Итальянский способ приготовления кулича "Панеттоне". |
Бесподобный итальянский способ приготовления кулича "Панеттоне". Тесто настолько получается сдобным и ароматным, просто не передать. Очень вкусный и долго остаётся быть таким. Пока у нас ещё идёт пасхальная неделя- попробуйте его испечь!
|
Кулич в мультиварке |
Приготовление кулича всегда таинство и немного колдовство. Ни одна ритуальная выпечка не требует такого внимания, времени и любви, как кулич. И к тому же вы должны быть на сто процентов уверены в своей духовке, ведь так обидно бывает получить подгоревший или опустившийся кулич. А вот в мультиварке такого конфуза не произойдёт! Равномерный нагрев и идеальная температура для выпечки просто не позволят куличу остаться сырым или подгореть, главное – правильно подобрать время выпечки.
Единственное неудобство выпечки кулича в мультиварке – за один раз можно испечь один кулич. Зато большой! Кроме того, при приготовлении кулича в мультиварке следует учитывать кое-какие особенности, которые позволят вам испечь настоящий кулич, ничем не отличающийся от кулича в духовке.
Для приготовления теста следует использовать свежие прессованные дрожжи. Если таких дрожжей нет, берите сухие, специально для сдобы. Обычные быстрорастворимые сухие дрожжи могут не выдержать многократного подъёма теста.
Для кулича в мультиварке можно использовать практически любой рецепт, просто уменьшите количество ингредиентов. Оставлять часть теста для того, чтобы испечь несколько куличей, не стоит – тесто может «перегулять». Если хотите много куличей, придётся каждый раз готовить тесто по-новому. В этом есть свои преимущества: вы можете испечь несколько видов куличей.
Метки: Кулич в мультиварке |
Как сделать формы для выпечки кулича самому |
Метки: Как сделать формы для выпечки кулича самому |
Пасхальный стол |
|
Метки: Пасхальный стол |
Творожная пасха из молока (без творога) |
Нежное чудо к празднику Пасхи.
Метки: Творожная пасха из молока (без творога) |
Выпекаем пасхальную корзинку |
Это необычно, это красиво и совсем недорого! Выпекаем пасхальную корзинку из обычного дрожжевого теста. Главное - тесто додно быть немного туже, чем для булочек, к примеру.
Метки: выпечка. |
Своими руками. Поделки к пасхе |
Очень простая в изготовлении пасхальная корзинка из бумаги. Как ее сделать становится понятно после просмотра картинок далее...
Метки: . Поделки к пасхе |
Кулич для ленивых без замеса |
Рецепт старый, очень старый. От бабули, которая в свою очередь получила его от своей подруги , попадьи. Повторение пройденного в прошлом году многие готовили по этому рецепту и всем куличи понравились.
Метки: Кулич для ленивых без замеса |
ТВОРОЖНАЯ ПАСХА: ТОП-7 РЕЦЕПТОВ |
Метки: ТВОРОЖНАЯ ПАСХА |
КУЛИЧ, КОТОРЫЙ ВСЕГДА ПОЛУЧАЕТСЯ!!! |
КУЛИЧ, КОТОРЫЙ ВСЕГДА ПОЛУЧАЕТСЯ!!!
Просто песня, а не рецепт. Готовить по нему было одно удовольствие, просто блаженство!!! Я готовила половину порции и пожалела, что приготовила не полную.
Это необыкновенный кулич, совершенно потрясающий, нежный, воздушный!!!
*********
Есть у меня любимый рецепт, по которому я готовлю куличи много лет. До этого года никакой из новых, опробованных, даже сравниться не мог с моим любимым рецептом.
