Оладьи из куриной грудки. Простое блюдо в духовке: с сыром и зеленью. |
|
Картошка с фрикадельками в духовке |
|
Заливной пирог с курицей и капустой |
|
Царские пальчики на праздничный стол |
Фарш куриный — 1 кг плюс 1-2 ложки майонеза,
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Мука кукурузная — 2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука (И 3 ст ложки для обваливания) — 2 ст. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Специи — 2 ч. л.
Масло сливочное — 200 г
Укроп
Сыр твердый — 100 г
Разрыхлитель теста
Масло растительное (Для обжарки) — 300
|
Куриный стейк с овощами |
Ингредиенты:
Куриное филе — 2шт (500г);
Морковь — 1шт (маленькая или половинка) (50-60г);
Сладкий перец — половинка (50г);
Лук репчатый — половинка (50г);
Кабачок или цуккини — половина (100г);
Стручковая фасоль — 80-100г;
Помидоры черри — 5-6шт (100г);
Сыр Моцарелла — 100-150г;
Чеснок — 2 зубчика (5г);
Соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Разогреваем духовку до 200С градусов.Куриное филе моем и разрезаем вдоль на 4 стейка. Получившиеся стейки отбиваем кухонным молоточкам, солим и перчим. Затем, выдавливаем чеснок через чесночницу и растираем с двух сторон. Выкладываем стейки в форму.Преступаем к овощам. Тут нет определенной пропорции овощей, добавляйте больше тех, которые любите. Я указала примерную массу каждого ингредиента, но все по вкусу. Морковь чистим и натираем на средней терке. Лук мелко нарезаем. Перец режем на небольшие прямоугольники. Кабачок нарезаем тонкими полосочками. Помидоры черри режем на четвертинки. Можно использовать обычные помидоры.Все нарезанные ингредиенты перемешиваем. Добавляем к ним стручковую фасоль. Я использовала замороженную, перед добавлением промыла ее под холодной водой. Овощи немного солим, перемешиваем хорошо и выкладываем на куриное филе.Посыпаем все тертым сыром и добавляем по краю немного воды. Ставим в разогретую духовку до 200С градусов и запекаем минут 40 или до готовности.
|
Паста с креветками в чесночно-сливочном соусе |
|
Можно готовить хоть каждый день: лёгкая запеканка из куриной грудки |
Хотите угодить всем домашним — от самых маленьких до взрослых? Тогда приготовьте сытную, вкусную и диетическую куриную запеканку. Вы увидите, равнодушным не останется никто.
На мой взгляд, у куриного мяса множество преимуществ — оно вкусное, питательное, не очень жирное и более доступное по цене, нежели говядина и свинина. Поэтому «куриных» рецептов много не бывает!
Надеюсь, что этот рецепт займёт почётное место не только в моей, но и в ваших кулинарных тетрадях!
|
ПИРОГ С КУРИЦЕЙ |
ПИРОГ С КУРИЦЕЙ
|
|
Курочка «Конфетти» |
|
Фаршированные трубочки из куриного филе. |
|
Фаршированные трубочки из куриного филе.⠀ посыпаем специями,
добавляем масло, перемешиваем.
Либо используем конусы.
помидоры и 1-2 ст л сметаны.
|
|
|
Курник на "скорую" руку ! |
|
 |
|
КУРИНАЯ ГРУДКА "ПОД ШУБОЙ" |
Блюдо, которое вам точно понравится!
|
Хрустящие куриные "Пальчики" |
Ингредиенты:
● 500 г куриного филе
● 1 ст. панировочных сухарей (желательно крупных)
● 0,5 ст. кефира
● 3 ст.л. кунжута
● 2 зубчика чеснока
● 2 ч.л. молотой сладкой паприки
● соль, перец – по вкусу
Приготовление:
1. Куриное филе отбить обратной сторона ножа и нарезать длинными кусочками 2-3 см толщиной.
