Надеюсь и вы оцените! Делайте больше, не пожалеете! Приятного аппетита Вам и Вашим близким! |
|