Но
Метки: кулич |
>Сладкий пасхальный пирог с мёдом и орехами "Христос и 12 Апостолов" |
|
Кулич |
Метки: Кулич |
Пасха “Венская” |
Метки: Пасха “Венская” |
Пасхальный кулич *Всегда удачный |
Метки: Пасхальный кулич *Всегда удачный |
Кулич быстрого приготовления |
Метки: Кулич |
Куличи печем, не отлыниваем! |
Метки: Куличи |
Монастырский кулич |
Приготовление:
мука — 1 кг
молоко – 0,3 л
яичные желтки — 4 шт.
маргарин — 140 г
сахар – 2 ст.
соль — 3 ч. л.
цукаты — 40 г
миндаль — 40 г
сливочное масло — 140 г
дрожжи (свежие) — 80 г
изюм — 160 г
ванилин и кардамон — по вкусу
Приготовление:
1. Подогреваем немного молоко, а затем полностью растворяем в нем дрожжи. Далее добавляем ровно половину просеянной муки и тщательно все перемешиваем. Оставляем опару подходить не менее чем на три часа (обязательно в теплом месте.)
2. Перетираем размягченные маргарин и масло. В отдельной емкости растираем добела желтки вместе с сахаром, затем соединяем их с масляной смесью. Добавляем ванилин, кардамон, и соль.
3. Соединяем масляно-яичную смесь с уже поднявшейся опарой, после чего добавляем остальную часть муки. Измельчаем в ступке миндаль (или при помощи блендера, только следите, чтобы миндаль не превратился в «крошку»). Хорошенько промываем изюм и просушиваем его (если у вас чересчур сухой изюм, тогда замочите его в теплой воде на 5-10 мин). Добавляем измельченные орехи, цукаты и изюм в тесто, перемешиваем все.
4. Отметим, что тесто нужно как следует вымешать. Оно должно получиться и не густым, и не жидким (если разрезать его, оно не будет тянуться за ножом). Ставим тесто в теплое место и даем хорошенько подойти. Затем обминаем его, раскладываем по смазанным маслом формам (или застеленным бумагой для выпечки) и снова даем подойти.
5. Выпекаем куличи в заранее прогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 1 час или меньше (все будет зависеть от размера ваших куличей). Готовность проверяем обычной деревянной шпажкой.
Готовые куличи, после того как они остынут, осторожно, ни в коем случае не встряхивая, вынимаем из форм. Сверху присыпаем куличи сахарной пудрой либо покрываем их расплавленным на водяной бане шоколадом или же традиционной глазурью (для ее приготовления необходимо взбить охлажденные яичные белки с сахаром либо сахарной пудрой до стойкой консистенции). Сверху же их можно присыпать разноцветной присыпкой.
Всем приятного аппетита!
|
Рецепты к Пасхе (пасхи, куличи) |
Пасха - главный христианский праздник в память воскресения Христа.
На Святой неделие готовятся специальные блюда, освящаемые в пасхальную ночь.
Наиболее популярные пасхальные блюда - это пасха и кулич.
Пасхой православные христиане называют творог, приготовленный в виде усеченной пирамиды или конуса. Пасха делается из творога, сметаны, с добавлением масла, яиц, цукатов, изюма и различных пряностей.
Существует несколько разновидностей пасок: сырые - приготовленные из сырых продуктов, заварные - частично или полностью завариваемые и запеченные - запекаемые в печи в специальных формах.
Кулич - это пасхальный хлеб, приготовленный из дрожжевого сдобного теста с различными добавками и имеющий форму цилиндра с закругленным верхом, облитый глазурью или обсыпанный сахарной пудрой.
Особой любовью у народа пользуются пасхальные крашеные яйца или яйца-писанки.
Окрашивать яйца можно в один цвет, проваривая их в воде с добавлением натуральных или искуственных красителей, или расписывать различными рисунками при помощи специальных красок.
Наиболее широко распространена окраска пасхальных яиц при помощи луковой шелухи, после чего яйца приобретают яркий красно-коричневый цвет.
