-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Курортница

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.03.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 674





Луковые оладьи

Среда, 05 Апреля 2023 г. 09:58 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей
Кулинария/Выпечка, десерт, оладьи

Метки:  

Томатный соус для спагетти

Понедельник, 03 Мая 2021 г. 01:11 + в цитатник

https://www.iamcook.ru/showrecipe/3292

Ингредиенты

Томатная паста – 200 г

Сахар – 4 ст. л.

Чеснок – 3 зубчика

Вода – 250 г

Перец черный молотый - по вкусу

Лавровый лист - 2 шт.

Зелень - 1 пучок

Соль - 1 щепотка

Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей
Кулинария/Готовила, понравилось

Метки:  

Стильный черный жакет c узором в пупырышки

Четверг, 21 Мая 2020 г. 07:52 + в цитатник

Стильный черный жакет

 

https://vsesviazano.blogspot.com/2020/05/blog-post.html

 

Серия сообщений "Узоры":
Часть 1 - Узор Миссони
Часть 2 - Узоры ажурные
...
Часть 12 - Чередование лицевых и изнаночных
Часть 13 - узор "пико" на спицах
Часть 14 - Стильный черный жакет c узором в пупырышки

Рубрики:  Вязание спицами/Женские кофточки
Вязание спицами/Жилет, безрукавка, жакет

Метки:  

Понравилось: 10 пользователям

Куриные сердечки маринованные

Воскресенье, 29 Марта 2020 г. 07:51 + в цитатник

Легкий и вкусный рецепт куриных сердечек в маринаде здесь https://youtu.be/RJ8O1x0Gihk

 

Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Падает снег, падает снег

Суббота, 24 Февраля 2018 г. 12:50 + в цитатник
Падает снег, падает снег -
     Тысячи белых ежат...
     А по дороге идет человек,
     И губы его дрожат.

что вы знаете о разбившихся мечтах и не сбывшихся надеждах... на себя. Вот оно, счастье... было и прошло... мимо...
семья говорите, самое важное... да. не спорю. все временно... 

https://scholar.google.com/citations?user=Gr0so_QAAAAJ&hl=en



Понравилось: 3 пользователям

Карп соленный под уксусным маринадом

Суббота, 17 Февраля 2018 г. 14:53 + в цитатник

Любая засоленная рыба – это очень вкусно, особенно, если речь идет о засаливании ее в домашних условиях. В данном рецепте приготовление подразумевает применение зеркального карпа.

Ингредиенты:

  • небольшой карп;
  • черный перец горошком;
  • два лавровых листа;
  • одна гвоздика;
  • одна луковица;
  • одна морковь;
  • уксус;
  • подсолнечное масло.

Чтобы маринованный карп получился вкусным, мы возьмем свежую тушку, выпотрошим ее и разделим на филе. Для этого разрезаем вдоль хребта, тем самым разделяя на две равные половинки. Уложив в глубокую миску все части, обильно посыпаем солью и отправляем в холод на 2-3 дня.

По истечении времени промываем тушку под струей холодной воды и кладем в кастрюлю с чистой водой на час. Это делать необходимо, чтобы вся лишняя соль покинула рыбу, что сделает ее малосольной.

В это время подготовим овощи: лук нарежем полукольцами, а морковь натрем на терке. На дно трехлитровой банки выкладываем слой овощей, сверху лавровый лист и посыпаем перцем. Предварительно нарезанного карпа на куски закладываем тоже в банку, чередуя с морковкой и луком.

В отдельной емкости смешиваем уксус и масло в пропорциях один к одному. Заливаем приготовленным маринадом рыбно-овощную смесь, пока та вся им не покроется. Пару часов даем постоять на кухне, после чего помещаем в холодильник или погреб.

По истечении двух дней рыба готова к употреблению.

Рубрики:  Кулинария/Готовила, понравилось

Метки:  

Рецепты квашеной капусты

Суббота, 03 Сентября 2016 г. 03:53 + в цитатник


Рецепт 1. Белокочанная капуста без маринада



Для приготовления хрустящей квашеной капусты потребуется:



- капуста белокочанная – 2 кг

- морковь – 2 шт.

- соль – 2 ст. л.

- сахар – 1 ст. л.



Тонко шинкуем капусту. Мытую очищенную морковь натираем на терке. Смешиваем капусту и морковь в эмалированной кастрюле. Солим, добавляем сахар. Перемешиваем и плотно утрамбовываем. Накрываем капусту перевернутой тарелкой и ставим сверху груз (например, трехлитровую банку с водой). Оставляем на 4-5 дней при комнатной температуре.



