Для рецепта вам потребуется:

	картофель - 8 шт. шпик - 120 г масло сливочное (или растительное) - 4 ст. л. зелень, соль - по вкусу.

Картофель очистить, промыть, ножом в картофеле сделать углубление, в которое вставить брусочки шпика, и обжарить на сковороде до образования румяной корочки. Обжаренный картофель довести до готовности в духовке и подать на блюде, посыпав измельченной зеленью.

Серия сообщений "блюда из картофеля":

Мой любимый очень любит картофель...Собираю,чтобы баловать его))))

Часть 1 - Картофель,сваренный в молоке
Часть 2 - Картофель жареный во фритюре
...
Часть 10 - Оладьи картофельные по-мински
Часть 11 - Пюре картофельное по-американски
Часть 12 - Картофель,шпигованный салом
Часть 13 - Картофель,запеченный с зеленым горошком и рисом
Часть 14 - Картофель,запеченный с яйцом и помидорами
...
Часть 20 - Голубцы с картофелем
Часть 21 - Пампушки картофельные
Часть 22 - Картофель жаренный с ветчиной и яйцами