Простое слоеное тесто

Вкусы: сладкий Тэги: тесто	Описание: Рецепт слоеного теста я видела у наших поварят, но даю свой, с другими ингредиентами. Это тесто надо раскатать только один раз и этого будет достаточно. Тесто при выпечке получается слоеным, т. к. лимонный сок расслаивает его структуру и готовить - без всяких заморочек ! Попробуйте! [просмотров - 48058]
Ингредиенты для "Простое слоеное тесто"
Мука пшеничная — 2 стак. Масло сливочное (или маргарин) — 200 г Вода (кипяченая, комнатной температуры) — 1/2 стак. Лимон — 1 шт Соль — 1/4 ч. л.
Рецепт "Простое слоеное тесто"
Муку просеять горкой на ровную доску. Положить сверху слегка размягченное сливочное масло и быстро изрубить ножом масло с мукой, чтобы получились крупные крошки. Собрать их в виде горки, сделать в ней углубление, положить соль. Влить воду с лимонным соком и быстро замесить тесто. Скатать его в шар, завернуть в полотенце и поставить на 1 час в холодильник (но не в морозилку!). На разделочную доску положить пищевую пленку, положить тесто и раскать его в виде пласта толщиной 0.5 см. Из этого теста можно приготовить слоеные пироги, пирожки и пирожные. Приятного аппетита!

 

http://www.povarenok.ru/recipes/show/38210/

Серия сообщений "Рецепты для детей.":
Часть 1 - Примерное меню годовалого ребенка.
Часть 2 - Рецепты блюд (1-3 года)
...
Часть 25 - Несколько рецептов из сыра для любимых малышей
Часть 26 - Детские веселые суши
Часть 27 - Простое слоеное тесто.
Часть 28 - Овсяное печенье без масла

Серия сообщений "Экономные рецепты":
Часть 1 - Закуска из моркови и свеклы.
Часть 2 - Суп воронежский.
Часть 3 - Пудинг из печенки.
Часть 4 - Слоеное печенье из картофеля.
Часть 5 - Простое слоеное тесто.
Часть 6 - Что приготовить из кислого молока?
Часть 7 - Овсяное печенье без масла