Я всё мимо таких продуктов проходила: мясо-не мясо, да и что с ними делать не знала. Раньше кур продавали с потрошками, так эти потрошки шли вместе с крылышками, шеей и головой на суп, тушку же - в духовку. Словом, минимум затрат времени у плиты, а у домочадцев - никаких нареканий. Но детворе в тарелку с супом лучше не подсовывать всякие "пупки", всё равно есть не будут. Теперь бедную курицу разделывают на мыслимые и немыслимые составляющие, не брезгуют отдельно даже лапки продавать. И несмотря на то, что времена наступили иные, а я так и не научилась эти "составляющие" готовить, кроме как использовать для супа. Поэтому меня и привлёк этот рецепт. Обязательно попробую приготовить.