Цитата сообщения natali2311 Запеканка с клубникой

Что нужно:

200 г клубники
200 г белого хлеба
0,5 стакана сахара
2 ст. л. сметаны
0,75 стакана молока
2 яйца
1 ст. л. панировочных сухарей
1 ст. л. сахарной пудры



1. С хлеба срезать корку, мякиш размочить в теплом молоке и растереть в однородную кашицу. Добавить яйца, сметану и сахар, все тщательно перемешать.

2. Клубнику вымыть и обсушить, разрезать каждую ягоду на 2-3 части.

3. Разогреть духовку до 180С. Выложить смесь в смазанную маслом и обсыпанную сухарями форму, сверху равномерно распределить клубнику. Запекать 20 мин. Вынуть из духовки, дать остыть и посыпать сахарной пудрой.

Источник: "Коллекция рецептов" 10/2011