Помидоры в капусте на зиму: салат и закуска в одной банке

Помидоры в капусте на зиму: салат и закуска в одной банке Обычно помидоры и капусту консервируют на зиму по отдельности, но их можно и даже нужно иногда совмещать. В результате из одной банки зимой можно достать и сочную закуску, и салат. По вкусу же оба ингредиента вбирают в себя лучшее – получается сочетание, которого невозможно добиться, если делать заготовку по отдельности. Для придания консервации большей пикантности, мы добавим к капусте еще морковь и болгарский перец, а нотку остроты нам даст чеснок. В итоге на четыре трехлитровые банки нам нужно: примерно полтора кило капусты 2 крупные моркови 3 сладких перца 1 головка чеснока и, конечно же, помидоры. Их возьмем 7-8 кило. Маринад будем делать в расчете на одну банку. Для него нужно: 100 граммов сахара столовая ложка соли 1/2 стопки 9% уксуса гвоздика душистый перец. Дно банки будем выкладывать зеленью – мы используем петрушку и зонтики укропа. Капусту, перец и морковь мелко шинкуем и или трем на терке, после чего добавляем измельченный чеснок. Укладываем на дно зелень и далее выкладываем слоями капустный салат и помидоры. Добавляем сахар, соль и уксус и заливаем водой. Закрываем банки крышками и ставим в кастрюлю или большую емкость с водой, сверху прикрываем, доводим до кипения и засекаем ровно 12 минут. Заготовка готова – осталось перевернуть банки и настоять несколько дней в темном месте. Подробности приготовления: Уже через неделю закатку можно пробовать, но лучше подождать немного подольше. Все-таки зимой она идет гораздо лучше, ведь сейчас еще есть много свежих овощей.

Очень красивая шапочка. Какие цветочки! ВИДЕО. Романтический рельефный узор на изнаночной глади

От автора: Новая шапочка, которая невероятно красиво сидит на голове! Придумала не я, я просто впечатлилась чужой работой и повторила (конечно, на глазок, без МК, со своими добавлениями - я ведь всегда что-то да добавлю или изменю). Модель шапки придумала Вероника @grenka87knit, у неё совсем недавно вышел МК на эту чудесную шапочку, посмотрите, сколько там красоты! ДАЛЕЕ…

Ажурный палантин крючком

Нежный, воздушный, такой легкий! Так и хочется и себе связать этот ажурный палантин крючком, и цвет мне именно этот очень нравится!

Схемку я нашла)))

 

Читать далее...

Маринованные яблоки со сладким перцем - вкуснейший рецепт от легендарной Петки.

далее

Пикантные помидоры

Читать далее...

ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ С ЧЕСНОКОМ НА ЗИМУ. ЕСЛИ ГОТОВИТЬ ПЕРЕЦ, ТО ТОЛЬКО ТАК!

ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ С ЧЕСНОКОМ НА ЗИМУ. ЕСЛИ ГОТОВИТЬ ПЕРЕЦ, ТО ТОЛЬКО ТАК!

Ингредиенты:

• перец болгарский – 3 кг.
• укроп свежий – 1 пучок
• чеснок – 3 головки

далее

Старый бабушкин рецепт помидоров с капустой - пальчики оближешь (видеорецепт)!

далее

Любимая скумбрия в луковом маринаде домашнего посола – пошаговый рецепт с фото!

Вы любите засоленную скумбрию? Ее можно купить и в магазине, но это небезопасно. Лучше засолить рыбу в домашних условиях, воспользовавшись простым и доступным рецептом.

далее

Итальянцы любят помидорные бои..

Столько помидоров уходит на асфальт..больно смотреть,как они добро изводят..
А я сегодня вперые за 62 года наткнулась на новый для себя рецепт!



Потрясающая ведущая!Хочу уже таких помидорок!

Перец болгaрский с чeсноком на зиму



перец болгарский – 3 килограмма
чеснок – 3 головки
укроп свeжий – 1 пучок, можно заменить петрушкой

Каменное кашпо для дачи своими руками

Отличной альтернативой громоздким стационарным вазонам станет каменная корзинка для цветов. 

Основой для кашпо является старая ненужная корзина. Именно на нее при помощи цементного раствора будет насажен натуральный камень. Использовать для этого можно обычный гравий, гальку и даже крупный щебень. Для удобства корзину необходимо закрепить.

 

Читать далее...

Нежный Торт «Манный» без выпечки на скорую руку

Нежный Торт «Манный» без выпечки на скорую руку

Читать далее...

Я странная, но это мне идёт...

