-Цитатник

Без заголовка - (0)

Банановый торт без выпечки. Просто, быстро и очень вкусно: десерт из любого печенья к чаю ...

Без заголовка - (0)

Заготовка "Зеленое масло" своими руками, которая подарит яркость и ароматы лета любому блюду! ...

Без заголовка - (0)

Помидоры без заморочек. Цыганка поделилась рецептом: на зиму теперь закрываю только так П...

Без заголовка - (0)

Котлеты «Метропольки» Ингредиенты:    Куриная грудка — 2 шт. ...

Без заголовка - (0)

Обалденный шоколадный десерт без выпечки из вафель - фоторецепт приготовления! Угощал сос...

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт для неавторизованных. Зарегистрироваться!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Юль-кин




Без заголовка

Понедельник, 14 Августа 2023 г. 21:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановый торт без выпечки. Просто, быстро и очень вкусно: десерт из любого печенья к чаю

Банановый торт без выпечки3 (700x432, 271Kb)

Покажем, как создать простой торт из овсяного печенья без выпекания коржей.
 
Ингредиенты для овсяного торта:
 
Овсяное печенье — 250 г;
Бананы — 2 шт.;
Сметана — 400 г;
Ванильный cахар — ч. л.;
Сахар — 100 г.
Приготовление овсяного торта:
Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 14 Августа 2023 г. 10:13 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовка "Зеленое масло" своими руками, которая подарит яркость и ароматы лета любому блюду!

Screen Shot lenovo Mon Aug 14 03-08-52 2023 (700x357, 375Kb)
Не знаю, слышали вы о таком чудесном соусе-заправке или нет, хочу познакомить вас с так называемым Зеленым маслом.

 
На мой взгляд это универсальный продукт, который облагораживает практически любое блюдо, им пользуются многие шеф-повара, его можно использовать для маринования продуктов, приготовления и подачи готовых блюд, но обо всем по порядку.
Пошаговый рецепт:
 
Готовится масло всего из 4 ингредиентов - любая зелень, чеснок, растительное масло и соль.
далее

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 14 Августа 2023 г. 10:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры без заморочек. Цыганка поделилась рецептом: на зиму теперь закрываю только так

1 (700x393, 318Kb)

Помидоры популярны в большинстве европейских стран. Также этот вид ягоды не обошел стороной Америку и нашу страну. Из помидор готовится весьма много интересных блюд. Самый востребованный соус — кетчуп, создается из томатов.
 
Кроме того, из помидор можно сделать томатный сок, мариновать их. Одним словом, без помидор сложно представить современную мировую кухню.
 
Одним из наиболее актуальных рецептов в конце лета считается способ приготовления маринованных помидор.
 
Ингредиенты для маринованных помидор:
 
помидоры — для банки 1 литр;
чеснок — 2 зубчика;
зонтик укропа — 1 веточка;
петрушка — 2 веточки;
лук — 2 колечка;
перец душистый горошек — 2 шт.;
перец чёрный горошек — 10 шт.;
кориандр — 1/3 ч. л.;
соль — 2 ст. л.;
сахар — 2 ст. л.;
уксус 9% — 50 мл.
Приготовление маринованных помидор:
Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 26 Января 2023 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты «Метропольки»

KOTLETY-METROPOLKI1.jpg

Ингредиенты: 
 
Куриная грудка — 2 шт. 
Печень куриная — 200 г 
Лук репчатый — 140 г 
Соль — по вкусу  
Перец черный — по вкусу  
Масло растительное — 200 мл 
Мука пшеничная — 60 г 
Сухари панировочные — 150 г 
Яйцо — 1 шт.
Приготовление:
 
1. Печень сполосните и отварите в несоленой воде до готовности. Слейте бульон и полностью остудите.  
 
2. Репчатый лук почистите и мелко порежьте. В сковороду налейте растительное масло и обжарьте в нем лук в течение 5–7 минут, на среднем огне, перемешивая.  
 
3. Пропустите отваренную печенку через мясорубку или измельчите в блендере. Добавьте в сковороду с обжаренным луком и посолите. Обжаривайте все в течение 2–3 минут. Снимите с огня и остудите до теплого состояния.  
 
4. Куриную грудку сполосните, обсушите и порежьте на тонкие кусочки. Отбейте, посолите и поперчите. На один край выложите печеночную начинку и сверните в плотный рулетик. Сделайте так все котлетки. Обваляйте котлеты в муке.  
 
5. Яйцо разбейте в миску и размешайте до однородности. Окуните котлеты так, чтобы они полностью покрылись. Затем плотно панируйте их в сухарях. Выложите в один слой на тарелку и уберите в холодильник на 2 часа.  
 
6. В глубокую сковороду налейте растительное масло и разогрейте. Выложите в него котлеты и обжаривайте на среднем огне по 5–6 минут с двух сторон.  
 
7. Переложите на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнее масло. Затем подавайте с любым гарниром. 
 
Приятного аппетита!

KOTLETY-METROPOLKI2.jpg


Без заголовка

Четверг, 26 Января 2023 г. 10:19 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденный шоколадный десерт без выпечки из вафель - фоторецепт приготовления!

