Привет! Сегодня хочу поделиться рецептом мясной запеканки «Неженка», я часто готовлю ее к ужину. Сытно, вкусно и минимум продуктов. Я готовлю так запеканку уже на протяжении многих лет, но до сих пор не поделилась с Вами... Вот исправляюсь! Готовится проще не придумаешь.

 

Фарш – 700 г

Луковица – 1 шт

Чеснок – 2 - 3 зуб

Сметана - 300 г

Яйца – 2 шт

Соль -1 ч.л.

Вермишель «Паутинка» - 150 г

Сначала подготовим лук с чесноком, их нужно пробить блендером. В миску кладем 700 грамм фарша любого, какой есть, у меня свинина с индейкой. Разбиваем 2 яйца, добавляем лук с чесноком, 1 ч.л. соли, черный перец по вкусу, сметану 300 грамм, у меня жирностью 15%. Все перемешиваем. 

 

Теперь добавляем вермишель паутинку 150 грамм она должна быть сухой предварительно отваривать не нужно. Добавляем вермишель и перемешиваем. 

 

Готовить запеканку я буду в мультиварке редмонд. Смазываем маслом, кладем подготовленный фарш, разравниваем и ставим чашу в мультиварку.

Просто ставим сверху корзину для пароварки и переворачиваем чашу.  Свержу по желанию смазываем сметаной и посыпаем зеленью. 

 

Закрываем крышку, выбиваем режим выпечка время 1 час, температура у меня 130 градусов. Как прозвучит сигнал готовности, оставляем запеканку там на минут 10. Теперь открываем.

Запеканка готова, разрезаем ее на порционные кусочки и подаем к столу, вот такая она получается нежная и очень вкусная.