Цитата сообщения Victoria_Serova Осетинка учит готовить настоящие Осетинские пироги




Тесто дрожжевое на пять пирогов:

Вода 500 мл
Молоко 500 мл
Дрожжи 17 г (1 ст л)
Сахар 30 г (1 ст л)
Соль 45 г (2 ст л)
Мука 1,4 кг
Масло растительное 80 мл

На 400 граммов теста кладите 500 граммов начинки