Screen Shot lenovo Tue Jan 17 21-30-44 2023 (700x385, 378Kb)

Угощал соседей на праздник, все очень оценили и просили рецепт. Это не просто заголовок, это правдивая история😏👍🏻Попробуйте приготовить для себя и Вы. Спасибо, что оставляете лайки❤️ и комментарии, это очень помогает. Подписывайтесь и увидимся уже завтра с новым рецептом!
 
далее


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Четверг, 26 Января 2023 г. 10:11 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезная гречка "Птичье молоко" от которой трудно оторваться!

Screen Shot lenovo Wed Jan 25 16-24-32 2023 (700x406, 387Kb)

Сегодня я к Вам рецептом гречневой каши под названием "Птичье молоко". Недели 2 назад я захотела приготовить не просто гречневую кашу, а необычную гречневую кашу, и на просторах интернета нашла вот такую идею, немного изменила и приготовила в мультиварке. Даже дочь попробовав сказала, что с этого дня гречневую кашу варим только так. Вкус у нее, совсем не такой, как у привычной гречневый каши, а сливочный и нежный, попробуйте приготовить сами и поймете о чем я говорю.
 
далее

Без заголовка

Четверг, 12 Января 2023 г. 15:24 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Такой суп вы точно не готовили - вкуснейший сырный суп с жареной вермишелью!

Screen Shot lenovo Wed Jan 11 16-03-07 2023 (700x516, 719Kb)

Простой и сытный сырный суп, который можно приготовить за считанные минуты – такой рецепт стоит взять на заметку каждой хозяйке. Буквально из ничего получается первое блюдо, способное понравиться и взрослым, и детям. Главное правило, которого важно придерживаться: выбирайте качественный плавленый сыр – именно этот компонент отвечает за основной вкус супа.
 
далее

Без заголовка

Четверг, 12 Января 2023 г. 15:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

🌸 «До сих пор получаю благодарности за этот рецепт»: вкусный десерт из простых продуктов (легко запомнить, легко приготовить)

https://dzen.ru/a/Y73mgkdI1HwHzVVf

1 (700x410, 260Kb)

Перед этим десертом устоять просто невозможно! Вкусный, необычный, а готовится легко, из самых простых продуктов. Все кто пробует – просят рецепт. Попробуйте и Вы. Делюсь рецептом.
 
Рецепт:
Молоко – 60 миллилитров
Сахарный песок – 80 грамм
Ванилин – щепотка
Соль – щепотка
Сухое молоко – 180 грамм
Арахис (жареный) – 100 грамм
Приготовление.
Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 25 Декабря 2022 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованная капуста по этому рецепту обязательно должна быть на НОВОГОДНЕМ СТОЛЕ.

2835299_Marinovannaya_kapysta2 (700x393, 90Kb)

Капуста по этому рецепту такая вкусная, что ваши гости обязательно попросят у вас рецепт. Приготовление не займет много времени.
 
Ингредиенты:
 
4 кг капусты,
300 гр моркови.
Для маринада:
2 стакана уксуса 6%,
1,5 стакана сахара,
7 стаканов воды,
2 столовых ложки соли,
лавровый лист, перец горошком - по вкусу.

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 25 Декабря 2022 г. 14:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постные рулетики с маком на воде

2835299_Postnie_ryletiki_s_makom_na_vode (700x366, 69Kb)

Это простейший десерт на основе элементарного теста, которое не требует особой мороки. Кроме того, в качестве начинки можно использовать мак, старое варенье, чернослив, «Нутеллу», вареную сгущенку или другие продукты. Нашей семье больше всего нравится с маком, поэтому рассказываю, как приготовить постные рулетики именно с этой начинкой. Если вы хотите подсластить тесто, можете сделать это. Кроме того, добавить рулетикам без яиц и молока аромата можно с помощью ванили.

 
Ингредиенты
Пшеничная мука 4 стак.
Вода1 стак.
Разрыхлитель10 г
Подсолнечное масло1 стак.
Мак по вкусу
Приготовление.
Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 25 Декабря 2022 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Использую кефир и 1 яйцо и 10 минут! Быстрые пирожки с сочной начинкой

РїРёСЂ1 (700x393, 262Kb)

О том, что кефир является очень полезным продуктом для пищеварения знает большое количество людей. Этот кисломолочный продукт вобрал в себя витамины группы С, А, РР, D и В. Он помогает не только избавиться от токсинов в организме, но и улучшает обмен веществ.
 
Однако, перебарщивать с употреблением кефира диетологи не советуют. Это может вызвать непереносимость лактозы и проблемы с кожей.
 
Кефир настолько универсальный продукт, что добавляется в составы кремов для тортов, блины, выпечку. Всего один этот компонент заменяет целый перечень ингредиентов на кухне.
 
Дополнительным плюсом кефира является то, что он диетический. То есть, вы заметно меньше будете поправляться, употребляя выпечку из кефира.
 
Приготовим интересные легкие лепешки из этого кисломолочного продукта.
 
Ингредиенты для лепешек из кефира:
 
мука — 350 г;
зеленый лук — пучок;
кефир — 200 мл;
соль — ч. л.;
сода — ½ ч. л.;
сыр — 60 г;
растительное масло — 30 мл;
яйца куриные — 3 шт.
Приготовление лепешек на кефире:
Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 25 Декабря 2022 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тест: выберите карту которая вам понравилась и узнайте важное послание из будущего!

