Комментарии (2)

Канелле с шоколадом – пошаговый рецепт

Четверг, 07 Сентября 2023 г. 18:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Lara1313 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Канелле с шоколадом – пошаговый рецепт

Канелле – это кулинарное изделие, распространенное во французской кухне. Канеле, в отличие от обычных кексов, пекут в духовке не менее 55–60 минут. Такой десерт отлично дополнит чашечку ароматного кофе или чая. Готовится такой десерт несложно.

Я хочу вам предложить рецепт канелле с шоколадом. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

560 мл молока;

одна чайная ложка ванильного экстракта, либо семена стручка ванили;

50 г сливочного масла, порезать на кусочки;

200 г темного шоколада, порубить;

два яйца;

два яичных желтка;

240 г сахарной пудры;

100 г пшеничной муки высшего сорта;

160 г виски или любого ароматного алкоголя.

Время приготовления: 3 часа 30 минут.

Все нужные продукты мы собрали. Начинаем готовить канелле в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/3080-kanelle-s-shokoladom.html

Комментарии (1)

Очень вкусные хачапури по-Аджарски – пошаговый рецепт

Четверг, 07 Сентября 2023 г. 18:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Lara1313 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусные хачапури по-Аджарски – пошаговый рецепт

Хачапури являются самым популярным блюдом грузинской кухни, которое представляем собой открытый пирог в виде лодочки с сыром и яйцом. Но в последние годы это блюдо стало появляться и на наших столах и завоевало большую популярность. Приготовить хачапури можно по-разному. Есть несколько вариантов приготовления этого вкусного блюда. Но, по какому бы рецепту его не готовили, главным ингредиентом является сыр.

Я предлагаю вам рецепт хачапури по-аджарски. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для теста:

130 мл теплого молока,

130 мл воды, тоже теплой,

2 ст. ложка растительного масла,

1 пакетик сухих дрожжей,

1 ст. ложка сахара,

1 чайная ложка соли.

Для начинки:

Сыр сулугуни,

4 яйца,

100 г сливочного масла.

Время приготовления: 2 часа 30 минут.

Все нужные продукты по списку мы собрали. Начинаем готовить хачапури в домашних условиях: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/3085-ochenj-vkusnihe-khachapuri-po-adzharski.html

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 07 Сентября 2023 г. 17:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Donnarossa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Мидии" из чернослива на праздничный стол

В канун новогодних праздников всегда хочется приготовить что-то оригинальное и необычное, а так как закуски – это первостепенные блюда на праздниках, именно на одном рецепте стоит остановиться подробнее. Эта закуска называется мидии из чернослива.

Готовится очень просто и быстро. Надо приобрести заранее чернослив без косточек. Размер сухофруктов разницы не играет. В качестве начинки следует остановиться на варёных куриных яйцах и сыре копчёном колбасном. Уместным будет добавить половинки грецкого ореха, закуска по вкусу будет более необычной.

Ингредиенты

Чернослив несколько штук, яйцо 1 шт., сыр колбасный копчёный 30 г, майонез с наибольшим процентом жирности 20 г.

Приготовление

Куриное яйцо залить горячей водой и варить 10 минут. Затем остудить его полностью и очистить, затем мелко натереть или вообще измельчить в блендере. Добавить майонез. Чем больше жирность соуса, там вкуснее будет начинка. После этого натереть колбасный копчёный сыр, который можно смело заменить плавленым или же твёрдым. Все очень хорошенько перемешать.

Чернослив выложить в миску и залить кипятком. Оставить на 2 мин, после чего слить воду и выложить на блюдо, раскрыть его. На одну половину выложить ложкой начинку. Накрыть второй половинкой. Таким образом сформовать всю закуску, выложить на красивое блюдо и подать к столу.

Приятного аппетита!

sloosh

Комментарии (15)

Творожный пудинг

Четверг, 02 Апреля 2020 г. 16:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный пудинг

Творожный пудинг (604x453, 33Kb)
Ингредиенты:
- 500 г творога
- 150 г манной крупы (6-7 ст.л. с горкой)
- 350 мл. молока
- 4 яйца
- 150 г сахара
- ванилин
По желанию:
- цедра 1 лимона
- 50 г изюма

Приготовление:

В холодное молоко насыпала манку, размешала. Сварила до густоты (минут 5 или меньше). Остудила (после остывания масса сильно загустела, так и должно быть). Желтки взбила со 100 г сахара и вылила в творог, добавила ванилин. Взбила миксером.

Добавила остывшую манную массу и снова взбила миксером. Отдельно взбила белки с оставшимися 50 г сахара и добавила в тесто. Перемешала. Выложила в смазанную раст. маслом форму. Выпекала в разогретой до 180 С духовке до зарумянивания. Как пудинг остынет, можно кушать. Очень вкусно со сметаной. Приятного аппетита!

Источник: https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_46640

Volody24 gl

Рубрики:

кулинария

Комментарии (1)

"Мидии" из чернослива на праздничный стол

Четверг, 02 Апреля 2020 г. 16:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Donnarossa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Мидии" из чернослива на праздничный стол

В канун новогодних праздников всегда хочется приготовить что-то оригинальное и необычное, а так как закуски – это первостепенные блюда на праздниках, именно на одном рецепте стоит остановиться подробнее. Эта закуска называется мидии из чернослива.

