83 года со дня рождения Сезарии Эворы (Cesária Évora)

27 августа легендарной артистке из Кабо-Верде могло бы исполниться 83 года. Певицы нет с нами почти 13 лет (17 декабря 2011, место смерти Минделу, Кабо-Верде), но ее изысканная грустная музыка будет жить вечно. Сейчас вы узнаете, в каком возрасте она стала знаменитой, почему пела босиком, на каком языке написаны ее композиции, какое учреждение назвали в ее честь, кто посвятил ей песню и зачем она возила с собой утюг.  Читать далее

Как уменьшить и снять боль в коленном суставе? Предлагаем вам ознакомиться с различными методами народной медицины, применяемыми для снятия воспаления и боли в коленных и других суставах.

 

Каждый раз, когда я пробую новый рецепт рулета, мне всегда кажется, что вот он! Тот единственный, самый вкусный, быстрый, всегда получающийся бисквит... А потом мне попадается новый рецепт рулета, еще лучше прежнего, и я уже в восторге от нового рецепта... Я уж думала все, нашла то, что искала, лучше уже не бывает... Ан нет... Сегодня испытала новый рецепт, и на сегодняшний день мне кажется - он самый лучший!


Пышный, мягкий, легко сворачивается (как в теплом, так и в холодном виде), не ломается, не сухой, вкусный...

В общем, вот как я готовила...

Котлеты де-воляй (фр. Cotelettes de volaille – "котлета из птицы") были приготовлены когда-то французским поваром из отбитой куриной грудки с начинкой. В более поздних рецептах – без начинки. Как и подобные им котлеты по-киевски, котлеты де-воляй обжариваются в панировке. В этом варианте куриное филе фаршируется начинкой из сливочного масла, сыра и зелени, обжаренные котлеты запекаются в духовке, а подаются в нежном сливочном соусе. Получается исключительно сочно. Настоящий кулинарный шедевр!

Увидела такое пальто-халат в магазине. Сшила похожее за час из остатков ткани. У меня остались 2 отреза: пальтовая двухсторонняя розово-сиреневая ткань и шерстяной лоден цвета «пудры», которые идеально подходят друг к другу по цвету и плотности. Я решила сшить пальто свободного кроя с накладными карманами со спущенным плечом.

Сразу и не поймешь, что это – баклажаны... Очень простой рецепт приготовления баклажан, но особенно мною любимый, так как баклажаны получаются очень нежные и напоминаю вкус жареных грибов. Я так иногда своих знакомых и друзей разыгрываю, очень редко, кто догадывается.
 

Позади осталось лето, и вот она — благодатная осенняя яблочная пора!

Когда спелые красные, зелёные, жёлтые и солнечно-полосатые яблоки перекочёвывают с деревьев в корзинки, сумки и ящики и едут-едут всеми мыслимыми видами транспорта в наши дома и квартиры.

И когда редкая хозяйка не хватается за голову — куда ж девать эту огромную гору щекастых, брызжущих спелым соком плодов! Что с ними делать? 

Какие яблоки «доживут» до весны

Конечно, половину можно заложить на хранение в землю, подвалы и погребы, об этом подробно написано в статье Как сохранить яблоки до весны.

А вот из остальных яблок можно сделать десятки, если не сотни разных заготовок!

Сегодня мы поделимся с вами идеями, как лучше всего обработать урожай яблок и сделать самые разнообразные и беспроигрышные по вкусовым качествам и оригинальности зимние «яблочные» заготовки.

Итак, какие яблоки точно доживут до весны?

Сушёные яблоки

Мочёные яблоки

Пюре, повидло и мармелад

Варенье и джем

Яблочный компот

Яблочный сок

Яблочный уксус

Наливка и настойка

В «яблочную» записную книжку хозяйки

Иногда люди, имеющий в творческих кругах большой авторитет, поступают жестоко по отношению к новичкам, говоря, что он точно не станет великим. Некоторых молодых людей такие слова могут смутить и отбить желание заниматься любимым делом, а некоторых – подстегнуть на достижение своей мечты.

Сегодня мы рассмотрим историю талантливого скрипача Исаака Стерна, который, несмотря на пренебрежение со стороны музыкальных авторитетов, стал виртуозом в своем деле и как происходило становление легенды.

«Прощай Кременец, здравствуй Америка!»

Исаак Стерн в начале карьеры

Исаак Стерн родился в городе Кременец, который находился в Польше. Как только мальчику исполнился год, его родители приняли решение о переезде в Сан-Франциско, где будущий виртуоз получил музыкальное образование. На протяжении четырех лет Исаак учился в Консерватории музыки Сан-Франциско, а позже брал частные уроки у Луиса Персингера, которому в бущуем будет многим обязан.

Во время Второй мировой войны он и его приятели, в том числе пианист русского происхождения Александр Закин, давали концерты в госпиталях и военной базах. После победы над фашистской Германией Исаак выступал во все еще разрушенной Японии.  Читать далее

Иногда будка вдохновляет на творчество! Собакам, как и нам, просто необходимо комфортное пространство, в котором они смогут себя чувствовать безопасно и счастливо. Будки могут стать таким пространством, но только если эти будки не простые. Многие владельцы ответственно подходят к домику своего пушистого друга и создают для него настоящие хоромы. Предлагаем вам посмотреть на такие жилища, от которых любой пес придет в восторг.

Одна из самых удивительных будок — это стильный домик в виде замка, выполненный из дерева с изысканными элементами, навеянными средневековой архитектурой. Внутри его ожидает мягкая подстилка и игрушки, выполненные вручную. В другой конструкции чувствуется дух природы: будка в виде уютной пещеры, обитой натуральным камнем, с небольшим водоемом рядом — идеальное место для отдыха после долгих прогулок.