Screen Shot lenovo Fri Dec 23 21-26-47 2022 (629x429, 498Kb)

Выберите декоративный предмет, который привлекает вас больше всего. Не думайте слишком много, выберите тот, который вам больше всего нравится. Ваш выбор раскрывает важное послание и подтверждение для вас!

далее

Без заголовка

Воскресенье, 25 Декабря 2022 г. 14:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Lara1313 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цыплята - корнишоны с айвой – пошаговый рецепт

блюда из птицы рецепт
Мясо цыплят корнишонов отличается сочностью и нежностью. Из них можно приготовить немало вкусных блюд. Такие блюда включают не только в праздничное меню, но и в повседневное. Кроме того, мясо таких цыплят рекомендуется включать и в диетическое питание.
 
Я предлагаю вам рецепт цыплят – корнишонов с айвой. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 
корнишоны – три-четыре штуки, 
лук порей – одна штука, 
айва – две штуки, 
морковь – две штуки, 
сок половины апельсина,
черный перец и соль по вкусу,
прованские травы – одна чайная ложка, 
чеснок сушенный – половина чайной ложки, 
сахар – щепотка,
масло растительное – две столовых ложки, 
масло оливковое – две столовых ложки.
Время приготовления: 1 час 30 минут.
Ингредиенты собраны. Начинаем готовить вкусное мясное блюдо на праздничный стол: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-pticih/2696-cihplyata-kornishonih-s-ayjvoyj.html 

Без заголовка

Вторник, 20 Декабря 2022 г. 17:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

🌸 «Слишком вкусный» пирог: для меня он вкуснее любого торта, очень хочу, чтобы и Вы попробовали. Пирог «Ревани»

https://dzen.ru/a/Y5kxLJjSDVxjYuXM

! (700x390, 240Kb)

Думаю, что вкусные пироги любят все. Особенно, когда выпечка не сухая и тает во рту. Если вам это по душе, тогда обязательно попробуйте приготовить такой манник! Готовится не сложнее, чем шарлотка. Только вместо яблок взбитые сливки и сахарная пропитка. Такой пирог можно подать и на праздничный стол, потому что он выглядит необычно и красиво.

Продукты:
 
- яйца — 3 шт
 
- щепотка соли
 
- сахар — 160 г
 
- молоко — 100 мл
 
- растительное масло — 200 мл
 
- манная крупа — 160 г
 
- мука — 160 г
 
- мак — 160 г
 
- разрыхлитель — 10 г
 
- ванилин — щепотка
 
сироп:
 
- вода — 400 мл
 
- сахар — 160 г
 
- сок лимона — 3 ст.л.
 
крем:
 
- сливки 33% — 200 мл
 
- сахарная пудра — 50 
Приготовление.
Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 20 Декабря 2022 г. 17:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный, мягкий и сладкий. Самый вкусный кокосовый пирог

1Рї (700x374, 235Kb)

Пироги всегда считались довольно вкусным и сытным блюдом. Во всех странах имеются свои способы приготовления этого хлебного изделия. Причем, предпочтения у людей по начинке для пирогов довольно разные. Кто-то предпочитает выпечку с мясом, кто-то любит фрукты или овощи в пирогах. Чтобы точно определиться с тем, что нравится, стоит постоянно пробовать новые начинки.
 
Можно готовить каждый раз пироги с разными наполнениями. Так вы получите опыт в готовке пирогов и сможете узнать нечто новое о данной выпечке. Одним из популярных видов пирогов в последнее время стал пирог из кокосовой стружки.
 
Ингредиенты для кокосового пирога:
 
кокосовая стружка — 250 г;
разрыхлитель — 7 г;
яйца куриные — 3 шт.;
соль — щепотка;
сахар — 150 г;
ванильный экстракт — ½ ч. л.;
сливки 30% — 250 мл.
Приготовление кокосового пирога:
Читать далее...

Рулет из свиной рульки.

Вторник, 20 Декабря 2022 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из свиной рульки в домашних условиях

2835299_Rylet_iz_svinoi_rylki_v_domashnih_ysloviyah (700x366, 50Kb)

Чтобы рулет из свиной рульки получился вкусным, покупайте качественное мясо у проверенных поставщиков. Потратьте немного времени и сил, чтобы на бутербродах ваших домочадцев красовалась качественная домашняя ветчина. Кроме того, этот рулет можно подавать в качестве мясной нарезки на праздничный стол. Для приготовления ветчины из свиной рульки в ингредиентах указаны семена тмина. Это дело вкуса, поэтому можете заменить этот продукт на другие специи и приправы, которые считаете более подходящими.

 
Ингредиенты
Свиная голяшка 1 шт.
Соль по вкусу
Чеснок 4 зуб.
Черный перец (молотый) по вкусу
Семена тмина по вкусу
Приготовление.
Читать далее...

Сливочные колбаски.

Вторник, 20 Декабря 2022 г. 16:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливочные колбаски с орехами. Можно есть хоть каждый день

1 (700x383, 328Kb)

Восточные сладости довольно сильно отличаются от того, что мы привыкли считать десертами и конфетами. На Востоке большой акцент делается на сливки и орехи, что изрядно балансирует вкус и сладость сахара. Также в Арабских странах не приемлют каких-либо химических добавок. Это делает сладости более полезными и не такими приторными.
 
