Басбуса - арабская сладость!

Нежный рассыпчатый пирог с кокосовой стружкой. Ингредиенты: 1 стакан муки 1 стакан манки 1 стакан сахара 1 стакан кокосовой стружки 1 стакан кефира (или йогурта без добавок) 1 стакан растительного масла без запаха 1 яйцо 2 ч.л. ванильного сахара 2 ч.л. разрыхлителя 20 шт. ядер миндаля для украшения (необязательно)

Леопардовый кекс

Тарт татен с грушами

Ромовая баба (без дрожжей)- ну невозможное объедение!

Не так давно в нашей стране высокий кекс под названием «ромовая баба» пользовался большой популярностью. Кто помнит — настоящая вкусная «баба» была обильно пропитана ароматной пряной начинкой. Всегда ли там был ром – большой вопрос, потому что это лакомство вовсю покупали детям. Возможно, это был просто пропитанный в сиропе кекс со сладкой помадкой. Нынче его встретишь в наших магазинах-кулинариях уже не так часто. .

Франжипан

 

Яблочный пирог с франжипаном



Яблочный пирог, думаю, объяснять не надо что такое:)
Что касается Франжипана. Википедия не знает, что такое франжипан. :С
Зато порывшись по гуглу, я поняла, что франжипан-это крем из миндальной муки с добавлением сахара, яиц, масла и малость пшеничной муки.

К сожалению, у нас не продают миндальную муку, поэтому готовила ее сама. Конечно, в домашних условиях смолоть миндаль до муки очень трудно, а с моей старинной кофемолкой так вообще ад. Но помолоть миндаль у меня получилось, хоть и не до муки.

Хитрость и важный пункт в приготовлении франжипана, это очистить миндаль от кожуры. У меня, на удивление, все прошло гладко.
Минут за 20 до приготовления крема, миндаль залить крутым кипятком, а потом "стянуть" кожуру с ядрышка:)

Ингредиенты:
Тесто:
50 г сливочного масла или маргарина
2 яйца
50 г сахара
1 ч.л. разрыхлителя (или 0.5 ч.л. гашеной соды)
150-200 г муки

Начинка:
4 яблока
3 ст.л. сахара
400 мл воды
1/2 сока лимона (я не добавляла)

Франжипан:
100г очищенного и мелко молотого миндаля
3 ст.л. сахара
1 ст.л. муки
2 яйца
100г слив. масла комнатной температуры

Приготовление: Сначала я выпекала песочный корж
Корж:
1.Масло растереть с сахаром.
2.Добавить яйца, перемешать.
3.Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.
4.Форму смазать маслом, или застелить бумагой для выпечки, выложить тесто, сделать бортики.
5.На тесто положить бумагу для выпечки.
6.Насыпать горох или фасоль, разровнять (это делается для того, чтобы тесто равномерно пропеклось и корж не деформировался). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20 минут.После приготовления фасоль убрать (можно использовать в следующий раз для выпечки).Выпеченный корж остудить.

Пока готовился корж, я приготовила яблоки.
Яблоки:
1.Яблоки залить водой, засыпать сахаром, добавить сок лимона.
2.Поставить вариться на среднем огне до мягкости. Около 15-20 минут. Я минут за 5 до вынимания добавила 1 десертную ложку Sheridan's. Получился интересный аромат кофе и сливок.
3.Остудить в сиропе, разрезать на 2 половины и удалить косточки.

Пока яблоки остужались готовила Франжипан
Франжипан:
1.Все ингредиенты смешать до получения крема. Аккуратно вымешивать до однородности

Собираем пирог.
На остывший корж выкладываем франжипан, сверху половинки яблок срезом вниз.
Выпекать пирог минут 30 при температуре 200 градусов.
NB! Смотрите, чтобы кожица яблок не обугливалась!
Остудить и только потом нарезать. Подавать с чаем/кофе, можно посыпать корицей или сахарной пудрой, но,я думаю, что это не обязательно. Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_42537

Ларилорхен

Цветок - Принцесса Карамелька

Цветок "Принцесса Карамелька"

Читать далее...

Торт " Моцарт "

Читать далее...

Жареные без масла помидоры в сырном кляре

На 100 г - 94 ккал.



