Чесночно-укропное, очень ароматное масло



Это чесночно- укропное ароматное масло пригодится вам не раз, например, когда вам:
1) захочется добавить изюминку в стейк мясной или же рыбный
2) заправить пельмени
3) обогатить ароматами супчик
4) на бутерброды в конце-концов

Ингредиенты:

●100 г сливочного масла
●1 пучок укропа
●1 зубчик чеснока
●6 капель лимонного сока
●соль

Приготовление:
Зелень моем и даем обсохнуть, срываем с пучка только нежные веточки, не трогая стебли. Масло размягчаем при комнатной температуре
В блендере измельчаем укроп с чесноком
Вмешиваем все это в масло, добавляем соль по вкусу, несколько капель лимонного сока
Выкладываем массу на циновку для суши “макису”, застеленную пищевой пленкой, формируем колбаску, отправляем в холодильник. Приятного аппетита!


Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1046099

Ларилорхен

Блины на варёном картофеле с чесноком.

Вот ещё один очень интересный рецепт блинов на варёном картофеле с чесноком. Я думаю он многих тоже заинтересует, как и меня. Это очень вкусно. Попробуйте.

Читать далее...

Картофель, запеченый с морковью

Картофель, запечённый с морковью в духовке – это не только очень вкусное самостоятельное блюдо, но и прекрасный гарнир к мясным тефтелям или котлетам.

Читать далее...

ПАСХАЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЦУКАТАМИ

Читать далее...

Рулеты из лаваша - 34 рецепта с фото

Рулет из лаваша

Читать далее...

Соленая скумбрия в луковой шелухе

Читать далее...

Шуба по-фински

100 г сливочного масла

Для подачи:

4 отваренных яйца

2 шт. красного лука

1 ст.л. нарубленного укропа

2 отварных свеколки

2 ст.л. каперсов

1 ст.л. нарубленного зеленого лука

Немного лука-порея

Шаг 1. Селедку очистить от кожи и костей. Нарезать толстыми ломтиками и уложить на блюдо.

Шаг 2. Лук, укроп, свеклу, каперсы, яйца мелко нарубить.

Шаг 3. Посыпать гарниром сельдь.

Шаг 4. Растопить сливочное масло и все полить им.

Шаг 5. Подавать с горячим отварным картофелем.

Нетривиальный салат с крабовыми палочками

Нетривиальный салат с крабовыми палочками

Сочный вкусный салат с крабовыми палочками и овощами.

Читать далее...

ПРАЗДНИЧНЫЕ БУТЕРБРОДЫ

Любые бутерброды праздничные принято красиво украшать, чтобы они имели эстетический и нарядный вид. В виде украшения чаще всего используют зелень: укроп, петрушку и листья салата. Можно также использовать свежий огурец, маслины, оливки, натертый сыр. Некоторые люди рисуют еще и узоры из майонеза. Эти нехитрые украшения создают привлекательный вид, и еще больше разогревают аппетит.

Чем отличаются канапе от тарталеток 

В переводе с французского канапе – это крошечный бутерброд. Его масса составляет от 60 до 80 г, а толщина от 0,5 до 7 см. Исходя из его параметров, составляющими канапе могут быть всевозможные совместимые продукты: мясо, рыба, сыр, колбаса, огурец, маслины, оливки. Основа канапе – это гренка, смазанные тонким слоем сливочного или оливкового масла. Канапе обычно нанизывают на шпажку, чтобы не распалось, и подают к праздничному столу-фуршету. Такие бутерброды могут служить закуской к шампанскому или вину. Тарталетки – это небольшая корзинка (примерно 10 см), сделанная из пресного теста, в которую кладется начинка (как соленая, так и сладкая), и запекается в духовке.

Читать далее...

Цветная капуста в духовке.

Я очень люблю цветную капусту в духовке. Затраты и силы минимальны, а вкус потрясающий!

- кочан цветной капусты
- 100 гр. тёртого сыра
- майонез

Капусту разделить на соцветия, опустить в кипящую подсолённую воду на 5 минут. Откинуть на дуршлаг, затем выложить на смазанную маслом форму.
Посыпать сыром, и смазать майонезом.
Выпекать 30 минут при 180°, до образования золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Цветная капуста в кляре от Алии

Читать далее...