В магазинах мы можем встретить довольно много различных арабских сладостей. Но  доподлинно узнать, где конкретно они производятся нельзя. Поэтому часто могут попасться какие-либо некачественные конфеты и другие продукты.
 
Чтобы насладиться восточными сладостями, сделаем их самостоятельно.
 
Ингредиенты для восточных сладостей:
 
сахар — 140 г;
орехи — 200 г;
мед — 25 г;
сливочное масло — 40 г;
вода — 50 мл;
сгущенное молоко — 300 г.
Приготовление восточных сладостей:
Читать далее...


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Вторник, 20 Декабря 2022 г. 16:41 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вместо "селедки под шубой" готовлю изысканный торт - салат с красной рыбой!

18 (673x446, 178Kb)

Салат-торт с красной рыбой, картофелем, сыром и яйцами – очень нарядное и праздничное блюдо. Гармоничное сочетание продуктов обеспечивает отличный вкус, а благодаря добавлению в майонез растопленного желатина салат хорошо держит форму. На праздничном столе такой салат-торт точно не останется незамеченным!

далее

Без заголовка

Суббота, 10 Декабря 2022 г. 16:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простые и очень вкусные конфетки

2835299_Prostie_i_ochen_vkysnie_konfetki (700x561, 409Kb)

Ингредиенты:
 
100 г тыквенных семечек (очищенные)
100 г фиников (вес с косточками) 
1 лайм (можно использовать лимон) 
Какао
Приготовление: 
 
1. Семечки обжарить в духовке до легкой золотистости.
 
2. Финики залить кипятком, промыть, очистить от косточек. 
 
3. Измельчить в блендере в крошку семечки. Добавить финики и еще раз измельчить. 
 
4. Добавить цедру половины лайма и сок целого лайма. Перемешать. 
 
5. Сформировать конфеты и обвалять в какао. Вкусно, как сразу, так и после холодильника.
 
Приятного аппетита!

2835299_Prostie_i_ochen_vkysnie_konfetki1 (700x389, 70Kb)


Без заголовка

Суббота, 10 Декабря 2022 г. 16:27 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Славянский календарь: что принесет нам 2023 год Огнегривого Коня!

Screen Shot lenovo Fri Dec  9 03-28-26 2022 (700x412, 346Kb)

У каждого народа — свой астрологический календарь. Славянский считается одним из самых древних и точных: ведь годослов создавался нашими предками после очень долгих наблюдений за тем, как меняется мир.

Славянский тотемный гороскоп похож на восточный — каждому году в нем соответствует свое животное, но у нас их 16, а не 12, как у жителей Китая. Предстоящий 2023 год в языческом годослове, по некоторым данным, будет аж 7531-м по календарю! Есть и еще один нюанс: начнется он не 1 января 2023 года, а в день весеннего равноденствия — 21 марта. Покровительствовать году будет Огнегривый Конь, который придет Златорогому Туру.

далее

Без заголовка

Суббота, 10 Декабря 2022 г. 09:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манник на кефире без муки. Вкусный и несложный рецепт

1Рј (700x387, 236Kb)

Помимо муки многие любят готовить пироги и иную выпечку на манной крупе. Появилась эта крупа в нашей стране в XII веке. Использовать продукт для готовки каш было довольно дорогим удовольствием. Поэтому из манки выпекали вкусные пироги. По некоторым данным, такая выпечка получалась намного экономнее, нежели мучная.
 
Рецепт вкусного пирога из манной крупы следует искать не в нашей стране. Пришел алгоритм готовки выпечки с Востока. Там с более древних времен готовили изделие из манной крупы, которое было почти идентично нашему маннику.
 
Приготовим данный пирог в домашних условиях по упрощенному и быстрому рецепту.
 
Ингредиенты для пирога из манки:
 
кефир — 400 мл;
соль — щепотка;
манная крупа — 320 г;
разрыхлитель — 10 г;
сахар — 180 г;
банан — 3 шт.;
сливочное масло — 100 г;
яйца куриные — 2 шт.
Приготовление пирога из манки:
Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 10 Декабря 2022 г. 09:42 + в цитатник
Это цитата сообщения СЕМЬЯ_И_ДЕТИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оказывается, хвалить своих детей надо уметь!

Оказывается, хвалить своих детей надо уметь! (700x466, 69Kb)
Оказывается, хвалить своих детей надо уметь!

Вот бывало у вас такое: "Говорю дочери, что она умная, а она отвечает: «Лиза умнее». Я говорю, что она красивая, а она: «Я толстая». Я говорю, что она – замечательная старшая сестра и одаренный художник, а она пинает младшего и говорит, что не умеет рисовать. Порой мне кажется, что она стремится доказать, что я неправа.

Как хвалить ребенка правильно
Вот бывало у вас такое:

Говорю дочери, что она умная, а она отвечает: «Лиза умнее». Я говорю, что она красивая, а она: «Я толстая». Я говорю, что она – замечательная старшая сестра и одаренный художник, а она пинает младшего и говорит, что не умеет рисовать. Порой мне кажется, что она стремится доказать, что я неправа.

