СЛОЕНЫЙ ПИРОГ- ПЕРЕВЕРТЫШ |
СЛОЕНЫЙ ПИРОГ- ПЕРЕВЕРТЫШ ![]() рецепт с Cook Good - лучшие рецепты ссылка http://vk.com/feed#/feed?w=wall-39009769_34704 Ингредиенты: Для теста: 3 яйца, 1 ст. кефира, 1-1 1/5 ст. муки (чтоб тесто было как на оладьи), 1 ч.л. соли 1ч.л. соды погасить уксусом или 2 ч.л. разрыхлителя. Приготовление: Форму обязательно выстелить бумагой для выпечки, чтобы сыр остался на пироге . Укладываем слоями: - шампиньоны консервированные 300 гр. - тертый сыр 300 гр, - рис отваренный 1 стакан (можно до полуготовности), - фарш 300 гр (вместе с луком обжарить), - мороженая стручковая фасоль 300 гр Залить сверху тестом и в духовку на 40 мин. при 175 град. Когда испечется – вынуть из духовки и оставить 20 минут постоять, немного остыть, а потом – перевернуть на блюдо. Сыр будет восхитительно -тягучим… начинка пирога – сочная… М-м-мм, вкуснятина)))))))))) К тому же – работы с ним немного, особенно – если вдруг остался стакан отварного риса «со вчера» |
|
Плетеная корзинка из дрожжевого теста на Пасху |
|
Пирог из лаваша с сыром |
|
МАННИК "МОКРЫЙ" |
Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог. Когда надо быстро, вкусно и сытно.
Рецепт теста мало отличается от множества других рецептов.
50 гр. сливочного масла
2 яйца
1 ст. кефира или простокваши
1 ст.сахара
1\2ч. л. соды, гашеной уксусом
1 ст. манной крупы
1 ст. муки
По желанию в тесто можно добавить изюм и чернослив.
|
Замечательный нарезной батон |
|
постный шоколадный манник - вкуснейший, даже не скажешь, что постный |
|
Жареные и печёные пирожки с "Ливером" |
Как ни странно, многие игнорируют субпродукты, а напрасно. Из ливера получаются замечательные аппетитные пирожки, и в этой статье мы расскажем вам, как приготовить пирожки с ливером – в духовке или на сковородке.
Ингредиенты:
Для начинки:
Приготовление
|
Печёные пирожки с луком и яйцом |
Печеные пирожки с луком и яйцом — еще один вид несладкой дрожжевой выпечки, рецептом которой я хочу с Вами поделиться. Такие пирожки приготовить совсем не сложно, и выпечка получается просто замечательная. А начинка из лука и яйца — классическое и любимое большинством сочетание. Хороши такие пирожки и тем, что начинка для них готовится очень быстро, да и тесто не требует много времени. Такие печеные пирожки хорошо испечь субботним летним утром и взять с собой, собираясь с семьей на прогулку к морю, реке или озеру — вкусно, удобно и полезно!
Ингредиенты:
|
Цибрики и цыбрыки |
Общее и активное время готовки – 30 минут
|
Рецепты простых десертов |
|
Бисквитный абрикосовый пирог |
Абрикосы можно заменить нарезанными персиками или нектаринами - это тоже будет очень вкусно.
Ингредиенты:
120 г сливочного масла комнатной температуры
150 г сахара
2 яйца
200 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/8 ч.л. соли
1 ч.л. ванильной эссенции или 1 ст.л. ванильного сахара
12-13 абрикосов небольшого размера
сахарная пудра для посыпки
Приготовление:
1. Сливочное масло взбиваем с сахаром до кремообразной консистенции. По одному добавляем яйца, хорошо взбивая после каждого. Добавляем ваниль и еще раз взбиваем.
2. Вводим просеянную с солью и разрыхлителем муку и замешиваем однородное тесто.
3. Перекладываем тесто в смазанную или застеленную пергаментом форму (с пергаментом легче вынимать пирог ) и разравниваем.
4. Абрикосы разрезаем пополам и удаляем косточки. Кладем половинки абрикосов на тесто. Если абрикосы не очень сладкие - слегка посыпаем сахаром.
5. Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до сухой спички, около 40 минут (времени может уйти больше или меньше в зависимости от вашей духовки).
6. Готовый пирог вынимаем из формы и в теплом виде посыпаем сахарной пудрой.
7. Нарезаем и подаем.
Приятного чаепития!
|
Вкуснейшие домашние сырные пончики |
Домашние сырные пончики — не самая полезная еда. Хоть и очень редко, но я балую себя и свою семью подобными блюдами! Ведь вкусно так, что хочется рассказывать об этом рецепте всем близким людям. Мои подруги благодарили и просили делиться секретами такой удачной выпечки почаще.
|
Лодочки из слоеного теста |
Ингредиенты:
- картофель - 1 кг.
- мясо (любое!!!) - 400 гр.
- луковица - 1 большая
- огурчики соленые -3-4 шт(маленькие)
-тесто слоеное - 500 гр.(у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты...)
- яйцо - 1 шт.(смазать лодочки)
- сыр твердый-50 гр(для посыпки лодочек, но можно и без него)
|
ЗАПЕКАНКА В ЛАВАШЕ |
|
Насыпной пирог с шампиньонами.. |
|
Рецепт капустной шарлотки |
Что понадобится: Три яйца, Чайная ложка сахара, Половина чайной ложки соли, Примерно 100 грамм муки, 1,5 чайных ложки разрыхлителя , Черный молотый перец
Для начинки: 500 грамм пекинской капусты, любые продукты к ней, соль, перец.
|
Китайские лепешки с мясом |
|
Сосиски в тесте |
Вкуснейшие, мягчайшие, воздушные, горяченькие... жареные сосиски в тесте. То что мне понравилось в рецепте этого теста, так это отсутствие яиц - я читала, что они лишь утяжеляют тесто и делают его довольно плотным и быстро черствеющим - но это лишь мое мнение! Без яиц, как мне кажется, тесто получается очень мягким, нежным и очень-очень воздушным!
|
Королевский маковый пирог |
Очень вкусно и красиво!
Ингредиенты:
●600 г муки (100 500 г)
●дрожжи - свежие (20 г) или гранулированные (1 столовая ложка) или быстрые (1 пакетик)
●5 больших или 6 средних яиц
●125 г молока
●125 г сахара (25 100)
●150 г сливочного масла
●соль - щепотка
●ванильный сахар
Начинка:
|
Фриттата - еда спортсменов! |
Полезный и в то же время сытный завтрак, который отлично подойдет и для мужчин, так что можете смело готовить сразу двойную порцию.
Фриттата — итальянское блюдо, напоминающее в равной степени омлет и запеканку, готовится она при этом максимум 15 минут и чаще всего продукты для нее найдутся даже в холодильнике заядлого холостяка. Фриттату можно готовить, экспериментируя с любыми овощами, грибами, салатными листьями и козьим сыром.
Принцип прост — ингредиенты обжариваются, заливаются яйцами и запекаются в духовке.
Ингредиенты для фриттаты с помидорами и тимьяном:
— 4 яйца;
— 1 головка лука;
— 2 крупных помидора;
— 1 ст. л. тимьяна (лучше свежего);
— оливковое масло;
— перец, соль, мускатный орех.
Рецепт:
На оливковом масле обжариваем мелко нарезанный лук, добавляем нарезанные кубиками помидоры и порубленный тимьян, обжариваем 2—3 минуты. Яйца смешиваем, солим, перчим, добавляем щепотку мускатного ореха. В форму для выпечки перекладываем обжаренные овощи, заливаем яичной смесью, запекаем при 150 градусах C 5—7 минут.
Вкусно?! :)
|
Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков |
|
Топ-5 рецептов домашних вафель |
|
Яблочный тарт |
|
Секреты успеха домашней выпечки |
|
ПИРОГ С ТЕШЕЙ СЁМГИ *СНЕЖНОСТЬ* |
Прекрасное, мягкое, нежное тесто. Вкусная начинка из теши семги, яиц и риса.
Идеальное сочетание!
|
Рыбное филе тушеное в майонезе с овощами |
Решила рассказать вам об одном очень интересном способе приготовления вкуснейшей рыбки. Как уверял автор рецепта, рыбное филе (мы будем использовать именно филе), приготовленное таким способом, просто тает во рту и беспрекословно съедается даже нелюбителями рыбы. Ну что сказать – не обманул автор! Рыбка получается даже не тушеная, а скорее запеченная, нежная и сочная. Кстати, противники тепловой обработки майонеза могут не беспокоиться – как раз в этом рецепте тепловая обработка майонеза дает совершенно потрясающий эффект.
|
Обожаемые пышки! |
Мы все их просто обожаем!
Ингредиенты:
2 яйца.
3-4 ст. л. сахара.
Щепотка соли.
Ваниль.
1/2 Ч. л. соды.
3 ст. л. сметаны (с Горкой).
1 ст. л. водки (необязательно.
|
Блины - Подробные пошаговые инструкции |
Что может быть вкуснее русских блинов! Кружевные, сдобные, с припёком, с яблоком, с капустой, с форелью – блины могут быть самые разные! Если вы хотите порадовать родных к Масленице или удивить своих домашних вкусным ужином – то эта книга для вас! В нашей книге эксперт и опытный кулинар Юлия Бразовская подготовила для вас рецепты традиционных и оригинальных блинов. Все рецепты опробованы и просты в исполнении, а полезные советы и рекомендации превратят готовку в сплошное удовольствие!
|
СКАНДИНАВСКИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЧИКИ |
|
Блины с начинкой |
|
Beauti_Flash |
|
Вкуснейший сырный пирог |
1.
|
Хворост на кефире |
1.
|
Пуховый" пирог - из того, что под рукой и без возни |
|
Арабский манник Басбуса-очень вкусный и пышный |
Очень вкусный пышный арабский манник Басбуса. Готовить это лакомство проще простого.
Тесто замешивается в считаные минуты. Очень понравилась пропитка, которой заливается пирог.
Сочетание сладкого теста с лимонной пропиткой делает его каким-то особенным.
Ингредиенты:
Мука 1 стак.(100гр)
Манка 1 стак.
Сахар 1 стак.
Масло растительное 150 мл
Кокосовая стружка 100 г
Кефир 1 стак.
Яйцо 1 шт.
Ванильный сахар 1 ч. л.
Разрыхлитель 2 ч. л.
Сироп:
Вода 100 мл
Сахар 1/2 стак.
Сок лимона 3 ст. л.
|
Мясной рулет в тесте |
Каждое утро ломаю голову, чем кормить мужа на завтрак. И желательно, чтобы хлопот было меньше, а блюдо было сытным и вкусным. Этот рулет иногда очень меня выручает. Делаю заготовку с вечера, а утром просто ставлю в духовку. Пока мы с мужем умываемся и наслаждаемся чашечкой бодрящего кофе, завтрак готовиться! Немного терпения и сытный завтрак готов!
|
Пампушки к борщу |
Продукты:
250 мл. теплой воды
50 мл. теплого молока
5-6 гр. сухих дрожжей( половинка 11 гр. пачки)
щепотка соли
|
Слойки с яйцом, ветчиной и сыром |
|
Запеканочка любимая ))) |
Очень много пробовала рецептов творожных запеканок. Эту мы любим больше всех. Запеканочка самая низкокалорийная и безопасная для талии. Делается она на молоке, сметаны и сахара (а значит и калорий) значительно меньше, чем в других знакомых мне рецептах.
Всё просто и быстро. А как вкусно!
|
Лаваш с помидорами и сыром |
Для приготовления нам нужно:
тонкий лаваш 2 шт
адыгейский сыр 300 г
зелень 1 пучок
куриное филе(отварное)
красный лук 1/2 шт.
помидоры 2 шт.
Приступаем к приготовлению:
Адыгейский сыр раскрошить или натереть на терке. Помидоры помыть и нарезать небольшими кубиками. Зелень порубить, красный лук мелко нарезать. Филе нарезать на кусочки. Смешать все ингредиенты для начинки.
Завернуть сырную смесь в два тонких лаваша и обжарить на гриле(либо на сухой сковороде ) до золотистого цвета.