Рецепт 2. Краснокочанная капуста без маринада



 



Рецепт 3. Капуста пелюстка в маринаде с уксусом



http://vkusnonatalie.ru/pelyustka-marinovannaya-kapusta-bystrogo-prigotovleniya-so-svekloj/



Рецепт 4. Белокочанная капуста в маринаде без уксуса



http://vegetarianrecept.ru/konservirovanie/mocheniya-soleniya-i-kvasheniya/kvashenaya-kapusta-v-rassole.html

Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Метки:  

Овощной салат с креветками

Понедельник, 21 Декабря 2015 г. 15:05 + в цитатник

Ингредиенты:

  • 2 помидора
  • 1 огурец
  • 100 г листьев зеленого салата
  • 1 авокадо
  • 0, 5 луковицы красного лука
  • 12 свежие креветки (очищенные)
  • 0,5 см корня имбиря
  • 20 г сливочного масла
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 1 ч.л. горчицы
  • 1 ч.л. бальзамического уксуса
  • 1 зубчик чеснока
  • соль и свежемолотый перец по вкусу
  • кинза
  • Приготовление:

    Листья салата помыть и порвать руками.

    Порезать огурцы, помидоры и лук. Авокадо почистить от кожицы и удалить косточку. Порезать кубиком.

    Посолить и поперчить овощи.

    Смешать для заправки горчицу, бальзамический уксус и масло, добавить чеснок.

    Очищенные креветки поджарить на сливочном масле с двух сторон по 1-2 минуты, посыпать имбирем и посолить. Выложить сверху на овощи и полить заправкой. Посыпать кинзой.

Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Метки:  

Диетические котлеты из индейки с луком

Вторник, 17 Ноября 2015 г. 04:43 + в цитатник

Ингредиенты:

- мясо индейки – 350 г;

- две средние луковицы;

- три зубчика чеснока;

- ломтик белого хлеба;

- молоко – 60 г;

- свежая зелень (молодая петрушка, укроп);

- сухая зелень – орегано; - перец, соль

 Источник: <a href='http://www.dietplan.ru'>Dietplan.ru</a>

Рецепт котлет. Для приготовления диетических котлект очищаем лук, зубчики чеснока, промываем филе индейки. Мясо нарезаем крупными брусками. Замачиваем зелень, тщательно ее моем. Делим луковицы на половинки. Хлебный ломтик замачиваем в молоке.

Подготовленные компоненты закладываем в блендер и измельчаем их. Можно использовать мясорубку. Зелень нарезаем вручную. Добавляем ее и орегано в котлетную массу.

Вымешиваем фарш. Он должен получиться однородным, нежным, умеренно вязким. Не смотря на то, что фарш готовится без яиц, он получается эластичным и хорошо держит форму. Формуем котлеты из фарша индейки.

Разогреваем керамическую сковороду, добавляем растительное масло. Аккуратно выкладываем котлеты. Переворачиваем их, когда подрумянится первая сторона. Заключительный штрих – тушить под крышкой около 5 минут.

Котлеты готовы. Нежные и сочные. Приятного аппетита

Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда
Кулинария/Готовила, понравилось

Метки:  

Рецепт корейской моркови

Воскресенье, 18 Октября 2015 г. 07:57 + в цитатник

1 кг моркови почистить и натереть на специальной терке (которую можно купить здесь: kitchengadgets.com.au). 
Засыпать солью - 1 чайная ложка, сахаром - 1 столовая ложка и залить уксусом - 3 столовых ложки. Все тщательно перемешать руками. Дать постоять минут 10 и слить лишнюю жидкость.
Засыпать специи - 1 чайная ложка кориандра, 1/4 чайной ложки кайенского перца, 1/2 чайной ложки смеси перцев. Перемешать.
Добавить два крупных зубчика чеснока, предварительно пропустив их через пресс.
Одну мелкую луковицу очистить и мелко нарезать.
В сковороде разогреть 100-150 мл не рафинированного подсолнечного масла, добавить 1/2 чайной ложки паприки (для цвета), закинуть порезанный лук и тушить до прозрачности. Раскаленным маслом залить морковь, тщательно перемешать и оставить на полчаса-час для настаивания.

Получается ВСЕГДА очень вкусная!

Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей
Кулинария/Готовила, понравилось

Метки:  


Процитировано 1 раз

Яркие разноцветные бусы из полых бусин из полимерной глины

Вторник, 18 Августа 2015 г. 02:40 + в цитатник

3744926_11893882_10203544053162372_1007255482679952057_o (700x578, 225Kb)

Серия сообщений "Бусы":
Часть 1 - Бусы деревянные
Часть 2 - Симпатичные бусы
...
Часть 37 - Агатовые бусы. Подборка
Часть 38 - Бусы из полимерной глины Sculpey III
Часть 39 - Яркие разноцветные бусы из полых бусин из полимерной глины

Рубрики:  Изделия из полимерной глины
Мои работы
Рукоделие

Метки:  


Процитировано 1 раз

Бусы из полимерной глины Sculpey III

Пятница, 12 Июня 2015 г. 09:17 + в цитатник

Вот такие бусы получились у меня с полыми бусинами. Очень понравилось их делать.