С сыном еще хуже. Он бросал мяч в баскетбольную корзину и наконец попал. Я закричала: «Отлично! Ты – настоящий баскетболист!». Он бросил мяч и ушел в дом. Не понимаю. Каждый раз, когда я пытаюсь похвалить своих детей, мои слова оказывают противоположное действие."
Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 08 Декабря 2022 г. 11:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивая домашняя колбаса в духовке

2835299_1 (700x393, 43Kb)

Скажу честно: вкуснее ветчины я еще никогда не пробовала! Конечно, я сразу же спросила про фирму и магазин, в котором подруга купила продукт. Она только рассмеялась и сказала, что это домашняя колбаса! Указанные в рецепте домашней колбасы пропорции мяса вы можете менять по своему вкусу. Например, использовать больше говядины, чем свинины, или взять их пополам. Нитритную соль берите 0,5 %. Если у вас есть соль 6,25 %, вам понадобится всего 4 г.

 
Ингредиенты
Свинина 1 кг
Говядина 0,5 кг
Чесночный порошок 0,5 ч. л.
Луковый порошок 1 ст. л.
Сухое молоко 20 г
Сахар 1 ч. л.
Черный перец (молотый) 0,5 ч. л.
Мускатный орех 0,5 ч. л.
Вода240 млНитритная соль 25 г
Соль2 1 г
Приготовление.
Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 08 Декабря 2022 г. 11:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Сникерс без выпечки

2835299_Tort_Snikers_bez_vipechki (700x525, 309Kb)

Простой торт для любителей солёного арахиса в сочетании со сливочным кремом и рассыпчатым печеньем. Готовим в стиле «Сникерс» без выпечки.
Ингредиенты
Сгущенка вареная – 380 г
 
Масло сливочное (72,5%) – 180 г
 
Арахис солёный – 100 г
 
Печенье – 12-16 шт.
 
Молоко – 50 мл
 
Конфеты «Сникерс» – 6 шт
Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 04 Декабря 2022 г. 10:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тушеная курица в пиве - просто, быстро и вкусно

Тушеная курица в пиве - просто, быстро и вкусно

Рецептов тушеной курицы можно найти огромное количество и каждый из них имеет свою +изюминку". В данном также есть таковая - тушить курицу будем в пиве. В результате получается вкусное, сочное и питательное кушанье. Готовят блюда из курицы многие, поэтому стоит приготовить и это. Вам оно обязательно понравится. Приготовление не только простое, но и быстрое. По желанию можете добавить любимые специи.
курица, тушеная на пиве на сковороде (350x300, 122Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 04 Декабря 2022 г. 10:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный пирог на кефире. Вкусный и большой кекс: семья ела 3 дня

пирог на кефире1 (700x374, 322Kb)

Каждая страна имеет свой рецепт пирога, у граждан соответственно, это слово вызывает определенные ассоциации. Например, французы при упоминании этого вида выпечки представляют пирог без верхушки, с открытой начинкой. Немцы любят выпекать пирог из ягод и слив, где тоже отсутствует верхний корж.
 
Самым популярным иностранным пирогов является американский. Он готовится из яблок и, как правило, подается осенью при сборе урожая.
 
В нашей стране особым почетом пользуются пироги на кефире. Они имеют неповторимую текстуру и аромат.
 
Давайте приготовим легкий пирог на кефире для всей семьи.
 
Ингредиенты для пирога на кефире:
 
яйца куриные — 4 шт.;
разрыхлитель — 25 г;
соль — щепотка;
мука — 600 г;
сахар — 300 г;
растительное масло — 200 мл;
кефир — 400 мл.
Приготовление пирога на кефире:
Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 04 Декабря 2022 г. 10:17 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перец с чесноком

4248238_18 (359x480, 29Kb)

5 кг красного сладкого перца
3-4 стручк горького перца
0.5 кг чеснока.
Рассол: 0.5 л масла растительного
1 ст сахара
3 ст ложки укс. эсенции
3 ст ложки соли
1 л воды

перец порезать полосками.
чеснок можно резать, но я давлю...
Все перемешивается, вскипятить.
по банкам.
В шубу до утра!


Без заголовка

Пятница, 25 Ноября 2022 г. 10:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт «Творожный домик»

2835299_Desert_Tvorojnii_domik (700x417, 63Kb)

Ингредиенты:
 
Творог — 400 г
Сметана — 2-3 ст. л. 
Сахарная пудра (или сахар) — 80-100 г 
Печенье бисквитное («Юбилейное») — 9 шт. 
Молоко — 100 мл 
Шоколад (для украшения) — 50 г
Приготовление:
 
1. Переложите в миску творог, сметану и сахарную пудру. Хорошо взбейте все погружным блендером до гладкой однородной массы. Если ваш творог сухой, добавьте еще пару столовых ложек сметаны. Сахарную пудру можно заменить сахаром, но есть вероятность, что крупинки не успеют раствориться и будут хрустеть на зубах. 
 
2. Пищевую пленку или большой пакет расстелите на разделочной доске. Молоко перелейте в мисочку. Каждое печенье обмакните в молоко и выложите на пленку в три ряда по три штучки. На средний ряд печенья переложите всю творожную массу. 
 
3. Поднимите с помощью пленки два боковых ряда печенья и прижмите их к творожной массе. Должен получиться вот такой домик. Аккуратно заверните домик в пленку и уберите в холодильник на 6-8 часов. 
 
4. Перед подачей украсьте домик шоколадом.
 
