Кабачки в сырной панировке

Для приготовления нам нужно:

-ТКабачок;
- Яйцо;
- Твердый сыр;
- Соль, перец;
- Смесь сухих трав по желанию.

Приступаем к приготовлению:

Кабачок очищаем от шкурки и нарезаем палочками. Яйцо взбиваем с солью и перцем, сыр трем на мелкую терку, добавляем травы и перемешиваем. Каждую палочку обмакиваем в яйцо, панируем в сыре, выкладываем на противень устланный пекарской бумагой.
Запекаем кабачки в заранее разогретой духовке при 180 градусах, до золотистого цвета.
Кушаем теплыми, приятного аппетита!

Sonya_kot

Кулинария >СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ К СУПУ

СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ К СУПУ Отличное дополнение к любым супам-пюре, а также к луковому супу. Ими с успехом можно заменить хлеб и гренки. Ингредиенты Сыр — 150 гр. Сливочное масло — 80 гр. Мука пшеничная — 150 гр. Молоко — 100 мл. Разрыхлитель теста — 3 гр.

Читать далее...

"Горяченькие штучки" из картофеля

Обалденно вкусная картошечка! А готовится проще простого. Только такую картошку мы всегда берём с собой на шашлыки! Рецепт австралийский и называется аутентично Crash Hot Potatoes. Обязательно приготовьте это блюдо, - и оно станет вашим любимым!

"Горяченькие штучки" из картофеля...Просты в приготовлении и непросто картошка в мундире.

Печеный кабачок

Печеный кабачок

Ингредиенты:
-кабачок
-морковь
-чеснок
-лук
-майонез
-сыр
-зелень

Готовить ее быстро и просто: Молодые кабачки порезать кружочками 1.5 см толщиной выложить на смазаную растительным маслом сковороду и слегка посолить. Морковь потереть на терке, раздавить зубчик чеснока , заправить майонезом и выложить на кружочки кабачка. Репчатый лук порезать полукольцами и выложить сверху, все густо посыпать зеленью и любым тертым сыром. Запекать в духовке 15-20 мин. Подавать можно и как отдельное блюдо и как гарнир, или с молодым отварным картофелем.

ДОМАШНИЙ ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ.

ДОМАШНИЙ ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ.

У этого паштета из куриной печени много достоинств: он вкусный, недорогой и достаточно просто готовится.

Время приготовления: 30 минут


Вам потребуется:

300 гр. куриной печени
1 крупная луковица
сливочное масло
150 мл. сливок
соль, перец

Как готовить:

1. Лук почистить, нарезать и поджарить до мягкости на сливочном масле.

2. Печенку очистить от пленок, хорошо вымыть, добавить к жарящемуся луку. Доведите печень до готовности, не пересушите, внутри она должна оставаться розовой.

3. Залейте печень сливками, посолите, поперчите по вкусу и потушите буквально две минуты.

4. Дать немного остыть, переложить в блендер и хорошенько взбить.

5. Хранить паштет в холодильнике, если планируете кушать его несколько дней, растопите сливочное масло и залейте верх паштета.

Приятного аппетита!

Картофель, запечённый в чесночном масле.

Этот картофель, запечённый в чесночном масле, вполне праздничное блюдо, хотя и на каждый день будет отличным гарниром или даже самостоятельным блюдом. Рецепт совершенно простой и не требует много времени на готовку. Знакомьтесь с ним и готовьте. Это очень вкусно!

Читать далее...

Вешенки «Закусочные» - быстро готовится, долго хранится!

У меня как минимум три причины, чтобы порекомендовать вам этот рецепт, если вы его еще не пробовали готовить.
Первое — это простота приготовления, второе — на приготовление потребуется минимум времени. И самая важная, третья причина — это очень вкусно. К тому же самым доступным по ценовому сегменту в магазинах и на рынке являются именно грибы вешенки. Вешенки по этому рецепту получаются очень ароматными, красивыми и вкусными. Некоторые хозяйки избегают покупать вешенки просто потому, что не знают, что с ними делать. Очень рекомендую воспользоваться этим рецептом, если вы любите маринованные грибочки.

Так вот закуска из маринованных вёшенок полезная, очень вкусная и сочная. Идеально подойдет для праздничного меню, тем более, что приготовить эту вкуснятину не проблема!

Куриные маффины с сыром

Куриные маффины с сыром отличная закуска, которая готовится за 40-45 минут. Выглядят оригинально, несложное исполнение. Они расходятся очень быстро. Вкусные, питательные, сочные, словом, это блюдо обречено стать любимым. Рецепт мне нравится своей простотой, ведь по сути для приготовления этой закуски не нужно прикладывать особых усилий. Все делается очень быстро, однако результат - замечательный. Маффины получаются очень нежные и мягкие, со слегка влажной текстурой. Такие можно и на праздничный стол подать.

Рекомендую попробовать!

Сырные палочки из лаваша

На 100 г - 196 ккал



Для приготовления нам нужно:

- Лаваш − 1 шт;
- Сыр плавленый − 2 шт;
- Яйца − 2 шт;
- Сливочное масло − 1 ст.л;
- Зубчик чеснока − 2 шт;
- Укроп − 5 г.