Метки: Рецепты к Пасхе |
Пасхальные корзиночки из пластиковых стаканчиков своими руками |
|
Готовим Пасхальный стол. Инфографика-памятка |
Метки: Пасхальный стол. |
Пасхальные куличи - проверенный рецепт |
Метки: Пасхальные куличи |
ВКУСНЫЙ КУЛИЧ ПАСХАЛЬНЫЙ В МУЛЬТИВАРКЕ |
|
Серия сообщений "ПАСХА-рецепты":
Часть 1 - Куличи пасхальные.
Часть 2 - ВКУСНЫЙ КУЛИЧ ПАСХАЛЬНЫЙ В МУЛЬТИВАРКЕ
Часть 3 - Скоро Пасха!
Часть 4 - Окрашивание пасхальных яиц
Часть 5 - Простой рецепт праздничного пасхального салата
Часть 6 - Рецепт кулича без дрожжей
Часть 7 - Заварная творожная пасха
Метки: КУЛИЧ ПАСХАЛЬНЫЙ В МУЛЬТИВАРКЕ |
Кулич |
|
|
Серия сообщений "ПАСХА-рецепты":
Часть 1 - Куличи пасхальные.
Часть 2 - ВКУСНЫЙ КУЛИЧ ПАСХАЛЬНЫЙ В МУЛЬТИВАРКЕ
...
Часть 4 - Окрашивание пасхальных яиц
Часть 5 - Простой рецепт праздничного пасхального салата
Часть 6 - Рецепт кулича без дрожжей
Часть 7 - Заварная творожная пасха
Метки: Кулич |
Великодні паски: перевірені рецепти пасок, фото, поради |
При випічці пасок необхідно пам’ятати наступні поради для приготування:
Метки: Паска |
Пасхальная корзина - её содержимое |
Накануне праздника Воскресения Христова, все хозяйки занимаются подготовкой и закупкой продуктов для Пасхальной корзины. Но не все знают, что именно в него надо класть. Оказывается, что каждый продукт имеет свое символическое значение. Некоторые продукты являются обязательными, а некоторые даже нежелательными.
Метки: Пасхальная корзина - её содержимое |
Потрясающие куличи по экспресс-методу |
Это очень вкусно, быстро и просто! Потрясающие куличи по экспресс-методу - настоящая находка для каждой хозяюшки!
Метки: Куличи |
Рецепт кулича без дрожжей |
Хочу предложить вам рецепт кулича без дрожжей. Он, в отличие от обычного дрожжевого, готовится очень быстро и при этом получается несомненно полезнее, а по вкусу не уступит традиционному. Его можно выпечь в виде одного большого, а можно сделать в небольших формочках. Теперь об украшении кулича. Можно сделать белковую глазурь, но это не совсем безопасно, особенно для детей. Можно приготовить глазурь шоколадную или сахарную, а можно просто посыпать кулич сахарной пудрой. Выбор за вами.
Метки: Кулич |
Окрашивание пасхальных яиц с помощью луковой шелухи. |
Как сделать оригинальные и красивые яйца на Пасху без красителей?
Метки: окрашивание яиц |
Что должно лежать в пасхальной корзинке |
Метки: пасхальная корзинка |
Упаковка пасхальных яиц. |
Метки: Упаковка пасхальных яиц. |
Пасхальные открытки |
Метки: Пасхальные открытки |
Пасхальный рассвет: что нести в церковь? |
Скоро наступит Чистый четверг, когда мы будем печь к Светлому празднику ароматные куличи, затем пройдет Святая пятница, когда по обычаю мы готовим к празднику писанки, крашанки, - и настанет суббота, знаменующая Всенощную. Она же завершится Светлым Воскресеньем - на рассвете этого дня (около 4-5 часов утра), когда завершается ночное богослужение, по обычаю происходит знаменательное событие — святой водой освящаются куличи, которые принесли в храм прихожане. Что и как приготовить для освящения в церкви?
|
Пасхальные куличи |
Наша маленькая семья состоит всего из мамы, папы и меня :D
Метки: Пасхальные куличи |
Пасхальная тарелка. Из гипса. МК |
Тарелка для пасхальных яиц из гипса. МК от Korotkaya Svetlana
Дорогие, мои спешу поделиться в преддверии праздника Пасхи, как я методом проб и ошибок сделала тарелочки для яиц. А началось все с того, что мне на выставке к Пасхе мне вместе с грамотами подарили керамическую тарелку для яиц расписанную вручную.