Приятного аппетита!

Источник

2835299_Desert_Tvorojnii_domik2 (700x272, 246Kb)

Рубрики:  Сладкое.
Десерты без выпечки.

Без заголовка

Пятница, 25 Ноября 2022 г. 10:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плавленый сыр в домашних условиях. Готовить просто: вкус лучше любого магазинного

Плавленый сыр1 (700x396, 281Kb)

Плавленый сыр стал одним из важных ингредиентов для полноценного завтрака. Мы намазываем его на бутерброды, добавляем в блины и даже в сырники, гренки, оладьи.
 
Многие не могут представить себе иной заправки для салатов или закусок, кроме как плавленый сыр. Однако мы постоянно покупаем этот продукт в магазине. Вы смотрели при этом на состав? Если начать читать то, из чего состоят покупные сырки, можно выучить таблицу Менделеева…
 
Попробуйте сделать плавленый сыр самостоятельно. Кому-то может показаться, что без особых технологий сыр не получится. Но это всего лишь выдумки, при желании получится приготовить что угодно!
 
Ингредиенты для плавленого сыра:
 
творог 9% — 1,2 кг;
соль — 2 ч. л.;
сливочное масло — 160 г;
сода — 1,5 ч. л.;
яйца куриные — 2 шт.;
лимонная кислота — 0,5 ч. л.
Приготовление плавленого сыра:
Читать далее...
Рубрики:  Что приготовить?

Без заголовка

Пятница, 25 Ноября 2022 г. 10:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Классический торт «Зебра»

2835299_Klassicheskii_tort_Zebra (700x525, 348Kb)

Простой рецепт очень вкусного торта с красивым рисунком на срезе. Крем сделан из сметаны, вареной сгущенки и сливочного масла.
Ингредиенты
Молоко – 200 мл
 
Яйцо – 2 шт.
 
Масло растительное – 125 г
 
Сметана – 75 г
 
Сахар – 200 г
 
Мука – 250 г
 
Разрыхлитель – 7 г
 
Какао – 25 г
 
Для крема:
Сметана – 100 г
 
Вареная сгущенка – 100 г
 
Сливочное масло – 100 г
Читать далее...
Рубрики:  Сладкое.
Выпечка сладкая.
Выпечка .

Без заголовка

Пятница, 25 Ноября 2022 г. 10:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Экспресс пирожки за 15 минут! Быстрое тесто для любой выпечки: самый ходовой рецепт

1 (700x387, 360Kb)

Существует мнение, что пироги — это сложное блюдо. Оно требует подготовки теста, махинаций с начинкой, совмещения этих компонентов воедино. Не легче ли купить готовые пироги на вокзале или в магазине?
 
Дело в том, что покупные пироги могут быть опасными для человека. Мы никогда точно не можем быть уверены в том, что тесто свежее и начинка соответствует стандартам качества.
 
Приготовить пироги дома можно быстро, не имея особых кулинарных познаний. Мы готовы доказать это вам при помощи данного рецепта быстрых и вкусных пирогов с капустой.
 
Ингредиенты для пирогов с капустой:
 
молоко — 210 мл;
яичный желток — шт.;
сухие дрожжи — 10 г;
томатная паста — 20 г;
сахар — 15 г;
морковь — 150 г;
сливочное масло — 200 мл;
репчатый лук — 100 г;
соль — 5 г;
растительное масло — 30 мл;
мука — 500 г;
капуста — 500 г.
Приготовление пирогов с капустой:
Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 25 Ноября 2022 г. 08:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусная запеченная рыбка - быстрое и простое приготовление

Вкусная запеченная рыбка - быстрое и простое приготовление

Рыба полезна для здоровья и поэтому многие хозяйки готовят из нее разные вкусные блюда. В этот раз предлагаю рецепт приготовления филе белой рыбы. Для ее приготовления нужно минимум времени и ингредиентов. Специи можно взять по своему желанию. Подается самостоятельно, с салатом или любым гарниром.

вкусная запеченная рыбка - быстро и просто 1 (687x595, 665Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Что приготовить?
Рыбка...

Без заголовка

Среда, 23 Ноября 2022 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный рулет в бутылке

2835299_Kyrinii_rylet_v_bytilke (700x367, 471Kb)

Ингредиенты:
Курица — 1 Штука
Грецкие орехи — 100 Грамм
Желатин — 30 Грамм
Чеснок — 2 Зубчика
Соль и приправы — По вкусу
 
Приготовление:
1. Для этого рулета можно брать целую курицу, а можно готовое филе (если любите постные рулеты). Кроме этого, мясо можно приготовить двумя способами: отварить, сделав бульон прозрачный (с овощами и зеленью), а можно протушить, как в нашем варианте.
 
2. Отправляем мясо на сковороду, не добавляя никаких жиров! Поставьте слабый огонь и начинайте тушить мясо.
 
3. Посолите и поперчите мясо, накройте крышкой и продолжайте тушить.
 
4. Тем временем разводим в теплой воде желатин. Он должен постоять и полностью раствориться.
 
5. Когда мясо будет готово (тушится оно в собственном соку не более 35 минут на слабом огне), даем ему остыть и отделяем от кости.
 
6. Затем смешиваем с разведенным желатином и бульоном, заливаем в бутылку и ставим в холодильник до полного застывания.
 
