Ингредиенты:
●Свиная вырезка – 1 кг
●Куриное филе – 700-800 г
●Сало – 200 г
●Яйца – 3-4 шт.
●Чеснок – 6 зубчиков
●Крахмал – 3-4 ст. л.
●Соль – 1,5 ч. л.
●Перец чёрный горошек – по вкусу
●Перец душистый горошек – по вкусу
●Смесь специй и пряностей – по желанию (но не обязательно).
●Фольга пищевая (плёнка).
Приготовление: Мясо и сало нарежьте мелкими кубиками. Взбейте яйца, добавьте к ним соль, перец (горошины перца перед использованием растолките), чеснок мелко нарезанный или пропущенный через пресс, добавьте другие специи и пряности – по желанию (например, если вы добавите в фарш немного карри, то готовые колбаски приобретут красивый золотистый цвет). В эту яичную смесь введите крахмал, подсыпая понемногу, чтобы не образовались комочки. Тщательно смешайте нарезанное мясо и сало с яичной смесью, чтобы получился фарш. Готовый фарш выкладывайте ложкой на отрезок фольги, в виде колбаски. Заверните фарш в фольгу, как заворачивают конфету, при этом постарайтесь плотно закрыть края, чтобы сок не вытекал при запекании. Получившуюся колбасу выложите на противень и запекайте в духовке при t˚ = 180-200˚ C, в течение 1 часа. Перед подачей снимите фольгу и нарежьте домашнюю колбасу на кусочки. Небольшие колбаски можно подавать целиком.
Приятного аппетита!

Модная сумка, длинная челка
Такой стать мечтает любая девчонка!
Все по фигуре, очень гламурно -
Стильная штучка, вообщем не дурно!

Тренды от Cucci, Dolce & Gabbana.
Никто не заметил простого обмана.
Make-up от стилиста, туфельки Prada
Носить эту маску она очень рада.

Все думают модная светская львица,
Стерва в душе, в постели тигрица.
Но сущность натуры не скроешь румянцем,
Ни макияжем, ни дорогим глянцем.

Все эти party, вечерние тусы
Ее украшают жемчужные бусы.
На самом же деле простая девчонка  -
В душе легкий топ, простая юбчонка.

Хорошая,добрая, без макияжа,
Нету гламура, нет эпатажа!
Но все это только внутри, а снаружи
Гораздо сложнее, гораздо все хуже!

Нагадай, кукушка, мне любовь и счастье,
Нагадай, кукушка, добрую судьбу,
Чтобы обходили стороной ненастья,
Чтобы рядом были все, кого люблю.

    Нагадай мне счастье, чтобы веселило,
    Я бы раздавала всем своим друзьям.
    Нагадай любовь мне, чтоб была взаимной,
    Только ты, кукушка, пой, не умолкай.

    Восходит в небе ясная заря,
    Так и моей любви заря на сердце всходит.
    Ты подскажи, кукушка, будь ко мне щедра,
    В какой сторонке счастье моё бродит?

Говорят, что счастья много не бывает,
Также не бывает много и любви.
Если безответная любовь пылает,
    То какое счастье - счастье без любви?      
Надежда Гол