Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
Шашлык из куриных сердечек!
Хочу предложить вам рецепт очень вкусных куриных сердечек на шпажках)
Готовятся они без хлопот,а вкус получается,как у настоящих шашлыков из мяса))
аромат при приготовении был по всей квартире!!)) А скушали мы эти шашлычки сразу же!
Можно готовить и на природе, на настоящих углях!
Понадобится:
300 гр куриных сердечек
1 небольшая луковица
1 ч.л. горчицы в зернах
2 ст.л. соевого соуса
приправа для мяса, соль и перец по-вкусу
Как приготовить шашлык из куриных сердечек:
Итак,сердечки промыть и очистить от лишних пленочек и трубочек. Жир,который был на сердеках,я не обрезала,так как при запекании он сделал сердечки более сочными и мягкими.
добавить нарезаныю кубиками лук, горчицу,соевый соус,соль и приправу. Все перемешать и отправить мариноваться примерно 2-3 часа.
Затем нанизать сердечки на шпажки и выложить на смазаный противень.
Запекать в разогретой духовке 30-40 минут(за 10 минут до готовности полить сердечки смесью,в которой они мариновались)
