-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Галина_Байсак

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Моя_кулинарная_книга

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.06.2010
Записей: 2822
Комментариев: 769
Написано: 4335

Выбрана рубрика рыба.


Другие рубрики в этом дневнике: яйца(39), Я готовлю(319), это надо знать(3), эндивий(1), чужой рецепт(395), чизкейк(4), чечевица(6), цветы(2), хлеб(9), фило(1), фенхель(1), фасоль(5), фарш(54), утка(36), УРОКИ(2), украшение для тортов(12), Украшаем блюдо(4), тыква(15), торт - рулет(184), тесто фило(8), тесто(14), террин(7), творог(15), тарт(24), тажин(1), сыр - творог - кефир(40), супы(95), субпродукты(40), ССЫЛКИ(8), специи(5), спаржа(13), соусы(19), слоеное тесто(34), Сливочное масло(1), семья(8), свинина(78), сало(3), салаты(221), с праздником(2), рисовая лапша(4), рис(32), пшено(1), птица(159), приправы(4), Праздничное меню(2), почки(4), помидоры(7), полба(1), пирожное(44), пироги сладкие(137), пироги не сладкие(81), печенье(160), перец(3), перепела(4), паштет(29), Пасхальное(14), паста(38), пак чой(2), Оч.умелые ручки(10), овощи(124), нут(11), Новогоднее(25), наши путешествия(47), наши прогулки(115), напитки(2), НАМ ТУДА НАДО(1), музыка(1), Мороженое(20), морепродукты(90), мой праздничный стол(28), мое жилье(16), мастика(5), масло(2), манник(1), мангольд(0), маленькие хитрости(7), личное(19), лепешки(3), кус-кус(7), куличи и пасхи(45), кукурузная крупа(1), кролик(19), крем-глазурь(15), крем(15), Коптильня в квартире(2), конфеты(13), кондитерское дело(15), колбаса(12), киш(9), киноа(2), кекс(80), каши(16), картофель(71), капуста(31), какао(1), кабачки(12), испанская кухня(7), идеи для дома(24), здоровье(31), запеканки(60), закуски(230), ДОМОВОДСТВО(3), домашняя колбаса(4), домашние заготовки(1), Диеты(20), десерт(99), дамская комната(4), гусь(1), грибы(76), гречка(2), голубцы(2), говядина(24), глазурь(1), вязание(0), выкрутасы с тестом(2), всяко-разно(11), вкусно(1), вафли(14), варенье(1), вареники - пельмени(31), булгур(2), бобовые(12), баранина(16), баклажаны(28), баклажаны(14), анчоусы(1), авокадо(13), блины - сырники - оладьи - пончики(155)
Комментарии (0)

ТЕЛЬНОЕ ИЗ КАРПА

Дневник

Воскресенье, 16 Февраля 2014 г. 13:11 + в цитатник







Что такое тельнОе и как его приготовить?
 Бьюсь об заклад, немногие из вас знают, что это такое)))
В старину тельнЫм называли рыбный фарш, а потом стали называть пироги и рыбу,
начиненные рыбным фаршем, потом  - зразы из рыбьего фарша, котлеты..

Читать далее...
Рубрики:  рыба

Метки:  
Комментарии (2)

ДОРАДА ЗАПЕЧЕННАЯ С КАРТОШКОЙ

Дневник

Среда, 12 Февраля 2014 г. 00:33 + в цитатник





Средиземноморская кухня содержит множество рецептов блюд из этой благородной рыбы,
 в которой практически не содержится костей.
Традиционно дораду запекают, или же жарят на гриле целиком, с головой и хвостом.

Сегодня я эту рыбку запекала в духовке с картошкой.



Читать далее...
Рубрики:  рыба

Метки:  
Комментарии (2)

ФОРЕЛЬ И САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И АВОКАДО.

Дневник

Среда, 12 Февраля 2014 г. 00:17 + в цитатник




Сегодняшний ужин.
Надо было что то быстро приготовить...
А так приготовленная форель - парочка -выручалочка!


Читать далее...
Рубрики:  рыба
овощи
салаты
Я готовлю

Комментарии (1)

ЗАКУСКА С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ

Вторник, 23 Октября 2012 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска с печенью трески

pechen53 (649x487, 184Kb)

Вариант очень быстрой, но весьма презентабельной порционной закуски в стиле Amuse bouche/Finger food – на один укус. Подходит для фуршета.
В качестве порционной посуды можно использовать ложки, маленькие кофейные чашки, веррины, маленькие соусницы, керамические кокотницы, розетки.



На 6 порций:
печень тресковая – 1 банка
яйца перепелиные – 9 шт.
сыр «филадельфия» – 6 ч.л.
икра красная – 6 ч.л.

Перепелиные яйца отварить, очистить, порезать.
Тресковую печень выложить на бумажную салфетку, чтобы стекло масло, порезать мелко.
В каждую порционную плошку выложить слоями яйца, печень, «филадельфию», икру.

источник: http://kiskafanny.wordpress.com/2011/06/21/закуска-с-печенью-трески/#more-11311

Рубрики:  рыба
закуски

Метки:  

 Страницы: 10 ..
.. 3 2 [1]