Я странная, но это мне идёт. Собою быть – великое искусство… Не приседала я под «Тает лёд», Зато в запасе есть свои безумства. К примеру, запах летнего дождя Меня в восторг приводит, наслаждаюсь… Плохого не желаю уходя, Но раз ушла – назад не возвращаюсь. Я обожаю лампочки в сердцах Простых людей, в которых свет, как солнце. И точно знаю, что не пить с лица, А вот душа на помощь отзовётся… Мне нравятся такие чудаки, Что всё отдать готовы, без оглядки… Они по чьим-то меркам – бедняки, Зато душа у них всегда в достатке… Я странная, но это мне к лицу… Подмигиваю детям, нравлюсь кошкам. Когда молюсь небесному Отцу – Благодарю, а жалуюсь немножко… Я уши не успела проколоть, А в тридцать шесть уже и нет желанья. И голос сердца мне не побороть, Ведь он даёт надежду утром ранним… И запах свежескошенной травы Мне нравится вдыхать и верить людям. Я жаворонок с примесью совы. И я жива, раз за спиною судят… Я странная. Мне в этом повезло… Меня в толпе не встретить оголтелой. Но если солнце утром вновь взошло, То можно день украсить добрым делом… И у меня желаний не пятьсот, Лишь несколько таких необходимых: Пусть не болеет мама, пусть живёт! И чтоб хранил Господь людей любимых. И чтобы меньше слёз, потерь и бед Утяжеляли нам сердца с годами. Я странная, на мне татушек нет, Зато во мне есть сердце с чудесами… © Copyright: Ирина Самарина-Лабиринт, 2017 Свидетельство о публикации №117080101326

Вязаные салфетки. Подборка.

Спиральная салфетка крючком  Спиральная салфетка крючком ... Читать далее 6469  0	Салфетка крючком 2018  Салфетка крючком 2018 Необычная салфетка квадратной формы связана крючком. Салфетка связана тремя разными узорами. По центру ... Читать далее 10381  0
Яркие салфетки крючком  Яркие салфетки крючком Хотите создать яркие акценты на Вашей кухне или в гостиной? Тогда свяжите комплект, состоящий из ... Читать далее 5686  0	Салфетка Цветок крючком  Салфетка Цветок крючком Салфетка, в виде большого красного цветка, связана крючком. Такая салфетка сможет стать ярким акцентом, ... Читать далее 5621  0
Схема салфетки Снежинка  Схема салфетки Снежинка  Салфетка, связанная из пряжи серебристого цвета крючком, в форме снежинки может украсить вашу ... Читать далее 9776  0	Схема красивой салфетки  Схема красивой салфетки Необыкновенно красивая салфетка, связанная из шести симметричных, одинаковых и ритмично повторяющихся ... Читать далее 16033  0
Схемы ажурных салфеток  Схемы ажурных салфеток В этой статье вы можете найти три очаровательных схемы  вязания ажурных салфеток. Представленные ... Читать далее 15402 0	Салфетка с розой крючком  Шикарная, круглая салфетка связана крючком. Салфетка связана из пряжи двух цветов - белой и розовой. По центру салфетка украшена, ... Читать далее20506  0
Салфетка Божьи коровки крючком  Салфетка "Божьи коровки" связана крючком. Как связать салфетку крючком ... Читать далее 13876  0	Вязание ажурной салфетки  Салфетка в форме листа связана крючком. Схема вязания салфетки крючком ... Читать далее 24462  0
Вязание салфетки спицами  Прямоугольная салфетка связана спицами. Схема вязания салфетки спицами ... Читать далее 11973 0	Новогодняя салфетка крючком  Белоснежная салфетка в форме снежинки связана крючком. Схема вязания салфетки крючком ... Читать далее 96366  0

 

Чтобы победить тягу к сладкому: Кунжутное молоко

Чтобы победить тягу к сладкому: Кунжутное молоко

Читать далее...

Все просто или сложно в жизни

Все просто или сложно в жизни

Всегда, когда с нами случаются неприятные события, мы сразу же начинаем сетовать на жизнь. В голове появляются мысли о том, что жизнь - штука сложная и именно нас, она треплет, как хочет. Так ли, это и всегда ли, мы готовы что-то в ней изменить? Понятно, что нет готовых рецептов, какой должна быть наша жизнь, но постараться сделать ее проще, всегда можно.

Услышьте сердце...

Быстрые пирожки, которые съедаются молниеносно

Быстрые пирожки, которые съедаются молниеносно

Читать далее...

Радужный котик



1.