Sonya_kot
|
ЧИПСЫ ИЗ ЛАВАША |
Вкусные и хрустящие чипсы из лаваша без вредных ингредиентов можно приготовить в домашних условиях. Так как лаваш нейтрален по вкусовым качествам, чипсам можно придать любой вкус и аромат, применяя специи, какие вам нравятся - ароматные травы, чеснок, паприку и другие. Я приготовила чипсы из лаваша со сметаной и сыром. Приготовление этого блюда не занимает много времени, впрочем, как и их поедание. Не заметите, как они исчезнут!
Сметану смешать с солью, перцем и травами по вкусу.
Лист лаваша (на фото половина) разложить на противне, смазать сметаной, посыпать сыром.
Разрезать лаваш на небольшие ромбики или треугольники. Удобно это сделать ножницами. Поставить противень в разогретую до 180 градусов духовку на 8-10 минут. Следите, чтобы чипсы не подгорели!
Готовые чипсы аккуратно снять с противня, переложить на решетку, остудить.
Вкусные и хрустящие чипсы из лаваша готовы.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!
|
Ёка — гениальный сырный омлет в лаваше |
Ёка — забавное название блюда, вызывающего пристрастие. И дело не только в используемых продуктах, почти то же самое используется в лавашниках, но ёка очень легко готовится, а результат неизменно вкусен. Блюдо становится хитом не только на завтрак, но с удовольствием поедается в любое время суток.
Вам потребуется:
Лаваш тонкий — кусок размером чуть больше сковороды.
Яйцо — 1 шт.
Сыр — 30-50 г
Соль — по вкусу
Ветчина, колбаса, мясо и т. п. — по желанию
Масло сливочное или растительное для жарки — около 1 ст. л.
|
Есть такие прекрасные Шаньги |
|
Пляцок от Aleex |
На днях пекла этот пляцок
Сказать вкусно ,это ничего не сказать.Как говорит сейчас молодежь-отвал башки)))))) Пляцок не сложный ,немного повозиться придется,но результат того стоит.На следующий день он еще вкуснее.
|
Картошка с солеными огурцами |
АВТОР РЕЦЕПТА Alesandra !!!
Очень вкусная картошка получается!
Что нам понадобится:
13 средних картофелин,
3 средних морковки,
2 гол. лука,
3 соленых огурца,
200 гр майонеза.
Приготовление :
Поджарить лук и морковку до золотистого цвета (морковку натереть на крупной терке),
Картофель нарезать кольцами (примерно 0,5 см),
Противень не смазывать,
Уложить слоями: Картофель, морковь с луком, огурцы (очень тонкими кольцами)
200 гр майонеза, 2/3 стакана воды, смешать, залить картофель и в нагретую духовку.
Не солить, огурцы соленые, и майонез, соли достаточно!)))
Теперь с фото:
Поджарила морковку с луком...
Нарезала картофель, уложила на противень...
сверху равномерно уложила морковку...
и покрыла все очень тонко нарезанными солеными огурцами...
залила майонезом и в духовку....
Приятного аппетита
|
фантастически красивый "Мятый" яблочный пирог |
|
Пикантные и простые сырные шарики с чесноком |
Пикантные и простые сырные шарики с чесноком
Сырные шарики — очень вкусное и популярное блюдо. Существует много способов их приготовить. Предлагаю Вам несложный рецепт жареных сырных шариков с чесноком.
|
Это самый быстрый вишневый пирог в мире |
|
|
Сырно-творожный пирог |
Если Вы любите сыр и творог, то этот сырно-творожный пирог, понравится Вам обязательно. Простой рецепт и само его приготовление. Знакомьтесь с ним и готовьте. Это очень вкусно!
|
Пышные дрожжевые оладьи на воде |
Хотите пышных и сытных оладушек, а в холодильнике пусто? А вот вам и рецептик хороший. Проверьте сами! Подробнее...
Серия сообщений "Сладкая выпечка к чаю, десерты":
Часть 1 - Яблоки в слоеном тесте
Часть 2 - Пасха творожная
...
Часть 29 - Приготовление шоколадного торта из простых продуктов без масла
Часть 30 - Цветаевский яблочный пирог
Часть 31 - Пышные дрожжевые оладьи на воде
|
Куриная закуска "Яблочные дольки" |
|