Благодаря этой коллекции вечных узоров и основных техник от Кристин Драйсдейл, великолепный скандинавский трикотаж стал доступен для вязальщиц всех уровней. 

.

Блинчики:

0,5 литра молока

0,25 литра минеральной газированной воды

2 яйца

соль, сахар

муки по потребности для теста густоты жидкой сметаны

БЕЗ соды, БЕЗ разрыхлителя

Блинчики должны быть тоненькие и хрустящие.

Фарш:

шампиньоны - ок.0,5 кг

лук - 1 шт

яйца крутые - 2 шт

тертый твердый сыр - ок. 300 гр

Шампиньоны моем, режем на крупные куски и обжариваем на сковороде до момента испарения жидкости. Добавляем порезанный лук. Остужаем, после чего обжаренные шампиньоны и лук измельчаем в блендере до образования однообразной густой массы, добавляем тертые на крупной терке яйца и сыр, солим, перчим. Можно добавить мелко нарезанный зеленый лук.

Фарш нужно положить  на серединку блинчика, заворачиваем конвертиком и обжариваем на масле с двух сторон. Очень вкусно со сметаной. Приятного аппетита!

http://4vkusa.ru/

Вода 250 мл.
Соль 10 гр.
Сахар 30 гр.
Дрожжи 15 гр.
Масло растительное 40 мл.
Мука 450-500 гр.
Зелень. чеснок по вкусу.

Очень вкусные домашние багеты, приготовленные по старинному рецепту известного московского булочника. Если следовать в точности рецепту, он вас не подведет никогда, и ароматные, свежеиспеченные Филипповские батоны будут на вашем столе!

ИНГРЕДИЕНТЫ
для опары:
вода - 1/2 ст.
дрожжи - 10 гр.
соль - на кончике ножа
сахар - 1 ст.л.
для теста:
вода - 1/2 ст.
мука - 3 ст.
растительное масло - 1/4 ст.