Для приготовления нам нужно:

- Помидоры - 4 штуки;
- Сушеная молотая паприка;
- Чеснок (выдавливаем);
- Черный молотый перец;
- Не жирный полутвердый сыр - 150 г;
- Сметана - 2 столовые ложки;
- Яйца - 2 штуки.

Приступаем к приготовлению:

Моем помидоры, опускаем на несколько секунд в кипяток,снимаем кожицу. Режем кружочками, посыпаем паприкой, чесноком, перцем.
Затем делаем кляр: взбиваем 2 яйца, смешиваем с 2 столовыми ложками сметаны, добавляем тертый сыр, все еще раз тщательно перемешиваем. Можете посолить кляр, если хотите, но я обычно не солю, так как мне достаточно кислинки от сыра.
Раскаляем сковороду. Затем помидоры окунаем в кляр и выкладываем на сковороду с помощью ложки или лопатки. Обжариваем помидоры до золотистой корочки.

Жареные помидоры в сырном кляре готовы. Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Ирландский листочек крючко- Irish reason is a leaf Crochet

Пирог "Ягодное искушение" с творожно-ягодной начинкой



для теста:
масло сливочное — 100 гp.
желтки 2 шт.
cахар — 3 ст. л.
cоль — щепотка
pазрыхлитель (или 1/3 ч. л. гашеной соды) — 0,5 ч. л.
мука — 170 гp.
для начинки:
творог — 200 гp.
cметана — 180 гp.
ягоды — 250 гp.
cахар — 6 ст. л.
крахмал — 2 ст. л.
яйца — 2 шт.

КОЛЬЕ ЦВЕТОЧНОЕ

 

 

Я букетик собрала. Бисероплетение.

Целая поляна...

Сырный шар в гранатовых зернах

Читать далее...

ВИТРАЖНАЯ РОСПИСЬ, ИДЕИ, ТРАФАРЕТЫ, МАСТЕР КЛАСС.

 

Далее...

Ожерелье "Старинное кружево"

Сырная соломка за 25 минут


Ингредиенты:

Сыр твердый (около 150 грамм) — 1 стакан
Мука пшеничная — 1,5 стакана
Масло сливочное — 80 г
Молоко — 4 ст. л.
Соль — по вкусу
Лимонная цедра (от одного маленького лимона)
Тмин
Кунжут (необязательно, но можете добавить по желанию)

Приготовление:

1. Сыр и сливочное масло натереть на мелкой терке и тщательно перемешать. (можете положить тмин или кунжут по желанию)
2. Добавить соль, молоко и цедру и ещё раз тщательно перемешать.
3. Затем добавьте всю муку и замесите мягкое и эластичное тесто.
4. Раскатайте тесто в пласт, толщиной 0,5 см, нарежьте его на полосочки и каждую полосочку скатайте пальчиками в трубочку.
5. Уложите их на пергаментную бумагу и выпекайте 15 минут при 180 градусах, до золотистого цвета.
6. Получится примерно 45 палочек. Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1050870

Ларилорхен

РОЗА КРЮЧКОМ. УРОК ИРЛАНДСКОГО КРУЖЕВА 3

ВИДЕО-МАСТЕР-КЛАСС на http://sheru.ru/video-o-vyazanii/irlandskoe-kruzhevo/item/1838-roza-kryuchkom-urok-irlandskogo-kruzheva-3.html?source=subscribe>>>

Мастер-класс цветка витыми столбиками

Красивый цветок с серединкой из пышных витых столбиков вязаный крючком. Пышные столбики вяжутся вокруг цепочки из воздушных петель.В обвязке больших лепестков использован "рачий шаг".

Мастер-класс "Барвинок" Жгут бисер и бусины в необычном плетении.

Привет друзья, вот вот уже начнутся праздники, у вас много хлопот и надеюсь отличное праздничное настроение. Ну а если его у кого-то нет, то хочу его поднять новым видео уроком, про создание отличного браслетика с необычным жгутом в синих цветах - как барвинки. И да он, так и называется, (не очень по-новогоднему, зато в цвет;)





1.

Колье из бисера Схемы плетения

1.

Читать далее...