1.
necklace2 (700x529, 355Kb)

2.
WP_20141225_026 (700x487, 179Kb)

Серия сообщений "Бусы":
Часть 1 - Бусы деревянные
Часть 2 - Симпатичные бусы
...
Часть 36 - Claudia Chindea. Красота из полимерной глины. Сумочки, колье, броши
Часть 37 - Агатовые бусы. Подборка
Часть 38 - Бусы из полимерной глины Sculpey III
Часть 39 - Яркие разноцветные бусы из полых бусин из полимерной глины

Рубрики:  Изделия из полимерной глины
Мои работы
Бисероплетение

Метки:  

Агатовые бусы. Подборка

Суббота, 21 Февраля 2015 г. 10:33 + в цитатник

Поделюсь своими последними агатовыми бусами. Пока я на агат запала, но что-то мне подсказывает, что тенденция сейчас опять пойдет по вышиванию бусин :) 

 



1.
2014-07-02 16.13.40 (700x530, 347Kb)

2.
2015-02-06 13.18.01 (700x583, 222Kb)

3.
2015-02-13 12.29.26 (700x525, 346Kb)

4.
2015-01-30 13.50.55 (700x525, 434Kb)

5.
IMG_0613 (700x675, 233Kb)

6.
IMG_0645 (628x700, 192Kb)

7.
IMG_3691 (545x700, 202Kb)

8.
IMG_9436 (700x306, 152Kb)

Серия сообщений "Бусы":
Часть 1 - Бусы деревянные
Часть 2 - Симпатичные бусы
...
Часть 35 - текстильные бусы
Часть 36 - Claudia Chindea. Красота из полимерной глины. Сумочки, колье, броши
Часть 37 - Агатовые бусы. Подборка
Часть 38 - Бусы из полимерной глины Sculpey III
Часть 39 - Яркие разноцветные бусы из полых бусин из полимерной глины

Рубрики:  Мои работы
Бисероплетение

Метки:  

Серьги с бусинами Tensha

Воскресенье, 01 Февраля 2015 г. 12:00 + в цитатник

Поделюсь и я своими сережками с японскими бусинами Тенша.

1.
10931531_10202489443677794_7277720465353480828_n (700x571, 198Kb)

2.
P5024412 (700x525, 505Kb)

3.
P5014361 (700x530, 401Kb)

4.
20150122_160430 (375x505, 96Kb)

 

Приглашаю в мой блог http://www.VikaRepka.com

20150117_211757 (700x525, 110Kb)

Серия сообщений "Серьги":
Часть 1 - Веселенький комплект
Часть 2 - Серьги из бисера
...
Часть 12 - Простой цветочек из бусин
Часть 13 - Мастер-класс по сборке бижутерии: Серёжки со Сваровски цвета Топаз
Часть 14 - Серьги с бусинами Tensha

Рубрики:  Мои работы
Бисероплетение

Метки:  

Бусы из полимерной глины

Вторник, 13 Января 2015 г. 14:45 + в цитатник
А вот что у меня получилось на основе мастер-класса из одного из многочисленных супер уроков [CODE]KalinkaPolinka

1.
1 (700x413, 238Kb)

2.
3 (700x399, 252Kb)

3.
4 (700x399, 187Kb)

4.
5 (700x494, 230Kb)

Серия сообщений "Бусы":
Часть 1 - Бусы деревянные
Часть 2 - Симпатичные бусы
...
Часть 32 - Kолье, бусы в стиле этно и бохо
Часть 33 - Бусы из полимерной глины
Часть 34 - Бусы из полимерной глины
Часть 35 - текстильные бусы
Часть 36 - Claudia Chindea. Красота из полимерной глины. Сумочки, колье, броши
Часть 37 - Агатовые бусы. Подборка
Часть 38 - Бусы из полимерной глины Sculpey III
Часть 39 - Яркие разноцветные бусы из полых бусин из полимерной глины

Рубрики:  Бисероплетение/Бусины
Изделия из полимерной глины
Мои работы

Метки:  

Засолка семги в домашних условиях

Пятница, 11 Июля 2014 г. 10:58 + в цитатник

Метки:  

Поиск сообщений в Курортница
Страницы: [10] 9 8 ..
.. 1 Календарь