Спасибо за интересный рецептик! мне нравится готовить консервированные огурцы

Такая аппетитная!Надо полпробовать!Спасибо!

Благодарю!

Настоящий друг - это тот, кто будет держать тебя за руку и чувствовать твоё сердце.

С праздником!!!

"Не менее важно организовать верный режим питания , при котором исключаются излишки жирных веществ. В кровь они попадают из употребляемой нами пищи, но усвоить их организм не в состоянии, что и приводит к образованию атеросклеротических бляшек."
Ага, если излишки жирных веществ организм усвоить не может, значит они, эти излишки, пройдут по кишечнику транзитом неусвоенными, придавая липкость экскрементам.
Очень часто, когда содержание калорийного жира в пище уменьшают, его заменяют крахмалом, сахаром и другими углеводами. Вот к чему это приводит:
"Что происходит в организме при избытке углеводов и недостатке жиров в рационе:
1. Сокращение употребления жиров автоматически приводит к дефициту белков в рационе и увеличению употребления углеводов.
2. Избыток углеводов приводит к повышению уровня сахара в крови, поступающей в печень.
3. В печени избыточный сахар превращается в триглицериды (жир), который используется организмом в качестве источника энергии или откладывается про запас в жировой ткани.
4. При избытке углеводов в рационе мозг постоянно снабжается сахаром, что вызывает чувство сытости и удовлетворения.
5. Из-за постоянного дефицита белков и жиров в рационе организм вынужден использовать собственные запасы этих важнейших питательных веществ, разлагая ткани мышц и костей." (http://zazdorovie.ru/01-035-01.html)
Вот к чему приведут кашки и обезжиренные продукты. Хотите напоминать собой свиней? Тогда ваш путь по вашим рекомендациям. Вспомните, свиней ведь в деревнях откармливают не жиром, мясом или сахаром, а пищей с самыми натуральными "полезными" сложными углеводами: зерном (привет, кашки), злаками, картошкой, овощами, при наличии фруктами, причем с обилием клетчатки. На этой пище свиньи быстро растут и жиреют.

Процитирую,а там видно будет.Спасибо!

Света,Вы затронули здесь немного тему спиртных напитков..Получается,что пиво и шампанское вреднее,чем водка?Не знала! Как раз сегодня тему алкоголя выставила у себя в дневнике...

Спасибо!Обязательно загляну к Вам!!!:friends:

Светлана(если я не ошибаюсь) Вы подняли интересную тему! Мне тоже приходится бороться с лишним весом,но пока не в мою пользу! Я рада,что нашла этот материал у Вас.Цитирую с удовольствием.Жду Вас в гости!

"Резко сократить в рационе насыщенные жирные кислоты (животные жиры, масло, сливки, сыр, яйца, мясо)" Ну тогда нужно сократить и потребление растительных масел, особенно оливкового и кукурузного. Ведь в оливковом масле 15,75% насыщенных жирных кислот, а в кукурузном - 13,30% насыщенных жирных кислот. Можете сами проверить цифры из книги Скурихин И.М. и др. (ред.) "Химический состав пищевых продуктов." (http://spbgmu.me/liter/gigiena.html). А в мясе тех самых насыщенных жирных кислот меньше, чем в оливковом масле.
"Резко уменьшить потребление продуктов, богатых холестерином." Содержание холестерина в крови и тканях зависит, главным образом, не от количества его в пище, а от интенсивности процессов его синтеза и распада в самом организме. Чем меньше холестерина в пище, тем больше его вырабатывает организм, поэтому ваш фокус не выйдет. Холестерин синтезируется главным образом в печени (~80% от общего количества), в кишечнике и в коже.
Эскимосы-инуиты, питающиеся преимущественно животной пищей с достаточно высоким, по сравнению с европейцами, содержанием животных жиров и холестерина, эти эскимосы попали в Книгу рекордов Гиннесса за "Самый низкий уровень сердечных заболеваний": "Инфаркт и инсульт почти не известны инуитам, живущим на севере Канады и России, а также в Гренландии." (http://lib.web-malina.com/getbook.php?bid=3916). Ведь редакция этого издания известна своей дотошностью при проверке фактов.

"Потребление яблока после каждого приема пищи может восстановить необходимый уровень сахара в крови, в результате чего стабилизируется уровень гормонов, которые влияют на аппетит и насыщаемость." А как насчет "фруктового жора"? Если вы даете своему организму легкодоступную энергию в виде углеводов, то он никогда не доберется до ваших собственных жиров. Ведь организм начинает извлекать энергию из жиров, когда исчерпан запас углеводов. Жиры это резервное топливо.

Поправляются не от сахара, а от избытка любых углеводов. Это доказывают свиньи, которых в деревнях откармливают не калорийными продуктами, не гамбургерами, не сахаром, мясом или жиром, а пищей с самыми натуральными, что называется "полезными" сложными углеводами: картошкой, злаками, овощами, при наличии фруктами, причем с обилием клетчатки. На этой пище свиньи быстро растут и жиреют.
Очень часто, когда содержание калорийного жира в пище уменьшают, его заменяют крахмалом, сахаром и другими углеводами со всеми вытекающими отсюда последствиями.

"Ешьте больше продуктов из цельного зерна." Замечательный совет, но похудеть он не поможет. Свиней в деревнях откармливают не сахаром, мясом или жиром, а пищей с самыми натуральными сложными углеводами: цельным зерном, злаками, картошкой, овощами, при наличии фруктами, причем с обилием клетчатки. На этой пище свиньи быстро растут и жиреют.
"Пейте больше воды." Еще один аналогичный по незнанию своего организма совет. Из учебника для студентов медвузов "Физиология человека" http://bibliotekar.ru/447/182.htm:
"Суточная потребность в воде у взрослого человека составляет 21-43 мл /кг, минимальная суточная потребность человека массой тела 70 кг составляет около 1700 мл, из них около 630 мл он получает в виде воды и напитков, 750 мл - с пищей и 320 мл образуется в ходе обменных (окислительных) процессов. Недостаточный прием воды вызывает дегидратацию организма, которая имеет различную степень выраженности в зависимости от уровня обезвоживания. Смерть наступает при потере 1/3-1/4 общего количества воды в организме, на долю которой приходится около 60 % массы тела. Избыточное поступление воды вызывает гипергидратацию, которая может привести к водной интоксикации." Так как насчет водной интоксикации?
"Ведь очень часто ваша любимая порция превышает рекомендуемую в 2-3 раза!" Кем рекомендуемую? Откуда тот человек знает, какова моя или ваша порция? Он, что, рядом постоянно стоял? Одна из моих самых худощавых знакомых питалась целый день, как слон, самой калорийной пищей, но она не помогла ей поправиться даже на килограмм.

Спасибо!Учусь помаленку....

Спасибо! Нужные посты. Все три процитирую.