Приступаем к приготовлению:

Сначала берем плавленые сырки, нарезаем их на тонкие полоски, хорошо взбиваем яйца. Измельчаем чеснок, мелко нарезаем укроп. Нарезаем лаваш на полоски. Берем полосочку лаваша, на нее кладем две полоски сыра, немного чеснока, сверху посыпаем зеленью и очень аккуратно сворачиваем полоску в рулет.
Теперь, получившиеся палочки обмакиваем в яйце и жарим на сливочном масле с двух сторон до тех пор, пока не появится золотистый цвет. Подаем к столу с зеленью и сметаной.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Праздничный салат КРАБ-КОКТЕЙЛЬ

Читать далее...

10 советов от безумного повара

Читать далее...

Рецепты корейских салатов

Пхали

Ореховая Грузия

 

 

Серия сообщений "грузинская":
Часть 1 - Грузинская кухня
Часть 2 - Пхали
Часть 3 - Грузинские блюда
Часть 4 - Тапака (видео рецепт)
...
Часть 11 - 50 рецептов грузинской кухни
Часть 12 - Здоровье по-грузински. Лобио
Часть 13 - Шкмерули, или курица в молочно-чесночном соусе

Салат из куриных желудочков по-корейски (очень и очень вкусный!!!)))

Читать далее...

ПХАЛИ ИЗ КАПУСТЫ

Ингредиенты капуста белокочанная - 1,5 кг грецкий орех (очищенный) - 300 гр. кинза - 1 пучок чеснок - 3-5 зубчиков лук - (крупный) - 1 шт. 0,5 ч.л. кориандр 0,5 ч.л. хмели-сунели соль - по вкусу винный уксус - 1 ст.л. перец - по вкусу гранат (для украшения)

Делаем хрустящий хлеб с чесноком



Нам нужно:

- батон нарезанный (лучше всего - мягкий и свежий, но даже если он уже начал черстветь - все равно не страшно);
- 1-2 столовые ложки оливкового масла;
- 150 грамм сливочного масла;
- 3-4 головки чеснока;
- 250 грамм сыра (любого твердого сорта);
- соль и специи - по вкусу;
- зелень.

Готовим:

1. Сливочное масло растапливаем на "водяной бане". Ставим разогреваться духовку - нам нужно 200-220 градусов.

2. Чистим чеснок и мелко рубим его (можно просто подавить чеснокодавилкой).

3. Сыр натираем на мелкой терке.

4. Смешиваем в одной посуде масло (и сливочное, и оливковое), сыр и порезанный чеснок. Если добавляете зелень - ее мелко рубим и добавляем туда же. Солим, посыпаем специями и размешиваем.

5. Хлеб намазываем получившейся смесью и раскладываем на выстланный пергаментом для выпечки противень.

6. Запекаем 3-4 минуты.

Кузикмяки



Кузикмяк - это объедение

Восточные гренки из лаваша - очень быстро и вкусно!

Если у вас намечаются дружеские посиделки, то попробуйте удивить гостей этими необычными гренками. Они хорошо подойдут под пиво и другие напитки, их охотно едят дети. Сколько бы вы их ни сделали, тарелка очень быстро опустеет.

Для приготовления гренок нужно взять лист армянского лаваша, крабовые палочки, мягкий плавленый сыр (у меня «Сливочный»), зелень укропа, яйца, муку пшеничную, масло подсолнечное дезодорированное и чеснок.

ух ты...какакая вкуснотааааа.....

Яичные роллы со сливочным сыром и кунжутом

Ингредиенты:

Яйцо 4 шт;
Сыр сливочный 100 г;
Укроп 1/2 пучка;
Огурец 1 шт;
Семена кунжута 2 ст.л.;
Масло растительное 4 ст.л.;
Соль по вкусу;
Соус соевый для подачи;

Приготовление:

1.Время приготовления - 15 минут. Количество - 2 порции.

2.На сухой сковороде обжарьте кунжут до золотистого оттенка. Дайте остыть на сковороде.

3. Яйца добавьте в небольшую миску, приправьте солью по вкусу и взбейте до получения однородной массы.
3.Разогрейте сковороду с 2 ст.л. растительного масла и вылейте яичную массу, распределяя равномерно по всей поверхности сковороды, как тесто на блины. Уменьшите огонь до минимума и готовьте, пока поверхность не «схватится». Потом очень осторожно переверните на другую сторону и жарьте еще минуту. Аккуратно переложите на подогретую тарелку. Повторите процедуру с остальными яйцами. Пока тонкие омлеты жарятся, порезать огурец продольными брусками, как для суши.

4.Омлет выложите на застеленный пищевой пленкой бамбуковый коврик (макиса). На поверхности в середине распределите сливочный сыр, выложите половину огурца и посыпьте кунжутом и укропом. Сверните. Повторите процедуру с другим омлетом.

5.Порежьте роллы на небольшие куски, украсьте каждый кусочек укропом и посыпьте кунжутом. Подавайте с соевым соусом. Приятного аппетита!

Автор рецепта - Виктория Попин

Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1048184


Volody24 gl

«Еврейский салат» - вкусный, нежный, простой в приготовлении и недорогой!

Еврейский салат - один из самых любимых салатов. Не знаю, откуда пошло его название, но тот, кто придумал этот простой и вкуснейший еврейский салат, заслуживает нобелевской премии. Название берет свое начало в постсоветском пространстве, а смысл - в умении приспособиться к любым обстоятельствам – и к черному хлебушку, и к белому. Еврейский салат хорош и в праздники, и в будни!

На мой взгляд, еврейский салат один из самых простых в приготовлении, салатов. Также его можно подавать в виде закуски, например, нафаршировать им помидоры или намазать его на хлеб и подать в виде «еврейских бутербродов».