Шампиньоны в тесте



Ингредиенты:

-500 г шампиньонов,
-125 г муки,
-125 мл пива,
-1 желток,
-2 щепотки соли и муската,
-1 ч.л. растительного масла.

Приготовление:
Вымешать тесто, в конце ввести в него один взбитый белок. Грибы макать в тесто и обжаривать на масле. Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_42269

Ларилорхен

Рождественский калач



Совсем скоро нам всем предстоит встретить светлый Праздник Рождества Христова. Одним из атрибутов этого чудесного праздника является рождественский калач (или каравай), с которым крестники идут в гости к своим крестным. Предлагаю вам рецепт приготовления такого калача на рождество, дрожжевое тесто делается очень просто, получается мягкое, податливое, хорошо подходит и быстро увеличивается в объеме. Выпечка получается воздушная, очень ароматная и вкусная.

Вдвоем...

Замерзшие капли дождя бьются в окна,
В бокале тоска затаилась на дне.
Как странно, вдвоем мы, но так одиноко,
И эхом бессмысленность слов в тишине.

Нам пазл не собрать, растеряли детали,
А те, что в ладонях ничтожно малы.
В ветрах незаметно чужими мы стали,
Не в силах иллюзий распутать узлы.

Мы боль по ночам лечим самообманом,
И слабые связки рвет сдавленный крик.
Свинцом облаков разбавляя туманы,
Мы мчим по инерции – снова тупик.

А дождь все сильней барабанит по стеклам,
И манит свободой оконный проем.
Мне больно, мне страшно, мне так одиноко…
А мы…мы не вместе, мы просто вдвоем…




Саша Куприна

Volody24 gl

Вышитые ожерелья Алины Лимоновой








Здесь вы увидите фото прекрасных вышитых украшений, которые создала Алина Лимонова. Ожерелья удивляют своей красотой, так, что от них сложно отвести взгляд. Приятного просмотра!
Читать далее

ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ ОБЪЕМНЫХ ЦВЕТОВ.

В уроке выполним вязание объемного цветка крючком на шесть завернутых ажурных лепестков. В каждом лепестке выполняется навязка из цепочки и разновысоких столбиков. В первой части вы свяжите основу для этого цветка и первый лепесток на нем. Мастер покажет какими приемами можно сделать его завернутым:

УРОК 99 ЧАСТЬ 1 на http://sheru.ru/video-o-vyazanii/video-uroki-vyazaniya-kryuchkom-tsvetov/item/1834-vyazanie-kryuchkom-urok-99-1.html>>>

УРОК 99 ЧАСТЬ 2 на http://sheru.ru/video-o-vyazanii/video-uroki-vyazaniya-kryuchkom-tsvetov/item/1836-vyazanie-kryuchkom-obemnykh-99-2.html>>>

Серия сообщений "ИРЛАНДИЯ":
Часть 1 - ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО. БОЛЕРО.
Часть 2 - ШАЛЬ "ВЕСНОЙ...". ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО
...
Часть 6 - Копилочка по вязанию
Часть 7 - 5 шикарных летних топов из коллекции Журнала Мод
Часть 8 - ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ ОБЪЕМНЫХ ЦВЕТОВ.
Часть 9 - Красивая накидка крючком

Красивая накидка крючком

Незаметное соединение вязаных деталей аккуратным швом

Продолжение!

Шоколадный торт без выпечки



Шоколадный торт без выпечки – ваш счастливый билет в сладкую жизнь! Замучила депрессия? Делаем простой шоколадный торт без выпечки.

Мозаичное плетение бисером разного размера.

серьги Bonny

нужно:

Испанские булочки "Ensaimadas"

Красиво и вкусно!



Для теста:
300 г муки
1 ч.л. сухих дрожжей
1/2 ч.л. соли
1/4 стакана сахара
1 яйцо
2 ст.л. растительного масла
120 мл теплой воды

Читать далее


С годами, кожа лица и шеи становится менее упругой. В уголках глаз появляются «гусиные лапки», тонкие линии на лбу постепенно становятся глубокими, происходит провисание щек, носогубные складки становятся более выраженными, на шее образуется второй подбородок и вертикальные тяжи.
А круговая подтяжка лица позволяет исправить многие недостатки и признаки преждевременного старения, улучшить внешность, придать лицу более молодой вид и уверенность в себе.

