А я так с пивом делала, только не перемалывала, надо будет с вином попробовать, Спасибо, Танюш!(Кстати, для этого блюда,наверняка, и более дешевое вино подойдет, а то цена "Кагора" " кусается" )
Да ,конечно любое красное, просто бутылку то купила выпить на Пасху, а я с алкоголем не очень дружу(не любит мой организм его) вот в мясо и пустила. С пивом я кстати то же делаю, так вот по вкусу и запаху отличается(с моих слов и слов мужа). При чём, что кагор сладкий это то же сказывается на вкусе , с сухим вином совсем другой коленкор. Мне по запаху с сухим вином больше нравится. А муж сказал вкусно!!!так что отличия во вкусе не передам