Готовится очень просто и быстро. Надо приобрести заранее чернослив без косточек. Размер сухофруктов разницы не играет. В качестве начинки следует остановиться на варёных куриных яйцах и сыре копчёном колбасном. Уместным будет добавить половинки грецкого ореха, закуска по вкусу будет более необычной.

Ингредиенты

Чернослив несколько штук, яйцо 1 шт., сыр колбасный копчёный 30 г, майонез с наибольшим процентом жирности 20 г.

Приготовление

Куриное яйцо залить горячей водой и варить 10 минут. Затем остудить его полностью и очистить, затем мелко натереть или вообще измельчить в блендере. Добавить майонез. Чем больше жирность соуса, там вкуснее будет начинка. После этого натереть колбасный копчёный сыр, который можно смело заменить плавленым или же твёрдым. Все очень хорошенько перемешать.

Чернослив выложить в миску и залить кипятком. Оставить на 2 мин, после чего слить воду и выложить на блюдо, раскрыть его. На одну половину выложить ложкой начинку. Накрыть второй половинкой. Таким образом сформовать всю закуску, выложить на красивое блюдо и подать к столу.

Приятного аппетита!

sloosh

Рубрики:

кулинария

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (1)

Рецепты бабушки Лили= =Крылышки

Четверг, 02 Апреля 2020 г. 16:22 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

=Рецепты бабушки Лили= =Крылышки=

Вспомнила классный рецептик! Когда-то меня угощал один мексиканец очень вкусными крылышками... и даже разрешил подсмотреть, как он их делает!
Элементарно просто и быстро, без всяких заморочек!
Берем - крылышки - штук 30 (потому, что сами съедите и не останется никому, поэтому много).
Помыли, высушили на салфетке. Все... не солить не перчить не надо... Вообще ничего не надо...
Теперь самое главное - берете кетчуп любой, на свой вкус, добавляете туда соль, перец, чеснок... тоже на свой вкус, все размешиваете в мисочке.
Теперь сам процесс:
Берете казан, или у кого есть фритюрница, нагреваете масло до ого-го.... и кидаете осторожно в него крылышки, только не все сразу, а по несколько. Когда они хорошо зарумянятся, но не перерумянятся, вытаскиваем и кладем на 2 мин. в соус, который уже дожидается крыльев. потом вытаскиваете и складываете на красивом блюде. И так все по очереди... Потом всем дружным семейство (или с друзьями) с бокалом вкусного и холодного пивка поглощаете все крылышки... (Кажется я написала 30 крылышек?... не... берите штук 50! Я приду к вам пробовать!!!!
Приятного аппетита!!!

Рубрики:

кулинария

Комментарии (5)

Торт РАЙСКОЕ ОБЛАЧКО

Вторник, 10 Сентября 2019 г. 09:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Синика [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт РАЙСКОЕ ОБЛАЧКО

Диаметр формы 22 см.
Вес торта 2,2 кг.

Ингредиенты:

Бисквит:
4 средних яйца С1
160 гр. пшеничной муки
60 гр. крахмала
200 гр. сахара
100 мл. апельсинового сока
1 ч.л. апельсиновой цедры
10 гр. разрыхлителя (2 ч.л.)
Щепотка ванили и соли

Пропитка:
200 гр. персикового сиропа

Суфле:
470 гр. персиков (2 половинки на украшение)
460 гр. йогурта
400 гр. жирных сливок (от 30 %)
40 гр. сахара (или по вкусу)
Ваниль
25-30 гр. желатина
130-150 гр. персикового сиропа

Для выравнивания (по желанию):
200 гр. сливок + 1 ст.л. сахарной пудры

Рубрики:

кулинария

Комментарии (8)

Тарталетки к праздничному столу!!!

Пятница, 26 Апреля 2019 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Женская_кладовочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тарталетки к праздничному столу!!!

Кулинарочка | Рецепты на каждый день

22 апр 2019 в 21:28

Рубрики:

кулинария

Комментарии (1)

Без заголовка

Среда, 27 Марта 2019 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Синика [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт РАЙСКОЕ ОБЛАЧКО

Диаметр формы 22 см.
Вес торта 2,2 кг.

Ингредиенты:

Бисквит:
4 средних яйца С1
160 гр. пшеничной муки
60 гр. крахмала
200 гр. сахара
100 мл. апельсинового сока
1 ч.л. апельсиновой цедры
10 гр. разрыхлителя (2 ч.л.)
Щепотка ванили и соли

Пропитка:
200 гр. персикового сиропа

Суфле:
470 гр. персиков (2 половинки на украшение)
460 гр. йогурта
400 гр. жирных сливок (от 30 %)
40 гр. сахара (или по вкусу)
Ваниль
25-30 гр. желатина
130-150 гр. персикового сиропа

Для выравнивания (по желанию):
200 гр. сливок + 1 ст.л. сахарной пудры