Вязание цветка и листочка крючком

браслет на проволоке

Техника бисероплетения "Жабо".

 

Ажур уголками. Схема плетения.

 

 

КОВРИК "ПОДСОЛНУХ"

Читать далее...

Жгут с цветами из бисера.Схема плетения

 

Снежное печенье



на 20 шт.:
100 гр. масла
75 гр. сахарной пудры
2 желтка
150 гр. муки
50 гр. крахмала
100 гр. сахарной пудры с ванилью
противень, застеленный бумагой для выпечки

Быстрый шоколадный пирог



мука – 3 ст.
кефир – 300 мл
яйца – 3 шт.
сливочное масло – 100 гр.
сахар – 1 ст.
сода – 1 щ.
какао – 50 гр.
шоколадная стружка – 100 г

Тирамису

Для приготовления нам нужно:

- Крепкий кофе - 500 мл;
- Печенье дамские пальчики - 200 г;
- Молоко - 50 мл;
- Желтки - 3 штуки;
- Белое вино - 60 мл;
- Маскарпоне - 325 г;
- Сахар - 150 г;
- Какао.

Приступаем к приготовлению:

Бісер. Від бісеринки до шедевру №13

Читать далее...

Как сделать симметричную выкройку для вышивки и украшений

Автор мастер - класса: Яна (dee-jewelry)

Сегодня я хочу поделиться, как я делаю симметричные выкройки для разнообразных вышитых украшений.

Нам понадобятся:
1. бумага в клеточку для изготовления лекала - по клеточкам легко ориентироваться: )
2. плотная бумага, какую вы обычно прокладываете между фетром с вышивкой и кожей изнанки. у меня это чертежная бумага.
3. камни нашего украшения
4. маникюрные ножницы
5. простой карандаш

 

Читать дальше...

 

 

 

Серия сообщений "Вышивка":
Часть 1 - Большая коллекция схем сердечек для вышивания крестом
Часть 2 - Как сделать симметричную выкройку для вышивки и украшений
Часть 3 - МК по вышитой подвеске
Часть 4 - Вышивка крестиком Котенок
...
Часть 30 - Вышивка лентами. Роза. Очень подробный мастер-класс
Часть 31 - Вышиваем розочки на плюше в технике бразильской вышивки
Часть 32 - Мастер-класс по изготовлению броши «Корзинка с цветами»

Брошь из бисера "Смородина".

http://vdnt.ru/blogs/post/brosh-iz-bisera-smorodina-master-klass-i-shema

Материалы:

 *8 бусин 10 или 9 мм

 *8 бусин 8 или 7 мм

 *крупный бисер 8 или 9 - 24 шт.

 *бисер для отделки - 11р-р.

 *застежка для броши, леска.

В принципе, бусины внешнего и внутреннего ряда вполне могут быть одинакового размера, также возможны вариации с размерами и формами бусин, но тогда нужно будет соответственно выбирать и размер-количество бисера, чтобы все смотрелось гармонично.



Схема к изделию

 

1. Из крупного бисера (в моем случае черного) делаем кольцо - набираем 16 бисерин на нить и замыкаем кольцо. Пойдем еще раз нитью внутри кольца для прочности. Закрепим нить.

2. Делаем лучики. Для этого набираем на нить крупную бусину (в моем случае - красную), затем бусину помельче (черная) и крупную бисерину. возвращаемся в черную, проходим через красную и выводим иголку в следующую бисерину кольца. Можно сразу пройти иглой еще одну бисерину кольца (то есть проходим сразу две), так как следующий лучик у нас будет начинаться из нее. Делаем 8 лучиков.

3. Начинаем отделку мелким бисером. Каждый лучик нам нужно "обвести" лепестком из бисера. При этом обращаем внимание на то,что эти "лепестки соединены между собой. Сначала набираем 10 красных бисерин и входим в черную бисерину на верхушке луча.



Набираем еще 10 бисерин и вводим иглу в черную бисерину у основания луча, при этом проходим иглой не только через нее, но и через следующие 3 бисерины начального кольца, таким образом мы вышли к основанию следующего лепестка.