7. К мясу можно добавить грецкие орехи и репчатый лук, предварительно их обжарив на растительном масле. Итак, когда рулет застынет, разрезаем аккуратно бутылку и освобождаем его.
 
8. Вот таким он получается в готовом виде. По вкусу куриный рулет в бутылке в домашних условиях можно готовить с различными добавками: орехами (как в нашем случае), овощами, горошком или кукурузой, а также с зеленью и даже с другим мясом.
 
9. Нарезаем рулет порционно и подаем к столу.
 
Куриный рулет в бутылке готов! Приятного аппетита!

2835299_Kyrinii_rylet_v_bytilke (700x700, 404Kb)


Без заголовка

Среда, 23 Ноября 2022 г. 11:15 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печень под шубой с яблоками и сыром

4248238_18 (600x450, 89Kb)

Ингредиенты: 


печень (говяжья) отварная - 250-300 гр. 
яйцо - 5 шт. 
яблоки (большие кисло-сладкие) - 2 шт. 
1 луковица 
сыр колбасный - 150 гр. 
майонез 

Приготовление: 


1.Отварную печень трем на крупной терке. 
2.Лук порезать мелкими кубиками. 
3.Сыр, яйца и яблоки натираем на крупной терке и начинаем собирать салат: 
1- слой - печень, соль 
2- слой - лук 
3- слой - яблоки 
4- слой - яйца, соль 
5- слой - сыр 
Каждый слой промазываем майонезом. 


Без заголовка

Воскресенье, 20 Ноября 2022 г. 00:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сванская соль - состав, применение, польза и рецепты приготовления

Сванская соль - состав, применение, польза и рецепты приготовления

О сванской соли возможно знают немногие из вас. Это универсальная пряная приправа, которую добавляют в различные блюда, распространена она в грузинской кухне. Особенность этой соли состоит не только в ее вкусе и аромате, но и полезности для здоровья. Если у вас будет возможность приобрести эту приправу, не упускайте такой шанс. О составе, калорийности, применении, полезных свойствах и приготовлении узнаете в данной статье.

сванская соль 10 (700x350, 258Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 14 Ноября 2022 г. 12:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Намного вкуснее торта. Бесподобный пирог с яблоками: готовить проще, чем шарлотку

пирог с яблоками1 (700x370, 281Kb)

Очень ароматный, пышный и мягкий пирог с яблоками, готовится намного проще, чем классическая шарлотка, а получается – гораздо удачнее.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
яйца, 4 шт;
сахар, 180 г;
ванилин;
масло сливочное, 100 г;
молоко, 200 мл;
мука, 380 г;
разрыхлитель, 1.5 г;
яблоки, 4 – 5 шт.
Для приготовления крошки возьмите:
 
мука и сахар по 25 г;
масло сливочное, 15 г;
миндальные лепестки или арахис, грецкие по желанию для обсыпки.
Процесс приготовления
Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 14 Ноября 2022 г. 08:46 + в цитатник
Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мысли о других отвлекают вас от постоянных мыслей о себе.

Мысли о других отвлекают вас от постоянных мыслей о себе. (394x604, 86Kb)
Мысли о других отвлекают вас от постоянных мыслей о себе. Многие любят вспоминать о прошлом. Говорят, что фильмы раньше были лучше, что актеры были сплошь великие... Но я так не думаю. Сам я могу сказать о прошлом только одно - что оно прошло... Лучшее - сейчас!

Если вы хотите чего-нибудь добиться, у вас должно хватать мужества на неудачи. Ошибки, которые люди считают ошибками, часто вовсе таковыми не являются.

Очень часто, лучшая помощь - не мешать. Думай о том, что может сделать тебя счастливым. Делай то, что тебе нравится. Будь с людьми, с которыми тебе хорошо и иди только туда, где тебя ждут. Никогда не жалейте и не думайте о том, что сделали, если были счастливы в тот момент.

Мы живем в мире, полном лжи. Лжи для самих себя. Самая большая правда и самая главная ложь - заключается в нас самих - в нашем восприятии. Нам постоянно кажется - что причина наших бед и проблем - где-то там.

Так что-же нас заставляет плохо себя чувствовать? Это проявляется больше всего с внешнего, а больше всего в отсутствии чего-то у нас - денег, любви, секса, жены, мужа, детей, айфона, 3х этажного дома, работы, здоровья - у каждого свое... Либо наличие чего-то, что имеем, но нам все равно не нравится - не те соседи, не тот муж или жена, не те родственники, не те дети, не та работа, не тот босс... Но это ложь!

А правда заключается в том, что всего одна единственная вещь заставляет нас плохо себя чувствовать. И она - не вне, а внутри нас - это наш внутренний раскол и не знание себя, что наше и что чужое. Как мы часто на себя "натягиваем чужое" - образ, стиль жизни, поведения, принятие решений и постоянно потом разочаровываемся в этом.

И как становится прекрасно, когда все случается легко, просто и непринужденно, и становится хорошо... вне зависимости наличия или отсутствия того или этого.

Вас будут ценить на столько, на сколько вы себя сами цените.

