-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Сирп

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.07.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 6484


яблочные розочки

Воскресенье, 05 Сентября 2010 г. 23:54 + в цитатник
Цитата сообщения Н-а-т-а-л-и Яблочные розочки!

 
 


 

Яблочное пирожное по-венгерски...


 (427x636, 108Kb)Очень
простой рецепт, скорее идея, оригинально, вкусно и чрезвычайно
эффектно...

* Бездрожжевое слоеное тесто 250г(можно готовое)

* 2-3 яблока

* сахарная пудра



"Яблоки разделить на 4 части, удалить сердцевину, нарезать очень тонкими
дольками, 2 мм. Тесто тонко раскатать, нарезать полоски 2 х 30см. На
полоску положить дольки фруктов и завернуть рулетиком, конец теста
подогнать под готовую розочку. Выпекать на смазанном противне при 180С
10-15 минут...

Готовые розочки посыпать сахарной пудрой.

Эти пирожные можно печь с грушами, нектаринами, сливами.

Яблоки брать с плотной мякотью, можно прокипятить в сиропе несколько
минут, чтобы при скручивании не ломались. При желании можно добавить
сахар на полоски теста и фрукты, добавить корицу."


(текст с венгерского сайта)

До духовки:

 (640x329, 85Kb)

Комментарии:

яблоки  нужно немножко хотя бы подержать в горячем сахарном
сиропе, чтобы полоски легко скручивались. Дольки должны быть очень
тоненькими, накладывать на полоску их надо немного внахлест. Сахар
добавлять не обязательно и так вкусно... красиво...!! (640x476, 127Kb)



 


Дайтека

 

Рубрики:  кулинария
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку