Пирог с вареньем.7 ст.л. растопленного маргарина, 0,5 ст. сахара, 3 яйца, 2ст. л. с большой горкой сметаны(кефира), 4 ст. муки+пакетик разрыхлителя. Варенье любое с кислинкой). Взбить яйца с сахаром до пышного состояния, добавить негорячий маргарин, сметану(кефир), перемешать, добавить муку+разрыхлитель, замесить тесто. Одну третью часть теста положить в морозилку на час, чтоб потом удобно было натереть его на тёрке. Оставшееся тесто раскатать в пласт и выложить на смазанный маргарином и припылённый мукой противень. Намазать этот пласт вареньем, сверху натереть на крупной тёрке тесто из морозилки. Выпечь в духовке до золотистого цвета, примерно 30 минут. Пока горячий - нарезать на квадраты. Приятного чаепития.