Постный стол: 5 идей из фасоли

Безе «Минутка» (без взбивания)

Хотите удивить детей и подруг — приготовьте такое безе буквально за 5 минут на глазах восторженных зрителей. Продуктов для этого шоу потребуется очень мало.
Особенно понравится такой способ приготовления тем, у кого нет духовки или на ней невозможно выставить низкую температуру для долгой сушки традиционного безе.
Безе «Минутка»

ЛЖЕ-МАНТЫ - вкусно, быстро и легко!


Блюдо получается нежным, сочным и вкусным. К тому же выглядит необычно и празднично. Идеально подойдет к любому гарниру!

Для ленивых хозяюшек.

плов с куриными желудками - самый экономный плов, но все равно вкусно и сытно

Хотите приготовить вкусный плов, предлагаю приготовить его не с мясом, а использовать куриные желудки (пупки).

Можно поспорить на тему - настоящий это плов или нет, но то, что он самый экономный – тут нет никаких сомнений. А на вкус – просто объедение. Убедиться просто – просто воспользуйтесь моим рецептом.

Это самый экономный плов, который я знаю. Но все равно вкусно и сытно.

Рыба в соли - Вкусно, слов нет!

Рыба на горячее - это как раз отличный вариант для масштабных праздников, при которых столы ломятся от вкусностей и хочется максимально себя разгрузить. При этом подготовка занимает совсем немного времени, и это как раз то, что нужно хозяйкам в новогодний вечер. А рыба получается.... Вам не передать!

Соль - это отличная шуба, которая очень хорошо и равномерно прогревается. Рыба запекается в собственном соку. Вкусно, слов нет! И полезно. Пересола не бойтесь, рыба с кожей и возьмет соли ровно столько, сколько нужно.

Лоранский пирог с курицей и грибами - нежный, сытный, ароматный, - каждый кусочек – радость для желудка!

Честно говоря, то, что сегодня я буду готовить, моя семья уплетает ровно за 2 присеста. Это потрясающее блюдо — лоранский пирог с курицей и грибами. При чем неважно какая начинка — лоранский пирог получается всегда очень вкусным. Может быть это потому, что моя семья просто обожает его и по-этому я всегда готовлю его с огромной любовью и под дружные вопросы мужа и дочки: «Ну что, готов? Ну когда уже?» По этому главное правило — всегда готовьте с любовью и вы обязательно будете вознаграждены чистыми тарелками и просьбами о добавке!

Лоранский пирог выпекается из песочного теста. Начинка может быть разной: курица, грибы, ветчина, семга, брокколи или цветная капуста. Можно сделать комбинированную начинку. Сегодня я сделаю лоранский пирог с курицей и грибами.


Не любить такой пирог – просто невозможно...

Ужин уставшей хозяйки, или чтоб я так уставала!

Приходя с работы, так сложно набраться сил и приготовить своей семье хороший ужин, ведь помимо этого, нам — женщинам, ещё столько всего нужно успеть. Этот ужин не требует к себе много внимания.

Показывая этот рецепт я не претендую ни на оригинальность... ни собираюсь вас учить как готовить котлеты с пюрe...хочу показать... как быстро приготовить полноценный ужин... Сэкономить время...Пока готовиться отдохнуть самой... И вкусно накормить своих домочадцев.


Ужин "уставшей хозяйки": все будут сыты и довольны ...Вот рецепт – минимум времени, и вы на высоте.

Тимбаль для сытного обеда

Незаметно прошла осень, и вот уже и зима пришла. Самое время приготовить нечто сытное и вкусное. Например, тимбаль. Да-да, тот самый французский тимбаль из длинных толстых макарон и мясного фарша. Фарш лучше сделать самим, чтобы блюдо точно получилось вкусным. Ещё потребуется много сыра, а без него никак! Когда сыр расплавится, блюдо можно будет резать на куски и подавать.

Очень вкусное и сытное блюдо

Охотничий хлеб - перед искушением попробовать кусочек чудесного хлеба не сможет устоять никто!

Этот не совсем обычный хлеб сразу привлекает к себе внимание своим внешним видом. А благодаря добавленным травам он еще и очень ароматный. Такой хлеб не зря называют охотничий. Его вполне можно готовить на мангале, на природе. Впитав в себя запахи костра, он станет еще пикантнее. Начнется сезон пикников и этот рецепт будет как нельзя кстати.

Я выпекала традиционным способом – в духовке. Но от этого хлеб не стал менее вкусный!

Вкусный, полезный ,красивый, домашний. Хрустящей корочкой. Не липкий в середине. И это все о нем - об охотничьем хлебе.