И тут , как говорится, мысли посетили мою голову. А почему бы не сделать тарелочки из гипса. И вот результат моих изысканий.
Метки: поделки |
Надписи к пасхе |
Метки: Надписи к пасхе |
Пасхальные булочки |
Метки: пасхальные булочки |
Кулич на кефире - нежный . |
Понравился рецепт. Возможно он и есть у многих, но у меня такого рецепта нет. Кулич на кефире - нежный, я обязательно испробую. Судя по ингредиентам - это вкусно. Вы же делали тоже пирожки на кефире , к примеру вот такие - amari02.ru/post109847132/ . Тесто бесподобное. Ну, а здесь, добавляются некоторые ингредиенты, которые не сделают тесто хуже, а может быть только лучше.
Метки: Кулич пасхальный. |
Скоро пасха! |
Фотографии в альбоме «Клипарт Пасхальный» Ольги Жигиной на Яндекс.Фотках
Метки: пасхальный клиперт |
Цитата сообщения santa3
Рецепт пасхи из Киево-Печерской лавры |
Цитата |
Очень любила возиться с дрожжевым здобным и нездобным тестом. Мои друзья всегда хвалили и мои пирожки и пасхи(куличи). Уже лет 10 как забросила это дело, так как очень люблю выпечку и поэтому сразу поправляюсь, если напеку пирогов или пасок. Теперь пасхальные куличи(паски) покупаем. Посмотрите видео, в котором монахиня Киево-Печерской лавры рассказывает рецепт пасхальных куличей(пасок), которые очень вкусные и долго остаются свежими.
Метки: Рецепт пасхи |
Комментарии (0) |
Яйца из папье-маше с сюрпризом |
Метки: пасхальные поделки |
К ПАСХЕ-курочки и зайчики крючком |
К сожалению схемы для курочек нет,но я справилась сама-совсем не сложно...
P.S. УРАААААА!.... Одна португалка выставила МК на Фэйсбук пошагово вязание курочек. Смотрите ниже-добавила фото...
Метки: поделки |
Коробочки и шаблоны к Пасхе. |
Метки: Коробочки и шаблоны к Пасхе. |
Рецепты глазури для украшения куличей на Пасху |
Метки: рецепты глазури |
Открыточки к Пасхе |
Метки: Открыточки к Пасхе |
Velikonoce - поделки к Пасхе. |
Метки: поделки к Пасхе. |
самый красивый ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ без замесов «Радужный» |
Метки: пасхальный кулич |
Картинки PNG-пасхальные |
Метки: Картинки PNG-пасхальные |
Цветочная пасхальная корзинка из картона и бумаги |
Веселенькая пасхальная корзинка сделана из картона и украшена цветами из бумаги. Идею можно использовать для работы с детьми в детском саду
Метки: поделки из картона |
Подставка для пасхального яйца. |
Всё очень просто. Такая подставка для пасхального яйца делается из обычной салфетки. Но чем красивее подберёте салфетку, тем красивее будет смотреться Ваша подставка. Смотрим подробное описание и сам процесс складывания.
Метки: поделки |
Красим яйца лаком для ногтей! |
В этом году Пасха поздняя – 5 мая, но это совсем не означает, что можно о ней не думать и не готовиться к ней! На самом деле традиция красить яйца очень старая, но соблюдается и по сей день, ведь это очень увлекательное занятие!
Красят яйца многими способами, и с каждым годом этих способов все больше и больше! Хочу показать вам один интересный способ, который в этом году обязательно испробую
Нам понадобится:
Метки: декор из яиц |