Снова набираем 10 красных бисерин, входим в черную бисерину на верхушке луча. Теперь нам нужно соединить два лепестка, поэтому набираем не 10, а 6 красных бисерин и, отсчитав 4 бисерины от начала предыдущего лепестка, входим в 4-ю, проходим все четыре красные бисерины, выходим в черную у основания лепестка, проходим так же и 3 следующие, выходим у основания следующего. Таким образом формируем все 8 лепестков. Вот что у нас получилось в итоге:



Изнанка

Лицевая сторона

4. Теперь нам нужно к вершинкам красных бусин присоединить крупные бисерины. Входим снизу в красную бусину, набираем 1 крупную бисерину, заходим обратно в красную бусину, проходим по кольцу до следующей красной бусины и так повторяем для всех красных бусин.

Эти крупные бисерины нам нужны для того, чтоб обвести красные бусины маленькими "лепестками". Для этого мы входим в одну из сторон сделанного ранее большого лепестка, отсчитываем 4 бисерины и выводим иглу из четвертой.

Набираем 3-4 мелкие бисерины (в зависимости от размера бусины, которую мы обводим, возможно и больше) и входим в черную крупную бисерину.

Затем набираем столько же и вводим иглу в четвертую снизу бисерину большого лепестка. Поводим нить по кольцу до следующего лепестка. Так оформляем все 8 лепестков.

5. На заключительном этапе мы будем оформлять верхушки больших лепестков по принципу "пико".



Начинать можно снизу, можно сверху - из крупной черной бисерины вверху луча. Если мы начинаем снизу, о входим из основного кольца в большой лепесток, отсчитываем 6 бисерин, делать первое "пико будем из шестой. Для этого набираем 3 мелких бисерины и замыкаем в кольцо, при этом заходим в шестую бисерину и сразу проходим в седьмую и выходим из седьмой, из нее мы будем делать следующее "пико". Набираем уже 2 бисерины, потому что третья у нас уже есть - от предыдущего "пико". Так делаем до крупной черной бисерины, делаем "пико" из нее и далее симметрично создаем столько же "пико" с другой стороны лепестка.

Оформляем так все лепестки.

У нас практически все готово. Если это элемент для колье, кулона - можно оставить так. Если мы делаем брошь, нам нужно будет закрыть центральное отверстие. Берем бусину соответствующего размера и закрепляем ее через противоположные бисерины в кольце.

С обратной стороны прикрепляем застежку. Наша брошь готова.

 

Роза из бисера. Сборка

 

собственно почему спорный вопрос, с одной стороны схемы к похожим розам продают на одном очень красивом японском сайте , но с другой стороны это просто розы, которые очень похожи на живые, если мне нравится эта идея и я тоже хочу себе розу "как живую" и сплетенную в той же технике, то будет ли её плетение нарушением чьих-то прав?... плету для себя, в печатных изданиях публиковать не собираюсь, "автором идеи" себя не обзываю

так что мои розы - просто розы, хочу сплести ещё пару вариаций в разном цвете, размере, количестве лепестков, как наиграюсь, успокоюсь и переключусь на что-нибудь другое

расскажу в двух словах, как я плела большую розу

Читать далее...

Идеи бисерных украшений

 

Читать далее...

Как сделать камень своими руками.

Очень понравилась идея с камнем и свечей. Посмотрела мастер-класс, оказывается все не так уж и сложно. Возможно и вам понравится, предлагаю ознакомиться с мастер-классом от Aura. далее слова автора

Ореховые булочки "Вертушечки"



Изумительное тесто! Делается легко и при этом, что для меня важно, не надо долго месить, то есть практически не надо месить, а потом отмывать от теста и муки поверхность. И результат просто превосходный. Изделия из него получаются очень нежные и воздушные.
Я делаю тесто с вечера, оставляю на столе в кухне на часик, а потом в холодильник до следующего дня.
В этот раз я сделала из этого теста ватрушки и ореховые булочки — вертушечки. Вкус абсолютно разный, но при этом что ватрушки, что вертуны очень вкусные! Рекомендую!






я тоже хочу музыкальную елку