Обожаю кофе, и мне даже по барабану какими оно там свойствами обладает. Но вот насчёт 14-го пункта могу поспорить - кофе в чистом виде без молока, может с бактериями и борется, только вот выводит кальций из организма и препятствует его усвоению, поэтому вероятность оказаться у стоматолога из-за кофе без молока (молоко нейтрализует этот эффект) гораздо выше. А от бактерий проще зубки почистить, благо паст и ополаскивателей антибактериальных хватает, кальций восстановить сложнее.