РАФАЭЛЛО - МНОГО, БЫСТРО И ДЁШЕВО

Вам потребуется: 

- 100 г печенья, 
- 1-2 банана, 
- 4 ст л сгущенного молока, 
- 70 мл сливок, 
- 100 г горький шоколад, 
- 30 г сливочное масло, 
- 50 г грецких орехов. 

Как приготовить: 

1. Печенье измельчить в блендере до состояния крошки. 
2. Банан размять вилкой. 
3. Соединить крошку печенья с бананом, тщательно перемешать. 
Добавить почти все сгущенное молоко, оставить 2 ложки для украшения. Перемешать. Масса должна напоминать пластилин. 
4. Сформировать из массы конфетки, убрать в морозилку на 3-5 минуты. 
5. Залить шоколад сливками, поставить в микроволновку на 30-45 секунд. Венчиком или вилкой размешать шоколадную смесь до однородности. Добавить масло и снова размешать. 
6. Вынуть конфеты из морозилки, обмакнуть в шоколадную глазурь. Конфеты должны быть холодными, глазурь – 27-30 градусов, тогда она схватится быстрее. 
7. Выложить глазированные конфеты на тарелку и придавить сверху вилкой. 
Посыпать измельченными орехами. Полить сгущенкой.

ЦУКАТЫ ИЗ ТЫКВЫ. ТАК ПОНРАВИЛИСЬ, ЧТО БУДУ ГОТОВИТЬ СНОВА

Полезный перекус своими руками!

Ингредиенты:

Тыква — 1 кг
Сахар — 1,2 кг
Гвоздика — 2 шт.
Корица в палочках — 2 шт.
Апельсины — 1 шт.

Приготовление:    

Ингредиенты:

- 2 банана

- 50г шоколада. Молочный шоколад лучше топится, но черный горький вкуснее. Я в него добавляла 1 ст. ложку сливок.

- 1 пакетик кокосовой стружки

.

Рецепт из книги Natalie Oldfield "Gran's kitchen " ("Бабушкина кухня"). 
 
Состав 
 
1 пачка клубничного желе ( 85 гр., рассчитанного на 450 - 500мл. жидкости)
300 мл. кипящей воды 
 
2 белка
2ст.л. сахара
1/4ч.л. cream of tartar (виного камня) - можно заменить 1-2 ч.л. лимоного сока 
 
Желе залить водой. Помешивать до его полного растворения. Охладить.
Налить 1-2 ст.л. в форму. 

.

Белки взбить с сахаром и кислотой. 

.

Продолжая взбивать белки, потихоньку вливать охлаждённый раствор.
Вылить в форму. Поставить в холодильник на несколько часов. 

.

Приятного аппетита!

Вкуснятина неимоверная. Уверена, эти конфеты "Чернослив в шоколаде" любит большинство из нас. И сегодня мы научимся их готовить дома.

Ингредиенты

• Молочный или горький шоколад 100 гр.
• Зефир — 2 шт.
• Молоко — 300 мл
• Шоколадная крошка для украшения

Способ приготовления

• Шаг 1 В кастрюлю наливаем молоко, ставим на огонь, нагреваем и кладем кусочки шоколада.
• Шаг 2 Как только шоколад растворится в молоке, кидаем в кастрюлю кусочки зефира. Даем зефиру слегка размягчиться.
• Шаг 3 Переливаем шоколадно-зефирную массу в чашу блендера и взбиваем до однородной массы.
• Шаг 4 Переливаем в чашку. За счет того, что зефир по консистенции легче молока, он поднимается наверх, образуя зефирную «подушку».
• Шаг 5 Сверху напиток посыпаем тертым на мелкой терке шоколадом, он не провалится вниз как раз за счет зефирного слоя, и наслаждаемся необыкновенным вкусом.Приятного аппетита!
• http://www.jrati.ru/drinks/7951-zefirnyy-goryachiy-shokolad-po-avstriyski.html

Трюфели из 2-х ингредиентов 
 

 В просторах интернета увидела необыкновенное фото и нашла что это простой, элегантный вкусный и ароматный десерт! В пятницу вечером, после трудовой недели-то что нужно. Этот десерт создаёт изысканную атмосферу уюта и праздника! Короче-я опять вся в восторге, чем делюсь с Вами! УГОЩАЙТЕСЬ!!!

Побалуйте Ваших малышей вкусным натуральным лакомством :)

Готовим настоящее, всеми любимое мороженое в домашних условиях за 10 минут. К процессу можно подключить малыша — пусть почувствует себя тем самым волшебником, который летал в голубом вертолете!

Для приготовления понадобится:

• 2 ст. ложки сахара,
• 1 чашка сливок низкой или средней жирности,
• ½ ч. ложки ванильного экстракта,
• ½ чашки крупной соли,
• лед,
• застегивающиеся пакеты объемом 4 л и 0,5 л.

Процесс:

Смешайте сахар, сливки и ванильный экстракт, влейте смесь в маленький пакет и застегните. Большой пакет наполовину заполните льдом, добавьте соль, поместите туда маленький пакет и застегните.