2. Смешать панировочные сухари, кунжут, паприку соль и перец.
3. Чеснок раздавить в пасту и смешать с кефиром.
4. Погрузить каждый кусочек куриного филе в кефир, затем обвалять в панировочной смеси.Обжарить в сковороде на разогретом растительном масле до золотистой корочки.
5. Подавать в горячем виде с соусами и свежими овощами.
Приятного вам перекуса.
|
Фаршированные Куриные Рулетики на Праздничный Стол |
|
«Тюльпаны» из фарша к праздничному столу |
|
ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИНЫЕ НОЖКИ |
Мне очень понравился этот рецепт. Мы не просто приготовили курные ножки, а на фаршировали их. Получилось очень вкусно, попробуйте.
|
КУРИНАЯ ГРУДКА С СЫРОМ |
Описание приготовления:
Куриная грудка очень аппетитная и сочная. Сделайте в грудках надрез, в который вложите сыр. Закройте его зубочистками, запанируйте мясо муке, яйце и сухарях и обжарьте на сковороде до румяной корочки. Затем выложите грудки на противень и запеките в духовке в течение 20 минут при 200 градусах. На стол можно подать с рисом, овощами и свежей зеленью. Приятного аппетита!
|
ШИКАРНЫЙ МЯСНОЙ ПИРОГ БЕЗ ВОЗНИ С ТЕСТОМ. ОЧЕНЬ СОЧНО И БЫСТРО |
|
ЗАКУСОЧНЫЕ МЕШОЧКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА |
Ингредиенты:
готовое слоёное бездрожжевое тесто (пресная слойка)
куриная грудка
зелень
сыр
шампиньоны
репчатый лук
Соотношение продуктов по вкусу.
Приготовление:
1. Приготовление:сырую куриную грудку нарежем небольшими кубиками…
2. и обжарим на масле.
3. Шампиньоны промоем, нарежем пластинками и обжарим на масле.
4. Репчатый лук очистим, мелко нарежем и обжарим на масле до прозрачности (не подрумянивая).
5. Зелень петрушки и укропа промоем, обсушим полотенцем и мелко нарежем.
6. Сыр натрем на крупной терке.
7. Все подготовленные ингредиенты начинки поместим в миску, посолим по вкусу и перемешаем.
8. Пресное слоеное тесто свернем в рулон.
9. Нарежем рулон кусочками и раскатаем эти кусочки в кружочки толщиной 4-5 мм.
10. Выложим на середины кружочков из теста начинку.
11. Соберем свободные края кружочков сверху наподобие мешочков.
12. Аккуратно завяжем каждый мешочек веточкой зелени. Выложим мешочки на противень, застеленный слегка смазанной маслом фольгой или кулинарной бумагой.Смажем взбитым яйцом или желтком.
Для выпечки поместим в духовку при 180 гр. С на 20-25 минут до красивого подрумянивания теста.
Подавать на стол горячими.
|
Лучшие сборники кулинарных рецептов на youtube. |
Предлагаем Вашему вниманию самые популярные и интересные каналы на ютубе посвященные кулинарным рецептам. Давайте вкусно есть дома, принимать гостей, радоваться застолью и пусть все это будет на пользу нашему здоровью:
oblomoff - один из самых популярных каналов посвященных рецептам 582 070 подписчиков
Семейная кухня Очень вкусные блюда по семейным рецептам. Кулинарный канал с простыми и сложными рецептами приготовления еды 415 760 подписчиков
Рецепты Bon Appetit Канал крупнейшего кулинарного сообщества Bon Appetit. Несколько раз в неделю снимают для вас уникальные и простые рецепты на любой вкус. 413 838 подписчиков
flynutrition В этом блоге Денис Семенихин рассказывает о том, как нужно питаться для создания оптимальной физической формы. 275 589 подписчиков
videoculinary - видео рецепты Бабушки Эммы 207 469 подписчиков
YuLianka1981 - авторский кулинарный канал 120 923 подписчиков