Необходимые материалы:
1. Пряжа восьми цветов: белый, красный, оранжевый,желтый, зеленый, голубой, синий, фиолетовый (у меня сиреневый, т.к. фиолетового не оказалось).
Для своих котиков я использую полухлопок двух марок: Gazzal baby cotton и Vita cotton lira. Желательно использовать пряжу одной марки, но у меня не оказалось всех нужных цветов, поэтому пришлось комбинировать. Если вы также решите использовать пряжу разных марок, подбирайте так, чтобы она примерно совпадала по толщине и метражу.
Цвета, как и пряжу, вы можете выбрать любые, и чередовать полосы в любом порядке. В описании я буду показывать чередование полос как на фото.

2.Наполнитель (синтепон, синтепух или холлофайбер)

3.Крючок №2 (или любой другой, соответствующий вашей пряже)

4.Бусинки для глаз (у меня 8 мм)

5. Длинная игла для сшивания, ножницы, инструмент для набивки (я использую бамбуковую палочку)

6. Немного розовой и черной пряжи для вышивки носика, ротика,бровок.

При указанных материалах котик получается размером примерно 30см.

Все детали вяжутся по спирали, и набиваются в процессе вязания. Если что-то набивать не нужно, или набивать не до конца, я буду дополнительно указывать. Смена цвета происходит в последней петле ряда (т.е. ряд провязывается до последней петли, делается смена цвета, и следующий ряд вяжется уже новым цветом, фото ниже)
Читать далее...

Морковно-кокосовые оладушки

Ингредиенты: 

- 1 стакан цельнозерновой муки (можно взять молотые овсяные хлопья) 
- 1/4 стакана кокосовой стружки 
- 1,5 чайной ложки разрыхлителя 
- 1 стакан обезжиренного молока 
- 1/2 стакана тертой моркови 
- 2 столовых ложки рубленных грецких орехов 
- стевия по вкусу 
 
Приготовление: 

Смешайте муку, стевию, разрыхлитель, соль и 2 столовых ложки кокоса. Влейте молоко. Все перемешайте и добавьте морковь и оставьте тесто на 5 минут пока сковорода разогревается. 
Обжарьте небольшие блины с обеих сторон до золотисто-коричневой корочки. Каждый блин присыпьте орехами и затем только переворачивайте. 
Подавайте с кокосовой стружкой или медом.

Вот такое у нас пророчество – жить в гармонии с одиночеством…

Весь наш мир и есть одиночество, что дает нам много сил,
Даже Бог, находясь в одиночестве, нашу землю сотворил.
Может быть, поэтому хочется окунуться нам в одиночество,
Насладиться им, помечтать, словно пенную ванну принять.
Не мешают ему семья и друзья- одиночество вечно с нами,
Изменить сотворенный мир нельзя, но понять его можем сами.
Невозможно тот дар не принять, он задуман для нас был свыше,
И никак его не отнять, не забрать – в одиночестве не услышат,
Одиночество –испытание, в одиночестве сила творчества,
Жизнь – борьба на выживание, не всегда получаем, что хочется.
Вот такое у нас пророчество – жить в гармонии с одиночеством…

( Вадима Галар )

Прибрала в душе...

Ну вот, прибрала в душе, До тишины убавила все «тревожное».. Да ладно, тебе, уже.. Не холодная я.. осторожная.. Это то-ли усталость, то- ли мудрость какая та.. От простых вещей получать удовольствие.. Напрягает теперь суета... Привлекает спокойствие... Чашка чая уютно дымит.. Пламя свечИ поражает грацией.. Мне не нужен славы зенит, Зрители и овации. Мне спокойно и хорошо, Понимать, что я вышла из гонки вечной Под названием «кто/кого» Пешки/дамки, езда по встречной. Не играю больше теперь, не хочу... Жизнь театр? Я бы поспорила... Только чаще теперь молчу, Охраняю «свою» территорию. Мой «устав» не по нраву? Так в чем беда? Выход там же где вход (логично?) Дальше запад/север или юга?! Я б сказала (да неприлично). Холодная стерва?? (читаю по вашим глазам) Ой, да ладно, просто не улыбаюсь теперь из приличия Берегу родное, выметаю хлам.. Тот, что под маской двуличия.. Стала так регулярно все «подчищать», Зачем копить то, что не радует. Уходящее - отпускать, На кой оно надо мне? В душе тихий грибной дождь.. Нет.. не слезы.. а очищение... Состояние.. когда ничего/ никого не ждешь .. И даруешь своё прощение.... © Copyright: Оксана Зет, 2019 Свидетельство о публикации №119051408935

Серия сообщений "Оксана Зет":

Часть 1 - Рамочка с девушкой
Часть 2 - Всем...кому сейчас плохо...
...
Часть 16 - Помните...
Часть 17 - Прекрасное не познают - создают...
Часть 18 - Прибрала в душе...

Шоколадные торты – настроение, бодрость, энергия!

Читать рецепты шоколадных тортов