Жизнь в манипуляциях - безрезультатна и приводит только к апатии, боимся манипуляции - притягиваем ее еще больше, манипулируя другими - на самом деле манипулируем собой, отказ от манипуляций - тоже своеобразная манипуляция, которая в последствии становится еще более тонкой и изощренной. Только спонтанная жизнь в моменте согласно индивидуальной природе приносит радость и удовлетворение. Будучи собой, ты вдохновляешь других на то, чтобы быть собой.

Смысл любых отношений - это быть рядом, когда вы необходимы, без причин и следствий, без страхов и упреков, осуждений и предложений, просто быть рядом, когда это нужно по внутреннему зову и все, остальные события развернуться сами.

Наше терпение - великое качество, но жизнь слишком коротка, чтобы терпеть то, что нам не предназначено. Мы считаем, что Бог видит нас сверху - но он видит нас изнутри...

Николай Булгаков

Без заголовка

Понедельник, 14 Ноября 2022 г. 07:33 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты восточной медицины: сбор для полного очищения и омоложения организма

Очищение организма с помощью трав – наиболее простое и эффективное. Натуральные природные компоненты оказывают широкий спектр действий, его могут употреблять как взрослые, так и дети. Чтобы правильно приготовить сбор для полного очищения всех систем и омоложения организма, нужно знать некоторые правила.

 

Издревле сбор применяли как лекарство и средство омоложения. 

изображение_2022-11-13_152735466 (700x436, 379Kb)

 
  • укрепляет и оздоравливает все органы;
  • нормализует функции пищеварительного тракта;
  • очищает организм от токсических веществ;
  • помогает сбросить лишний вес;
  • активизирует метаболизм, очищает сосуды и систему кроветворения;
  • задерживает развитие атеросклероза и заболеваний сердца;
  • способствует нормализации функций поджелудочной железы, печени и желчного пузыря;
  • помогает восстанавливаться после химиотерапии и радиационного облучения;
  • обладает кровоочистительным, желчегонным, мочегонным действием;
  • снимает воспаления, обладает противопаразитарным эффектом;
  • полностью омолаживает организм.

 


Без заголовка

Понедельник, 03 Августа 2020 г. 15:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЛЕНЫЕ ТОМАТЫ С ЧЕСНОЧКОМ И ПРОВАНСКИМИ ТРАВАМИ

 

Обожаю вяленые помидоры. Причем не могу даже сказать, что мне нравится больше - сами помидорки или ароматное, безумно вкусное масло, которым они залиты. 
Вяленые помидоры. Вкууусно! Как делаю я.

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 16 Мая 2019 г. 10:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт-обманка. Салат с копченой рыбой без копчёной рыбы.

(500x375, 99Kb)

Сегодня делюсь рецептом-обманкой. Как приготовить салат с копчёной рыбой без копченой рыбы. Делать его не сложно, а получается он очень вкусным и необычным.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)

Метки:  

10 натуральных средств для поднятия гемоглобина

Вторник, 17 Апреля 2018 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





1.
YInG1WpQQh0 (700x466, 219Kb)

1.Свекла. Её можно как натирать на тёрке, так и делать из неё свекольный сок. (Но не злоупотребляйте свекольным соком, он очень агрессивен для пищеварительной системы). 
2. Морковный сок. Наибольший эффект, если пить 3-4 раза в неделю по стакану. На один стакан сока приходится около 500 грамм моркови. 
Читать далее...

Метки:  

Торт «Эстерхази» на Новый год

Понедельник, 18 Декабря 2017 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

🎂 🎅

http://notefood.ru/retsepty-blyud/vy-pechka/retsepty-s-foto-torta-esterhazi.html

2835299_Tort_4_801x573 (700x500, 284Kb)2835299_Tort_5_801x436 (700x381, 212Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ
Для коржей:
Белки - 8 шт. 
Сахар - 1 ст. 
Грецкие орехи очищенные - 200 г 
Мука - 3 ст.л. 
Корица - щепотка 
Соль - щепотка 
 
Для крема:
Молоко - 0,5 ст. 
Кокосовое молоко - 0,5 ст. 
Вареная сгущенка - 0,5 ст. 
Сахар - 3/4 ст. 
Желток - 4 шт. 
Сливочно масло - 300 г 
Вишневая водка «Кирш» или ликер «Мараскино» - 2 ст.л.
Ванильный сахар - 3 ч.л. 
Абрикосовый джем - 2 ст.л. 
 
Для глазури:
Белый шоколад - 200 г 
Темный шоколад - 50 г 
Сливки жирные - 2 ст.л.
 
Миндальные лепестки для обсыпки.
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Читать далее...

Метки:  

СКУМБРИЯ С ОРЕХОВО-СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ

Понедельник, 18 Декабря 2017 г. 12:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Der_Engel678 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



СКУМБРИЯ С ОРЕХОВО-СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ

Сегодня на нашем столе запеченная скумбрия с орехово-сырной начинкой.

Скумбрия с орехово-сырной начинкойЧитать далее


Метки:  

Быстрый и сытный ужин всего за 10 минут для всей семьи!

Понедельник, 18 Декабря 2017 г. 11:49 + в цитатник
Это цитата сообщения я_Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



(500x375, 99Kb)

Их часто готовила моя бабушка. Теперь такой рецепт меня выручает когда нет совсем времени для приготовления ужина, подавать можно с любым овощным салатиком.

Метки:  

Поиск сообщений в Юль-кин
Страницы: [38] 37 36 ..
.. 1 Календарь